Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кизила с яблоками

Варенье из кизила с яблоками

Name: Варенье из кизила с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Кизил 500 гр.; Яблоки 700 гр.; Сахар-песок 500 гр.; Вода 100 гр.

3962

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкие яблоки и кислый кизил очень гармонично сочетаются в варенье. Такое домашнее лакомство станет идеальным дополнением к блинчикам и оладушкам, пирожкам и тортам.

Кухня Кавказская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 142 ккал 2549 ккал 2549 ккал

Белки 0,4 гр. 7,8 гр. 7,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,8 гр. 2,8 гр.

Углеводы 34,1 гр. 613,6 гр. 613,6 гр.

Вода 62,6 гр. 1127,0 гр. 1127,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 20,1 гр. 20,1 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Кизил 500 гр. Яблоки 700 гр. Сахар-песок 500 гр. Вода 100 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из кизила с яблоками? Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину с косточками и нарежьте на крупные кусочки. Яблоки выложите в кастрюлю, добавьте 50 миллилитров воды и варите на медленном огне под крышкой полчаса.

Проваренные яблоки измельчите блендером в пюре.

Кизил помойте, переложите в кастрюлю, залейте оставшейся водой и варите под крышкой 10 минут. Затем протрите кизил через сито.

Соедините кизил и яблоки, перемешайте, добавьте сахар. Поставьте кастрюлю с фруктово-ягодной смесью на огонь, доведите ее до кипения, периодически перемешивайте и снимайте с поверхности пену. Варите 10 минут.

Разложите варенье из яблок и кизила по стерилизованным банкам, закатайте металлическими крышками, дайте им остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.22%

Витамин В1 1.65%

Витамин В2 0.8%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 1.71%

Витамин В6 2.06%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.04%

Витамин D 0%

Витамин E 0.8%

Биотин 0.23%

Витамин К 2.54%

Витамин РР 1.01%

Калий 8.39%

Кальций 2.34%

Кремний 6.3%

Магний 2.69%

Натрий 1.49%

Сера 0.44%

Фосфор 1.72%

Хлор 0.05%

Алюминий 347.22%

Железо 11.54%

Йод 0.74%

Кобальт 6.67%

Литий 1.63%

Марганец 8.62%

Медь 4.3%

Никель 4.36%

Рубидий 23.64%

Селен 1.22%

Фтор 0.32%

Хром 3.78%

Цинк 0.75%

Бор 9.32%

Ванадий 7.81%

Молибден 9.41%

Витамин A 3.89%

Витамин В1 29.67%

Витамин В2 14.44%

Витамин В4 4.76%

Витамин В5 30.8%

Витамин В6 37%

Витамин В9 66%

Витамин В12 0%

Витамин С 216.67%

Витамин D 0%

Витамин E 14.33%

Биотин 4.2%

Витамин К 45.75%

Витамин РР 18.15%

Калий 151.04%

Кальций 42.15%

Кремний 113.33%

Магний 48.5%

Натрий 26.76%

Сера 7.9%

Фосфор 30.88%

Хлор 0.93%

Алюминий 6250%

Железо 207.78%

Йод 13.33%

Кобальт 120%

Литий 29.43%

Марганец 155.08%

Медь 77.36%

Никель 78.5%

Рубидий 425.5%

Селен 22%

Фтор 5.8%

Хром 68%

Цинк 13.5%

Бор 167.75%

Ванадий 140.5%

Молибден 169.43%

Витамин A 3.89%

Витамин В1 29.67%

Витамин В2 14.44%

Витамин В4 4.76%

Витамин В5 30.8%

Витамин В6 37%

Витамин В9 66%

Витамин В12 0%

Витамин С 216.67%

Витамин D 0%

Витамин E 14.33%

Биотин 4.2%

Витамин К 45.75%

Витамин РР 18.15%

Калий 151.04%

Кальций 42.15%

Кремний 113.33%

Магний 48.5%

Натрий 26.76%

Сера 7.9%

Фосфор 30.88%

Хлор 0.93%

Алюминий 6250%

Железо 207.78%

Йод 13.33%

Кобальт 120%

Литий 29.43%

Марганец 155.08%

Медь 77.36%

Никель 78.5%

Рубидий 425.5%

Селен 22%

Фтор 5.8%

Хром 68%

Цинк 13.5%

Бор 167.75%

Ванадий 140.5%

Молибден 169.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	35 мкг	900 мкг	0.2	3.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.6	29.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	14.4
Витамин В4	23.8 мг	500 мг	0.3	4.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.7	30.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.1	37
Витамин В9	264 мкг	400 мкг	3.7	66
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	195 мкг	90 мкг	12	216.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	0.8	14.3
Биотин	2.1 мг	50 мг	0.2	4.2
Витамин К	54.9 мкг	120 мкг	2.5	45.8
Витамин РР	3.6 мг	20 мг	1	18.2
Калий	3776 мг	2500 мг	8.4	151
Кальций	421.5 мг	1000 мг	2.3	42.2
Кремний	34 мг	30 мг	6.3	113.3
Магний	194 мг	400 мг	2.7	48.5
Натрий	347.9 мг	1300 мг	1.5	26.8
Сера	39.5 мг	500 мг	0.4	7.9
Фосфор	247 мг	800 мг	1.7	30.9
Хлор	21.4 мг	2300 мг	0.1	0.9
Алюминий	1875 мкг	30 мкг	347.2	6250
Железо	37.4 мг	18 мг	11.5	207.8
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	13.3
Кобальт	12 мкг	10 мкг	6.7	120
Литий	20.6 мкг	70 мкг	1.6	29.4
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	8.6	155.1
Медь	773.6 мкг	1000 мкг	4.3	77.4
Никель	157 мкг	200 мкг	4.4	78.5
Рубидий	851 мкг	200 мкг	23.6	425.5
Селен	12.1 мкг	55 мкг	1.2	22
Фтор	232 мкг	4000 мкг	0.3	5.8
Хром	34 мкг	50 мкг	3.8	68
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.8	13.5
Бор	2013 мкг	1200 мкг	9.3	167.8
Ванадий	28.1 мкг	20 мкг	7.8	140.5
Молибден	118.6 мкг	70 мкг	9.4	169.4