Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из груш дольками на зиму

Варенье из груш дольками на зиму

Name: Варенье из груш дольками на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Вода 2 ст.; Лимонная цедра по желанию

1488

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из груш дольками на зиму славится своим нежным сладким вкусом и ярким ароматом. Лакомство можно использовать в качестве самостоятельного десерта или как начинку для пирожков и пирогов. Заготовка дольками позволит максимально распробовать насыщенный вкус фрукта.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 150 мин.

Порции 1

Калорийность 185 ккал 4463 ккал 4463 ккал

Белки 0,2 гр. 4,1 гр. 4,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 45,9 гр. 1103,3 гр. 1103,3 гр.

Вода 52,2 гр. 1254,9 гр. 1254,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 28,6 гр. 28,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 2 ст. Лимонная цедра по желанию

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из груш дольками на зиму. Промываем плоды под водой и нарезаем их равными дольками, аккуратно удаляя сердцевину.

В большой кастрюле смешиваем сахар и два стакана воды. Размешиваем и варим сироп до образования легкой пенки. За это время сухой ингредиент должен был полностью раствориться.

В горячий сироп выкладываем дольки груш. Уменьшаем огонь и готовим варенье 2 часа. Периодически помешиваем. Можно добавить немного лимонной цедры в конце процесса. Это разбавит приторный вкус лакомства.

Горячее варенье перекладываем в стерилизованную банку. Закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. После этого заготовка годится для хранения.

Витамины и минералы

Витамин A 0.09%

Витамин В1 0.56%

Витамин В2 0.7%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 0.43%

Витамин В6 0.64%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.11%

Биотин 0.08%

Витамин К 1.56%

Витамин РР 0.42%

Калий 2.64%

Кальций 1.02%

Кремний 8.31%

Магний 1.3%

Натрий 0.49%

Сера 0.54%

Фосфор 0.84%

Хлор 0.03%

Алюминий 152.4%

Железо 6.02%

Йод 0.28%

Кобальт 41.56%

Литий 1.78%

Марганец 1.36%

Медь 5.02%

Никель 3.53%

Рубидий 9.14%

Селен 0.08%

Фтор 0.52%

Хром 1.5%

Цинк 0.66%

Бор 4.5%

Ванадий 10.39%

Молибден 3.35%

Витамин A 2.24%

Витамин В1 13.57%

Витамин В2 16.93%

Витамин В4 10.3%

Витамин В5 10.38%

Витамин В6 15.52%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 64.16%

Витамин D 0%

Витамин E 26.77%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10.12%

Калий 63.58%

Кальций 24.6%

Кремний 200%

Магний 31.23%

Натрий 11.84%

Сера 12.98%

Фосфор 20.09%

Хлор 0.68%

Алюминий 3666.67%

Железо 144.74%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.82%

Медь 120.79%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.89%

Фтор 12.5%

Хром 36%

Цинк 15.96%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 80.57%

Витамин A 2.24%

Витамин В1 13.57%

Витамин В2 16.93%

Витамин В4 10.3%

Витамин В5 10.38%

Витамин В6 15.52%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 64.16%

Витамин D 0%

Витамин E 26.77%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10.12%

Калий 63.58%

Кальций 24.6%

Кремний 200%

Магний 31.23%

Натрий 11.84%

Сера 12.98%

Фосфор 20.09%

Хлор 0.68%

Алюминий 3666.67%

Железо 144.74%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.82%

Медь 120.79%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.89%

Фтор 12.5%

Хром 36%

Цинк 15.96%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 80.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20.2 мкг	900 мкг	0.1	2.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	13.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	16.9
Витамин В4	51.5 мг	500 мг	0.4	10.3
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.4	10.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.6	15.5
Витамин В9	20.8 мкг	400 мкг	0.2	5.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	57.7 мкг	90 мкг	2.7	64.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.1	26.8
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	2
Витамин К	45 мкг	120 мкг	1.6	37.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.4	10.1
Калий	1589.6 мг	2500 мг	2.6	63.6
Кальций	246 мг	1000 мг	1	24.6
Кремний	60 мг	30 мг	8.3	200
Магний	124.9 мг	400 мг	1.3	31.2
Натрий	154 мг	1300 мг	0.5	11.8
Сера	64.9 мг	500 мг	0.5	13
Фосфор	160.7 мг	800 мг	0.8	20.1
Хлор	15.6 мг	2300 мг	0	0.7
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	152.4	3666.7
Железо	26.1 мг	18 мг	6	144.7
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	6.7
Кобальт	100 мкг	10 мкг	41.6	1000
Литий	30 мкг	70 мкг	1.8	42.9
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.4	32.8
Медь	1207.9 мкг	1000 мкг	5	120.8
Никель	170 мкг	200 мкг	3.5	85
Рубидий	440 мкг	200 мкг	9.1	220
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.9
Фтор	500 мкг	4000 мкг	0.5	12.5
Хром	18 мкг	50 мкг	1.5	36
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	16
Бор	1300 мкг	1200 мкг	4.5	108.3
Ванадий	50 мкг	20 мкг	10.4	250
Молибден	56.4 мкг	70 мкг	3.3	80.6