Рубрики
Березовый сок на зиму

Тыквенный кекс с орехами

0
2015

Тыквенный кекс с орехами не только очень вкусный, но еще и полезный десерт. Его можно подавать к любому горячему напитку, а ингредиенты для приготовления простые и есть в каждом холодильнике, нужно только запастить спелой тыквой.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 335 ккал 2336 ккал 584 ккал
Белки 8,4 гр. 58,6 гр. 14,6 гр.
Жиры 20,8 гр. 144,6 гр. 36,2 гр.
Углеводы 28,2 гр. 196,3 гр. 49,1 гр.
Вода 38,0 гр. 265,1 гр. 66,3 гр.
Пищевые волокна 2,4 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.
Тыквенный кекс с орехами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Готовить тыквенный кекс с орехами легко! Тыкву моем, очищаем от кожуры и убираем семечки. Натираем на мелкой терке (можно измельчить с помощью блендера). Выкладываем в посуду, в которой будем замешивать тесто.
шаг 2 из 11
Тыквенный кекс с орехами
В микроволновой печи растапливаем сливочное масло в течение минуты.
шаг 3 из 11
Тыквенный кекс с орехами
В миску с тыквой разбиваем 2 яйца, вливаем молоко (в данном рецепте можно заменить на кефир), добавляем растопленное сливочное масло и всыпаем сахар. Все хорошо перемешиваем.
шаг 4 из 11
Тыквенный кекс с орехами
В получившуюся смесь добавляем пол стакана муки и перемешиваем до однородности.
шаг 5 из 11
Тыквенный кекс с орехами
В тесто засыпаем грецкие орехи.
шаг 6 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Добавляем оставшуюся муку и гашеную уксусом соду.
шаг 7 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Сразу после добавляем корицу и имбирь.
шаг 8 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Тесто тщательно перемешиваем, при необходимости можно добавить еще немного муки. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
шаг 9 из 11
Тыквенный кекс с орехами
В смазанную сливочным маслом форму выкладываем тесто и ставим в разогретую до 170-180 ° духовку на 40 минут.
шаг 10 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Готовность кекса определяем при помощи деревянной шпажки.
шаг 11 из 11
Тыквенный кекс с орехами
Перед подачей посыпаем кекс сахарной пудрой и украшаем грецкими орехами. Приятного аппетита.

Витамины и минералы
Витамин A 16.02%
Витамин В1 8.74%
Витамин В2 8.62%
Витамин В4 15.89%
Витамин В5 11.56%
Витамин В6 11.49%
Витамин В9 5.8%
Витамин В12 4.13%
Витамин С 2.42%
Витамин D 6.53%
Витамин E 7.37%
Биотин 11.5%
Витамин К 0.73%
Витамин РР 12.37%
Калий 7.14%
Кальций 4.47%
Кремний 51.85%
Магний 7.41%
Натрий 20.89%
Сера 15.73%
Фосфор 16.19%
Хлор 2.12%
Алюминий 37.81%
Железо 7.59%
Йод 3.85%
Кобальт 41.37%
Литий 0.69%
Марганец 28.59%
Медь 16.21%
Никель 16.93%
Рубидий 6.53%
Селен 17.39%
Фтор 3.71%
Хром 3.69%
Цинк 7.73%
Бор 2.43%
Ванадий 197.09%
Молибден 8.05%
Витамин A 111.61%
Витамин В1 60.94%
Витамин В2 60.1%
Витамин В4 110.7%
Витамин В5 80.57%
Витамин В6 80.05%
Витамин В9 40.42%
Витамин В12 28.75%
Витамин С 16.84%
Витамин D 45.5%
Витамин E 51.37%
Биотин 80.16%
Витамин К 5.07%
Витамин РР 86.2%
Калий 49.77%
Кальций 31.16%
Кремний 361.33%
Магний 51.67%
Натрий 145.54%
Сера 109.61%
Фосфор 112.85%
Хлор 14.76%
Алюминий 263.48%
Железо 52.89%
Йод 26.81%
Кобальт 288.28%
Литий 4.8%
Марганец 199.2%
Медь 112.95%
Никель 118.01%
Рубидий 45.51%
Селен 121.16%
Фтор 25.85%
Хром 25.72%
Цинк 53.84%
Бор 16.96%
Ванадий 1373.5%
Молибден 56.09%
Витамин A 27.9%
Витамин В1 15.23%
Витамин В2 15.02%
Витамин В4 27.68%
Витамин В5 20.14%
Витамин В6 20.01%
Витамин В9 10.11%
Витамин В12 7.19%
Витамин С 4.21%
Витамин D 11.38%
Витамин E 12.84%
Биотин 20.04%
Витамин К 1.27%
Витамин РР 21.55%
Калий 12.44%
Кальций 7.79%
Кремний 90.33%
Магний 12.92%
Натрий 36.39%
Сера 27.4%
Фосфор 28.21%
Хлор 3.69%
Алюминий 65.87%
Железо 13.22%
Йод 6.7%
Кобальт 72.07%
Литий 1.2%
Марганец 49.8%
Медь 28.24%
Никель 29.5%
Рубидий 11.38%
Селен 30.29%
Фтор 6.46%
Хром 6.43%
Цинк 13.46%
Бор 4.24%
Ванадий 343.38%
Молибден 14.02%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1004.5 мкг 900 мкг 16 27.9
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 8.7 15.2
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 8.6 15
Витамин В4 553.5 мг 500 мг 15.9 27.7
Витамин В5 4 мг 5 мг 11.6 20.1
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 11.5 20
Витамин В9 161.7 мкг 400 мкг 5.8 10.1
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 4.1 7.2
Витамин С 15.2 мкг 90 мкг 2.4 4.2
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 6.5 11.4
Витамин E 7.7 мг 15 мг 7.4 12.8
Биотин 40.1 мг 50 мг 11.5 20
Витамин К 6.1 мкг 120 мкг 0.7 1.3
Витамин РР 17.2 мг 20 мг 12.4 21.6
Калий 1244.4 мг 2500 мг 7.1 12.4
Кальций 311.6 мг 1000 мг 4.5 7.8
Кремний 108.4 мг 30 мг 51.9 90.3
Магний 206.7 мг 400 мг 7.4 12.9
Натрий 1892.1 мг 1300 мг 20.9 36.4
Сера 548 мг 500 мг 15.7 27.4
Фосфор 902.8 мг 800 мг 16.2 28.2
Хлор 339.5 мг 2300 мг 2.1 3.7
Алюминий 79 мкг 30 мкг 37.8 65.9
Железо 9.5 мг 18 мг 7.6 13.2
Йод 40.2 мкг 150 мкг 3.8 6.7
Кобальт 28.8 мкг 10 мкг 41.4 72.1
Литий 3.4 мкг 70 мкг 0.7 1.2
Марганец 4 мкг 2 мкг 28.6 49.8
Медь 1129.5 мкг 1000 мкг 16.2 28.2
Никель 236 мкг 200 мкг 16.9 29.5
Рубидий 91 мкг 200 мкг 6.5 11.4
Селен 66.6 мкг 55 мкг 17.4 30.3
Фтор 1034.2 мкг 4000 мкг 3.7 6.5
Хром 12.9 мкг 50 мкг 3.7 6.4
Цинк 6.5 мг 12 мг 7.7 13.5
Бор 203.6 мкг 1200 мкг 2.4 4.2
Ванадий 274.7 мкг 20 мкг 197.1 343.4
Молибден 39.3 мкг 70 мкг 8 14
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля