Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Вак беляш с курицей и картошкой в духовке

Вак беляш с курицей и картошкой в духовке

Name: Вак беляш с курицей и картошкой в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Татарская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Соль 1 ч.л.; Масло сливочное 200 гр.; Кефир 1,5 ст.; Разрыхлитель теста 1 пакет; Картофель 3 шт.; Курица 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

16157

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитная закуска вак беляш с курицей и картошкой в духовке получается просто изумительной! Сочная, очень сытная и невероятно ароматная, так и хочется ее скорее подать на стол. Гости будут в восторге!

Кухня Татарская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 244 ккал 4428 ккал 738 ккал

Белки 8,1 гр. 146,5 гр. 24,4 гр.

Жиры 13,0 гр. 235,3 гр. 39,2 гр.

Углеводы 23,3 гр. 421,5 гр. 70,3 гр.

Вода 49,8 гр. 901,8 гр. 150,3 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 30,3 гр. 5,1 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Вак беляш с курицей и картошкой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт вак беляша с курицей и картошкой в духовке предельно прост! Сливочное масло натираем на крупной терке.

Муку просеиваем через ситечко, чтобы тесто получилось более воздушным.

Соединяем муку и сливочное масло. Перетираем их до однородной крошки.

Теперь вводим кефир, разрыхлитель и соль. Все хорошо размешиваем.

Готовое тесто кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на полчаса.

Мясо курицы пропускаем через мясорубку.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кусочками небольшого размера.

Картошку чистим, промываем и режем кубиками.

Добавляем картофель и лук в куриный фарш.

Солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу.

Тесто делим на 14-16 кусочков. И раскатываем каждый в лепешку или разминаем руками.

В центр ее кладем начинку и прищипываем края, чтобы начинка не вываливалась.

Смазываем противень растительным маслом

Выкладываем беляши, запекаем при 180 градусах в течении 35-40 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.42%

Витамин В1 5.34%

Витамин В2 4.66%

Витамин В4 6.33%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 9%

Витамин В9 2.55%

Витамин В12 4.42%

Витамин С 1.82%

Витамин D 1.45%

Витамин E 11.15%

Биотин 5.89%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 18.06%

Калий 7.79%

Кальций 6.13%

Кремний 4.6%

Магний 4.25%

Натрий 36.71%

Сера 5.74%

Фосфор 15.06%

Хлор 24.42%

Алюминий 92.03%

Железо 5.8%

Йод 1.96%

Кобальт 35.83%

Литий 0%

Марганец 13.26%

Медь 6.27%

Никель 0.39%

Рубидий 13.14%

Селен 3.58%

Фтор 0.92%

Хром 5.57%

Цинк 6.44%

Бор 1.77%

Ванадий 124.24%

Молибден 7.11%

Витамин A 116.26%

Витамин В1 96.76%

Витамин В2 84.39%

Витамин В4 114.59%

Витамин В5 101.5%

Витамин В6 163.03%

Витамин В9 46.25%

Витамин В12 80%

Витамин С 32.98%

Витамин D 26.24%

Витамин E 201.95%

Биотин 106.72%

Витамин К 29.65%

Витамин РР 327.11%

Калий 141.04%

Кальций 111.04%

Кремний 83.33%

Магний 76.93%

Натрий 664.84%

Сера 103.98%

Фосфор 272.83%

Хлор 442.25%

Алюминий 1666.67%

Железо 105.13%

Йод 35.57%

Кобальт 648.9%

Литий 0%

Марганец 240.21%

Медь 113.57%

Никель 7%

Рубидий 238%

Селен 64.87%

Фтор 16.69%

Хром 100.8%

Цинк 116.69%

Бор 32.08%

Ванадий 2250%

Молибден 128.71%

Витамин A 19.38%

Витамин В1 16.13%

Витамин В2 14.06%

Витамин В4 19.1%

Витамин В5 16.92%

Витамин В6 27.17%

Витамин В9 7.71%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 5.5%

Витамин D 4.37%

Витамин E 33.66%

Биотин 17.79%

Витамин К 4.94%

Витамин РР 54.52%

Калий 23.51%

Кальций 18.51%

Кремний 13.89%

Магний 12.82%

Натрий 110.81%

Сера 17.33%

Фосфор 45.47%

Хлор 73.71%

Алюминий 277.78%

Железо 17.52%

Йод 5.93%

Кобальт 108.15%

Литий 0%

Марганец 40.03%

Медь 18.93%

Никель 1.17%

Рубидий 39.67%

Селен 10.81%

Фтор 2.78%

Хром 16.8%

Цинк 19.45%

Бор 5.35%

Ванадий 375%

Молибден 21.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1046.3 мкг	900 мкг	6.4	19.4
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	5.3	16.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.7	14.1
Витамин В4	572.9 мг	500 мг	6.3	19.1
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	5.6	16.9
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	9	27.2
Витамин В9	185 мкг	400 мкг	2.6	7.7
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	4.4	13.3
Витамин С	29.7 мкг	90 мкг	1.8	5.5
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	1.4	4.4
Витамин E	30.3 мг	15 мг	11.2	33.7
Биотин	53.4 мг	50 мг	5.9	17.8
Витамин К	35.6 мкг	120 мкг	1.6	4.9
Витамин РР	65.4 мг	20 мг	18.1	54.5
Калий	3526.1 мг	2500 мг	7.8	23.5
Кальций	1110.4 мг	1000 мг	6.1	18.5
Кремний	25 мг	30 мг	4.6	13.9
Магний	307.7 мг	400 мг	4.2	12.8
Натрий	8642.9 мг	1300 мг	36.7	110.8
Сера	519.9 мг	500 мг	5.7	17.3
Фосфор	2182.6 мг	800 мг	15.1	45.5
Хлор	10171.9 мг	2300 мг	24.4	73.7
Алюминий	500 мкг	30 мкг	92	277.8
Железо	18.9 мг	18 мг	5.8	17.5
Йод	53.4 мкг	150 мкг	2	5.9
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	35.8	108.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	13.3	40
Медь	1135.7 мкг	1000 мкг	6.3	18.9
Никель	14 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	476 мкг	200 мкг	13.1	39.7
Селен	35.7 мкг	55 мкг	3.6	10.8
Фтор	667.5 мкг	4000 мкг	0.9	2.8
Хром	50.4 мкг	50 мкг	5.6	16.8
Цинк	14 мг	12 мг	6.4	19.4
Бор	385 мкг	1200 мкг	1.8	5.3
Ванадий	450 мкг	20 мкг	124.2	375
Молибден	90.1 мкг	70 мкг	7.1	21.5