Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Утка с яблоками, запеченная в фольге в духовке

Утка с яблоками, запеченная в фольге в духовке

Name: Утка с яблоками, запеченная в фольге в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Утка домашняя 1 шт.; Яблоки 1 кг; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

6153

57 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яркое блюдо для домашнего праздничного стола – румяная утка с яблоками. Запекайте продукт в фольге, чтобы мясо вышло нежным и сочным. Оцените простой рецепт приготовления.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 8

Калорийность 105 ккал 3049 ккал 381 ккал

Белки 12,1 гр. 352,4 гр. 44,0 гр.

Жиры 4,1 гр. 118,2 гр. 14,8 гр.

Углеводы 4,0 гр. 117,9 гр. 14,7 гр.

Вода 77,8 гр. 2266,1 гр. 283,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 18,5 гр. 2,3 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Утка с яблоками, запеченная в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 1 шт. Яблоки 1 кг Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить утку с яблоками, запеченная в фольге в духовке? Утку промываем изнутри и снаружи. Тщательно натираем солью и специями, выкладываем в форму для выпекания.

Килограмм яблок промываем и разрезаем на некрупные дольки. Косточки убираем.

Размещаем кусочки фрукта внутрь подготовленной туши.

При помощи зубочисток открываем отверстие, через которое размещали яблоки. Плотно закрываем продукт фольгой и кладем его в духовку.

Выпекаем 2 часа при температуре 200 градусов. За час до готовности фольгу можно раскрыть.

Готовую утку разделяем на части и подаем к столу вместе с запеченными яблоками. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.4%

Витамин В1 16.36%

Витамин В2 16.76%

Витамин В4 7.24%

Витамин В5 21.37%

Витамин В6 12.5%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 8.7%

Витамин С 8.08%

Витамин D 0%

Витамин E 3.57%

Биотин 0.21%

Витамин К 2.47%

Витамин РР 18.03%

Калий 11.05%

Кальций 1.42%

Кремний 2.29%

Магний 3.98%

Натрий 10.58%

Сера 24.27%

Фосфор 17.13%

Хлор 5.38%

Алюминий 125.9%

Железо 13.03%

Йод 0.46%

Кобальт 3.74%

Литий 0.39%

Марганец 1.61%

Медь 20.38%

Никель 2.92%

Рубидий 10.82%

Селен 16.69%

Фтор 0.07%

Хром 2.75%

Цинк 10.79%

Бор 7.01%

Ванадий 6.87%

Молибден 3.27%

Витамин A 128.18%

Витамин В1 476.55%

Витамин В2 488.12%

Витамин В4 210.71%

Витамин В5 622.48%

Витамин В6 364.17%

Витамин В9 124.23%

Витамин В12 253.33%

Витамин С 235.33%

Витамин D 0%

Витамин E 104.01%

Биотин 6%

Витамин К 71.8%

Витамин РР 525%

Калий 321.71%

Кальций 41.5%

Кремний 66.67%

Магний 115.89%

Натрий 308.12%

Сера 706.8%

Фосфор 498.9%

Хлор 156.58%

Алюминий 3666.67%

Железо 379.47%

Йод 13.33%

Кобальт 109%

Литий 11.43%

Марганец 46.84%

Медь 593.49%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 485.96%

Фтор 2%

Хром 80%

Цинк 314.26%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 95.14%

Витамин A 16.02%

Витамин В1 59.57%

Витамин В2 61.02%

Витамин В4 26.34%

Витамин В5 77.81%

Витамин В6 45.52%

Витамин В9 15.53%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 29.42%

Витамин D 0%

Витамин E 13%

Биотин 0.75%

Витамин К 8.98%

Витамин РР 65.63%

Калий 40.21%

Кальций 5.19%

Кремний 8.33%

Магний 14.49%

Натрий 38.52%

Сера 88.35%

Фосфор 62.36%

Хлор 19.57%

Алюминий 458.33%

Железо 47.43%

Йод 1.67%

Кобальт 13.63%

Литий 1.43%

Марганец 5.86%

Медь 74.19%

Никель 10.63%

Рубидий 39.38%

Селен 60.75%

Фтор 0.25%

Хром 10%

Цинк 39.28%

Бор 25.52%

Ванадий 25%

Молибден 11.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1153.6 мкг	900 мкг	4.4	16
Витамин В1	7.1 мг	1.5 мг	16.4	59.6
Витамин В2	8.8 мг	1.8 мг	16.8	61
Витамин В4	1053.6 мг	500 мг	7.2	26.3
Витамин В5	31.1 мг	5 мг	21.4	77.8
Витамин В6	7.3 мг	2 мг	12.5	45.5
Витамин В9	496.9 мкг	400 мкг	4.3	15.5
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	8.7	31.7
Витамин С	211.8 мкг	90 мкг	8.1	29.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.6 мг	15 мг	3.6	13
Биотин	3 мг	50 мг	0.2	0.8
Витамин К	86.2 мкг	120 мкг	2.5	9
Витамин РР	105 мг	20 мг	18	65.6
Калий	8042.6 мг	2500 мг	11	40.2
Кальций	415 мг	1000 мг	1.4	5.2
Кремний	20 мг	30 мг	2.3	8.3
Магний	463.6 мг	400 мг	4	14.5
Натрий	4005.6 мг	1300 мг	10.6	38.5
Сера	3534 мг	500 мг	24.3	88.4
Фосфор	3991.2 мг	800 мг	17.1	62.4
Хлор	3601.4 мг	2300 мг	5.4	19.6
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	125.9	458.3
Железо	68.3 мг	18 мг	13	47.4
Йод	20 мкг	150 мкг	0.5	1.7
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	3.7	13.6
Литий	8 мкг	70 мкг	0.4	1.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	1.6	5.9
Медь	5934.9 мкг	1000 мкг	20.4	74.2
Никель	170 мкг	200 мкг	2.9	10.6
Рубидий	630 мкг	200 мкг	10.8	39.4
Селен	267.3 мкг	55 мкг	16.7	60.7
Фтор	80.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	40 мкг	50 мкг	2.7	10
Цинк	37.7 мг	12 мг	10.8	39.3
Бор	2450 мкг	1200 мкг	7	25.5
Ванадий	40 мкг	20 мкг	6.9	25
Молибден	66.6 мкг	70 мкг	3.3	11.9