Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черники и малины

Варенье из черники и малины

Name: Варенье из черники и малины
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 0,5 кг; Малина 0,5 кг; Сахар-песок 1 кг

5330

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматное ягодное варенье можно добавлять в чай, блины, выпечку или просто намазывать на батон. Попробуйте простое в приготовлении и вкусное лакомство из черники и малины.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 1

Калорийность 163 ккал 4890 ккал 4890 ккал

Белки 0,6 гр. 19,0 гр. 19,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 11,0 гр. 11,0 гр.

Углеводы 38,6 гр. 1159,0 гр. 1159,0 гр.

Вода 57,0 гр. 1710,0 гр. 1710,0 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 68,0 гр. 68,0 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черника 0,5 кг Малина 0,5 кг Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Готовить варенье из черники и малины просто! Чернику и малину тщательно перебираем. Избавляемся от веток, листьев, а также плохих ягод. Промываем, откинув на сито. Затем высыпаем в глубокую кастрюлю.

Подготовленную чернику и малину засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на час в комнатной температуре. За это время ягоды должны пустить сок.

После выжданного времени, ставим ягоды на плиту. Доводим до кипения и варим на медленном огне 20-25 минут. Часто помешиваем, снимаем пенку. После снимаем с огня.

Разливаем готовое ягодное варенье по банкам, закрываем крышкой и отправляем на хранение в прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 1.33%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 1.3%

Витамин В4 1.22%

Витамин В5 2.16%

Витамин В6 2.03%

Витамин В9 1%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.96%

Витамин D 0%

Витамин E 4.44%

Биотин 2.8%

Витамин К 7.53%

Витамин РР 1.83%

Калий 3.71%

Кальций 1.97%

Кремний 43.33%

Магний 3.67%

Натрий 0.44%

Сера 1.56%

Фосфор 2.08%

Хлор 0.42%

Алюминий 256.56%

Железо 4.07%

Йод 2.49%

Кобальт 9.67%

Литий 4.29%

Марганец 9.1%

Медь 7.57%

Никель 0.8%

Рубидий 2.73%

Селен 0.18%

Фтор 0.64%

Хром 1.53%

Цинк 1%

Бор 6.29%

Ванадий 31.67%

Молибден 8.29%

Витамин A 40%

Витамин В1 20%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 36.6%

Витамин В5 64.8%

Витамин В6 61%

Витамин В9 30%

Витамин В12 0%

Витамин С 388.89%

Витамин D 0%

Витамин E 133.33%

Биотин 84%

Витамин К 225.83%

Витамин РР 55%

Калий 111.2%

Кальций 59%

Кремний 1300%

Магний 110%

Натрий 13.08%

Сера 46.8%

Фосфор 62.5%

Хлор 12.52%

Алюминий 7696.67%

Железо 122.22%

Йод 74.67%

Кобальт 290%

Литий 128.57%

Марганец 273%

Медь 227%

Никель 24%

Рубидий 82%

Селен 5.45%

Фтор 19.23%

Хром 46%

Цинк 30%

Бор 188.67%

Ванадий 950%

Молибден 248.57%

Витамин A 40%

Витамин В1 20%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 36.6%

Витамин В5 64.8%

Витамин В6 61%

Витамин В9 30%

Витамин В12 0%

Витамин С 388.89%

Витамин D 0%

Витамин E 133.33%

Биотин 84%

Витамин К 225.83%

Витамин РР 55%

Калий 111.2%

Кальций 59%

Кремний 1300%

Магний 110%

Натрий 13.08%

Сера 46.8%

Фосфор 62.5%

Хлор 12.52%

Алюминий 7696.67%

Железо 122.22%

Йод 74.67%

Кобальт 290%

Литий 128.57%

Марганец 273%

Медь 227%

Никель 24%

Рубидий 82%

Селен 5.45%

Фтор 19.23%

Хром 46%

Цинк 30%

Бор 188.67%

Ванадий 950%

Молибден 248.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	360 мкг	900 мкг	1.3	40
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.7	20
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.3	38.9
Витамин В4	183 мг	500 мг	1.2	36.6
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	2.2	64.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	2	61
Витамин В9	120 мкг	400 мкг	1	30
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	350 мкг	90 мкг	13	388.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20 мг	15 мг	4.4	133.3
Биотин	42 мг	50 мг	2.8	84
Витамин К	271 мкг	120 мкг	7.5	225.8
Витамин РР	11 мг	20 мг	1.8	55
Калий	2780 мг	2500 мг	3.7	111.2
Кальций	590 мг	1000 мг	2	59
Кремний	390 мг	30 мг	43.3	1300
Магний	440 мг	400 мг	3.7	110
Натрий	170 мг	1300 мг	0.4	13.1
Сера	234 мг	500 мг	1.6	46.8
Фосфор	500 мг	800 мг	2.1	62.5
Хлор	288 мг	2300 мг	0.4	12.5
Алюминий	2309 мкг	30 мкг	256.6	7696.7
Железо	22 мг	18 мг	4.1	122.2
Йод	112 мкг	150 мкг	2.5	74.7
Кобальт	29 мкг	10 мкг	9.7	290
Литий	90 мкг	70 мкг	4.3	128.6
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	9.1	273
Медь	2270 мкг	1000 мкг	7.6	227
Никель	48 мкг	200 мкг	0.8	24
Рубидий	164 мкг	200 мкг	2.7	82
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	5.5
Фтор	769 мкг	4000 мкг	0.6	19.2
Хром	23 мкг	50 мкг	1.5	46
Цинк	3.6 мг	12 мг	1	30
Бор	2264 мкг	1200 мкг	6.3	188.7
Ванадий	190 мкг	20 мкг	31.7	950
Молибден	174 мкг	70 мкг	8.3	248.6