Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кизила без сахара

Варенье из кизила без сахара

Name: Варенье из кизила без сахара
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Кизил 2 кг; Вода 1 л.; Мёд 4 ст.л.; Лимонный сок 2 ч.л.

9019

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Невероятно вкусное и полезное варенье из ягод кизила, приготовленное без использования сахара. Вместо этого при варке добавляем в кизил несколько ложечек меда. Он придаст лакомству натуральный солод. Получается очень аппетитно и совсем не калорийно!

Кухня Кавказская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 40 ккал 847 ккал 423 ккал

Белки 0,5 гр. 11,0 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 8,8 гр. 186,8 гр. 93,4 гр.

Вода 87,3 гр. 1859,0 гр. 929,5 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 15,0 гр. 7,5 гр.

Ольга Жандарова (161 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Кизил 2 кг Вода 1 л. Мёд 4 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из кизила без сахара, ягоды кизила промываем в воде и варим в воде в течении 10 мин. после кипения.

Затем перекладываем кизил в ситечко и протираем их ложкой. Косточки выбрасываем, а в ягоды добавляем мед и лимонный сок.

Ставим массу на огонь, ждем, пока она начнет кипеть, и продолжаем варить еще 10 мин. Раскладываем варенье в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.25%

Витамин В1 1.85%

Витамин В2 0.75%

Витамин В4 0%

Витамин В5 2.32%

Витамин В6 1.69%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.42%

Витамин D 0%

Витамин E 0.85%

Биотин 42.82%

Витамин К 3.09%

Витамин РР 0.39%

Калий 6.92%

Кальций 3.03%

Кремний 6.26%

Магний 3.22%

Натрий 1.24%

Сера 0.17%

Фосфор 2.13%

Хлор 0.1%

Алюминий 345.85%

Железо 10.95%

Йод 0.45%

Кобальт 4.86%

Литий 2.01%

Марганец 13.05%

Медь 0.39%

Никель 1.78%

Рубидий 19.25%

Селен 1.71%

Фтор 1.49%

Хром 1.13%

Цинк 0.49%

Бор 2.33%

Ванадий 0.05%

Молибден 11.13%

Витамин A 5.33%

Витамин В1 39.47%

Витамин В2 16.06%

Витамин В4 0.1%

Витамин В5 49.44%

Витамин В6 36%

Витамин В9 125%

Витамин В12 0%

Витамин С 285.78%

Витамин D 0%

Витамин E 18.13%

Биотин 912%

Витамин К 65.83%

Витамин РР 8.4%

Калий 147.5%

Кальций 64.56%

Кремний 133.33%

Магний 68.58%

Натрий 26.35%

Сера 3.64%

Фосфор 45.43%

Хлор 2.12%

Алюминий 7366.67%

Железо 233.23%

Йод 9.6%

Кобальт 103.6%

Литий 42.86%

Марганец 277.9%

Медь 8.28%

Никель 38%

Рубидий 410%

Селен 36.38%

Фтор 31.8%

Хром 24%

Цинк 10.44%

Бор 49.67%

Ванадий 1%

Молибден 237.14%

Витамин A 2.67%

Витамин В1 19.73%

Витамин В2 8.03%

Витамин В4 0.05%

Витамин В5 24.72%

Витамин В6 18%

Витамин В9 62.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 142.89%

Витамин D 0%

Витамин E 9.07%

Биотин 456%

Витамин К 32.92%

Витамин РР 4.2%

Калий 73.75%

Кальций 32.28%

Кремний 66.67%

Магний 34.29%

Натрий 13.17%

Сера 1.82%

Фосфор 22.71%

Хлор 1.06%

Алюминий 3683.33%

Железо 116.62%

Йод 4.8%

Кобальт 51.8%

Литий 21.43%

Марганец 138.95%

Медь 4.14%

Никель 19%

Рубидий 205%

Селен 18.19%

Фтор 15.9%

Хром 12%

Цинк 5.22%

Бор 24.83%

Ванадий 0.5%

Молибден 118.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	48 мкг	900 мкг	0.3	2.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	19.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	8
Витамин В4	0.5 мг	500 мг	0	0.1
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.3	24.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.7	18
Витамин В9	500 мкг	400 мкг	5.9	62.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	257.2 мкг	90 мкг	13.4	142.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	0.9	9.1
Биотин	456 мг	50 мг	42.8	456
Витамин К	79 мкг	120 мкг	3.1	32.9
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.4	4.2
Калий	3687.4 мг	2500 мг	6.9	73.7
Кальций	645.6 мг	1000 мг	3	32.3
Кремний	40 мг	30 мг	6.3	66.7
Магний	274.3 мг	400 мг	3.2	34.3
Натрий	342.5 мг	1300 мг	1.2	13.2
Сера	18.2 мг	500 мг	0.2	1.8
Фосфор	363.4 мг	800 мг	2.1	22.7
Хлор	48.8 мг	2300 мг	0.1	1.1
Алюминий	2210 мкг	30 мкг	345.9	3683.3
Железо	42 мг	18 мг	10.9	116.6
Йод	14.4 мкг	150 мкг	0.5	4.8
Кобальт	10.4 мкг	10 мкг	4.9	51.8
Литий	30 мкг	70 мкг	2	21.4
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	13	139
Медь	82.8 мкг	1000 мкг	0.4	4.1
Никель	76 мкг	200 мкг	1.8	19
Рубидий	820 мкг	200 мкг	19.2	205
Селен	20 мкг	55 мкг	1.7	18.2
Фтор	1272 мкг	4000 мкг	1.5	15.9
Хром	12 мкг	50 мкг	1.1	12
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.5	5.2
Бор	596 мкг	1200 мкг	2.3	24.8
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0	0.5
Молибден	166 мкг	70 мкг	11.1	118.6