Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Тыквенно-морковный кекс

Тыквенно-морковный кекс

Name: Тыквенно-морковный кекс
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Масло растительное 40 мл.; Творог 50 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 100 гр.; Морковь 1 шт.; Тыквенное пюре 100 гр.; Сливки 33% 80 мл.; Разрыхлитель теста 8 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу

1672

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная и полезная еда – лучший друг любого кулинара. Именно для любителей таких блюд этот рецепт. Пышный, мягкий и очень вкусный кекс из тыквы и моркови ко всему прочему еще и не требует много сахара, и является приятным спутником любого чаепития.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 1549 ккал 387 ккал

Белки 7,3 гр. 51,0 гр. 12,7 гр.

Жиры 2,8 гр. 19,7 гр. 4,9 гр.

Углеводы 41,7 гр. 290,6 гр. 72,6 гр.

Вода 30,6 гр. 213,1 гр. 53,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 11,1 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить тыквенно-морковный кекс? Хорошенько взбиваем яйца миксером, постепенно вмешиваем сахар, до образования пышной пены.

Добавляем к полученной смеси тыквенное пюре, натертую на мелкой терке морковь, сливки, творог и масло. Хорошенько перемешиваем.

Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель. При желании можно добавить такие специи как кориандр, кардамон или имбирь. Высыпаем в ранее сделанную основу и тщательно перемешиваем.

Выливаем тесто в предварительно смазанную сливочным маслом форму.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим кекс выпекаться в течение часа. Готовность проверяем деревянной палочкой. Перед подачей кексу следует дать остыть. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.09%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 7.2%

Витамин В4 12.49%

Витамин В5 7.15%

Витамин В6 5.72%

Витамин В9 3.74%

Витамин В12 5.9%

Витамин С 1.26%

Витамин D 3.5%

Витамин E 6.12%

Биотин 9.03%

Витамин К 2.48%

Витамин РР 10.76%

Калий 10.13%

Кальций 9.33%

Кремний 13.16%

Магний 4.35%

Натрий 4.56%

Сера 13.73%

Фосфор 21.64%

Хлор 2.02%

Алюминий 120.45%

Железо 8.19%

Йод 3.23%

Кобальт 24.99%

Литий 0.86%

Марганец 12.39%

Медь 6.33%

Никель 0.7%

Рубидий 1.18%

Селен 16.72%

Фтор 0.61%

Хром 3.73%

Цинк 4.28%

Бор 2.78%

Ванадий 211.33%

Молибден 11.43%

Витамин A 279.12%

Витамин В1 41.21%

Витамин В2 50.12%

Витамин В4 86.99%

Витамин В5 49.82%

Витамин В6 39.8%

Витамин В9 26.02%

Витамин В12 41.07%

Витамин С 8.75%

Витамин D 24.35%

Витамин E 42.58%

Биотин 62.88%

Витамин К 17.24%

Витамин РР 74.92%

Калий 70.51%

Кальций 64.98%

Кремний 91.67%

Магний 30.31%

Натрий 31.72%

Сера 95.58%

Фосфор 150.67%

Хлор 14.05%

Алюминий 838.67%

Железо 57%

Йод 22.5%

Кобальт 174%

Литий 6%

Марганец 86.27%

Медь 44.11%

Никель 4.85%

Рубидий 8.23%

Селен 116.42%

Фтор 4.25%

Хром 26%

Цинк 29.78%

Бор 19.38%

Ванадий 1471.5%

Молибден 79.57%

Витамин A 69.78%

Витамин В1 10.3%

Витамин В2 12.53%

Витамин В4 21.75%

Витамин В5 12.45%

Витамин В6 9.95%

Витамин В9 6.5%

Витамин В12 10.27%

Витамин С 2.19%

Витамин D 6.09%

Витамин E 10.65%

Биотин 15.72%

Витамин К 4.31%

Витамин РР 18.73%

Калий 17.63%

Кальций 16.25%

Кремний 22.92%

Магний 7.58%

Натрий 7.93%

Сера 23.89%

Фосфор 37.67%

Хлор 3.51%

Алюминий 209.67%

Железо 14.25%

Йод 5.63%

Кобальт 43.5%

Литий 1.5%

Марганец 21.57%

Медь 11.03%

Никель 1.21%

Рубидий 2.06%

Селен 29.1%

Фтор 1.06%

Хром 6.5%

Цинк 7.45%

Бор 4.84%

Ванадий 367.88%

Молибден 19.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2512.1 мкг	900 мкг	40.1	69.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.9	10.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.2	12.5
Витамин В4	434.9 мг	500 мг	12.5	21.7
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	7.2	12.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.7	9.9
Витамин В9	104.1 мкг	400 мкг	3.7	6.5
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	5.9	10.3
Витамин С	7.9 мкг	90 мкг	1.3	2.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.5	6.1
Витамин E	6.4 мг	15 мг	6.1	10.6
Биотин	31.4 мг	50 мг	9	15.7
Витамин К	20.7 мкг	120 мкг	2.5	4.3
Витамин РР	15 мг	20 мг	10.8	18.7
Калий	1762.8 мг	2500 мг	10.1	17.6
Кальций	649.8 мг	1000 мг	9.3	16.2
Кремний	27.5 мг	30 мг	13.2	22.9
Магний	121.2 мг	400 мг	4.4	7.6
Натрий	412.3 мг	1300 мг	4.6	7.9
Сера	477.9 мг	500 мг	13.7	23.9
Фосфор	1205.3 мг	800 мг	21.6	37.7
Хлор	323.2 мг	2300 мг	2	3.5
Алюминий	251.6 мкг	30 мкг	120.4	209.7
Железо	10.3 мг	18 мг	8.2	14.2
Йод	33.8 мкг	150 мкг	3.2	5.6
Кобальт	17.4 мкг	10 мкг	25	43.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.9	1.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	12.4	21.6
Медь	441.1 мкг	1000 мкг	6.3	11
Никель	9.7 мкг	200 мкг	0.7	1.2
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	1.2	2.1
Селен	64 мкг	55 мкг	16.7	29.1
Фтор	170 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	13 мкг	50 мкг	3.7	6.5
Цинк	3.6 мг	12 мг	4.3	7.4
Бор	232.5 мкг	1200 мкг	2.8	4.8
Ванадий	294.3 мкг	20 мкг	211.3	367.9
Молибден	55.7 мкг	70 мкг	11.4	19.9