Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Узбекский плов с курицей в кастрюле на плите

Узбекский плов с курицей в кастрюле на плите

Name: Узбекский плов с курицей в кастрюле на плите
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1,5 ст.; Курица 500 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Куркума 0,5 ч.л.; Зира 0,5 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Масло растительное 150 мл.; Зелень для украшения

7703

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Плов с курицей по узбекскому рецепту отличается ярким пряным ароматом и насыщенным вкусом. Приготовить питательное блюдо можно в кастрюле. Оцените простую и быструю идею для вашего стола!

Кухня Восточная

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 163 ккал 1537 ккал 384 ккал

Белки 10,6 гр. 99,6 гр. 24,9 гр.

Жиры 4,7 гр. 44,4 гр. 11,1 гр.

Углеводы 19,6 гр. 184,3 гр. 46,1 гр.

Вода 57,9 гр. 545,3 гр. 136,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 17,9 гр. 4,5 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Узбекский плов с курицей в кастрюле на плите

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить узбекский плов с курицей в кастрюле на плите, курицу разделываем на куски среднего размера. Используем филе и мясо на кости.

Очищаем репчатый лук и режем его полукольцами.

Небольшими брусочками разделываем очищенную морковь.

В кастрюлю вливаем растительное масло. Нагреваем его и выкладываем сюда мясо с овощами. Жарим до румянца.

Добавляем в блюдо рис. По центру размешаем головку чеснока в шелухе.

Следом добавляем соль и специи. Заливаем продукты водой и готовим на слабом огне 20 минут.

Готовый плов размешиваем, раскладываем по тарелкам и дополняем свежей зеленью. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 19.91%

Витамин В1 4.35%

Витамин В2 4.6%

Витамин В4 9.42%

Витамин В5 9.48%

Витамин В6 16.04%

Витамин В9 2.43%

Витамин В12 7.08%

Витамин С 5.64%

Витамин D 0%

Витамин E 3.66%

Биотин 9.27%

Витамин К 11.01%

Витамин РР 30.43%

Калий 8.38%

Кальций 4.39%

Кремний 71.64%

Магний 7.61%

Натрий 38.15%

Сера 3.69%

Фосфор 15.97%

Хлор 18.51%

Алюминий 226.32%

Железо 9.39%

Йод 2.78%

Кобальт 66.22%

Литий 0.64%

Марганец 28.33%

Медь 12.91%

Никель 0.64%

Рубидий 26.13%

Селен 7.65%

Фтор 1.71%

Хром 8.63%

Цинк 11.42%

Бор 4.92%

Ванадий 36.77%

Молибден 4.14%

Витамин A 187.59%

Витамин В1 40.95%

Витамин В2 43.31%

Витамин В4 88.75%

Витамин В5 89.37%

Витамин В6 151.12%

Витамин В9 22.89%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 53.11%

Витамин D 0%

Витамин E 34.51%

Биотин 87.36%

Витамин К 103.7%

Витамин РР 286.69%

Калий 79%

Кальций 41.36%

Кремний 675%

Магний 71.67%

Натрий 359.42%

Сера 34.78%

Фосфор 150.45%

Хлор 174.42%

Алюминий 2132.5%

Железо 88.45%

Йод 26.18%

Кобальт 624%

Литий 6%

Марганец 266.96%

Медь 121.6%

Никель 6.03%

Рубидий 246.23%

Селен 72.05%

Фтор 16.15%

Хром 81.36%

Цинк 107.6%

Бор 46.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 39.03%

Витамин A 46.9%

Витамин В1 10.24%

Витамин В2 10.83%

Витамин В4 22.19%

Витамин В5 22.34%

Витамин В6 37.78%

Витамин В9 5.72%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 13.28%

Витамин D 0%

Витамин E 8.63%

Биотин 21.84%

Витамин К 25.93%

Витамин РР 71.67%

Калий 19.75%

Кальций 10.34%

Кремний 168.75%

Магний 17.92%

Натрий 89.86%

Сера 8.69%

Фосфор 37.61%

Хлор 43.61%

Алюминий 533.13%

Железо 22.11%

Йод 6.55%

Кобальт 156%

Литий 1.5%

Марганец 66.74%

Медь 30.4%

Никель 1.51%

Рубидий 61.56%

Селен 18.01%

Фтор 4.04%

Хром 20.34%

Цинк 26.9%

Бор 11.58%

Ванадий 86.63%

Молибден 9.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1688.3 мкг	900 мкг	19.9	46.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.3	10.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.6	10.8
Витамин В4	443.7 мг	500 мг	9.4	22.2
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	9.5	22.3
Витамин В6	3 мг	2 мг	16	37.8
Витамин В9	91.6 мкг	400 мкг	2.4	5.7
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	7.1	16.7
Витамин С	47.8 мкг	90 мкг	5.6	13.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.2 мг	15 мг	3.7	8.6
Биотин	43.7 мг	50 мг	9.3	21.8
Витамин К	124.4 мкг	120 мкг	11	25.9
Витамин РР	57.3 мг	20 мг	30.4	71.7
Калий	1975.1 мг	2500 мг	8.4	19.8
Кальций	413.6 мг	1000 мг	4.4	10.3
Кремний	202.5 мг	30 мг	71.6	168.8
Магний	286.7 мг	400 мг	7.6	17.9
Натрий	4672.5 мг	1300 мг	38.1	89.9
Сера	173.9 мг	500 мг	3.7	8.7
Фосфор	1203.6 мг	800 мг	16	37.6
Хлор	4011.7 мг	2300 мг	18.5	43.6
Алюминий	639.8 мкг	30 мкг	226.3	533.1
Железо	15.9 мг	18 мг	9.4	22.1
Йод	39.3 мкг	150 мкг	2.8	6.5
Кобальт	62.4 мкг	10 мкг	66.2	156
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	28.3	66.7
Медь	1216 мкг	1000 мкг	12.9	30.4
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	26.1	61.6
Селен	39.6 мкг	55 мкг	7.6	18
Фтор	645.8 мкг	4000 мкг	1.7	4
Хром	40.7 мкг	50 мкг	8.6	20.3
Цинк	12.9 мг	12 мг	11.4	26.9
Бор	556 мкг	1200 мкг	4.9	11.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.8	86.6
Молибден	27.3 мкг	70 мкг	4.1	9.8