Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черешни с желфиксом

Варенье из черешни с желфиксом

Name: Варенье из черешни с желфиксом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Черешня 2 кг; Сахар-песок 1,5 кг; Желфикс 25 гр.

3809

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматное варенье из сочной черешни получается густым при помощи желфикса. Такое лакомство можно намазывать на белый хлеб или просто подавать к чаю.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 224 ккал 4537 ккал 2269 ккал

Белки 0,6 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 54,9 гр. 1112,6 гр. 556,3 гр.

Вода 42,5 гр. 860,0 гр. 430,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 11,0 гр. 5,5 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черешня 2 кг Сахар-песок 1,5 кг Желфикс 25 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из черешни с желфиксом, перебираем черешню. Для приготовления следует использовать спелые и неповрежденные ягоды. Затем их хорошенько промываем и освобождаем от косточек. Это можно сделать при помощи зубочистки или шпильки для волос.

Очищенные ягоды помешаем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Перемешиваем до равномерного распределения последнего ингредиента.

Ставим на огонь, доводим до кипения и продолжаем варить на слабом огне 20 минут. Не забываем регулярно перемешивать.

После готовки в варенье можно измельчить в блендере или перетереть. На этом же этапе добавляем желфикс. После перемешиваем и ставим лакомство снова на медленный огонь, но уже на 20 минут. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 1.37%

Витамин В1 0.33%

Витамин В2 0.27%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 1.97%

Витамин В6 1.21%

Витамин В9 0.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.23%

Витамин D 0%

Витамин E 0.99%

Биотин 0.4%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 1.23%

Калий 4.66%

Кальций 1.78%

Кремний 21.4%

Магний 2.96%

Натрий 0.53%

Сера 1.05%

Фосфор 1.73%

Хлор 0.17%

Алюминий 7.08%

Железо 5.76%

Йод 0.66%

Кобальт 4.94%

Литий 2.12%

Марганец 1.73%

Медь 2.96%

Никель 3.7%

Рубидий 19.01%

Селен 1.62%

Фтор 0.02%

Хром 6.91%

Цинк 0.29%

Бор 5.14%

Ванадий 61.73%

Молибден 7.05%

Витамин A 27.78%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 39.8%

Витамин В6 24.5%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 25%

Калий 94.4%

Кальций 36%

Кремний 433.33%

Магний 60%

Натрий 10.77%

Сера 21.2%

Фосфор 35%

Хлор 3.48%

Алюминий 143.33%

Железо 116.67%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 35%

Медь 60%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 32.73%

Фтор 0.5%

Хром 140%

Цинк 5.83%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 142.86%

Витамин A 13.89%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 19.9%

Витамин В6 12.25%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 4%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 12.5%

Калий 47.2%

Кальций 18%

Кремний 216.67%

Магний 30%

Натрий 5.38%

Сера 10.6%

Фосфор 17.5%

Хлор 1.74%

Алюминий 71.67%

Железо 58.33%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 17.5%

Медь 30%

Никель 37.5%

Рубидий 192.5%

Селен 16.36%

Фтор 0.25%

Хром 70%

Цинк 2.92%

Бор 52.08%

Ванадий 625%

Молибден 71.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	250 мкг	900 мкг	1.4	13.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	3.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.3	2.8
Витамин В4	61 мг	500 мг	0.6	6.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	2	19.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.2	12.3
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.5	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	8.2	83.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	1	10
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	4
Витамин К	21 мкг	120 мкг	0.9	8.8
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.2	12.5
Калий	2360 мг	2500 мг	4.7	47.2
Кальций	360 мг	1000 мг	1.8	18
Кремний	130 мг	30 мг	21.4	216.7
Магний	240 мг	400 мг	3	30
Натрий	140 мг	1300 мг	0.5	5.4
Сера	106 мг	500 мг	1	10.6
Фосфор	280 мг	800 мг	1.7	17.5
Хлор	80 мг	2300 мг	0.2	1.7
Алюминий	43 мкг	30 мкг	7.1	71.7
Железо	21 мг	18 мг	5.8	58.3
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	6.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.9	50
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	21.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.7	17.5
Медь	600 мкг	1000 мкг	3	30
Никель	150 мкг	200 мкг	3.7	37.5
Рубидий	770 мкг	200 мкг	19	192.5
Селен	18 мкг	55 мкг	1.6	16.4
Фтор	20 мкг	4000 мкг	0	0.3
Хром	70 мкг	50 мкг	6.9	70
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	2.9
Бор	1250 мкг	1200 мкг	5.1	52.1
Ванадий	250 мкг	20 мкг	61.7	625
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	71.4