Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожный кекс с изюмом в хлебопечке

Творожный кекс с изюмом в хлебопечке

Name: Творожный кекс с изюмом в хлебопечке
Prep time: 95 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сахар-песок 200 гр.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Творог 100 гр.; Соль 2 ч.л.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Мука пшеничная 450 - 500 гр.; Изюм по желанию

2523

13 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свежая выпечка – не проблема при наличии такого удобного и полезного устройства как хлебопечка, а творожный кекс – простое и вкусное лакомство к чаю, которое может осилить любая хозяйка: нужны лишь минимальный набор ингредиентов и немного времени.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 6

Калорийность 320 ккал 3367 ккал 561 ккал

Белки 8,0 гр. 84,3 гр. 14,0 гр.

Жиры 9,7 гр. 101,5 гр. 16,9 гр.

Углеводы 49,6 гр. 521,3 гр. 86,9 гр.

Вода 26,7 гр. 280,6 гр. 46,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 16,4 гр. 2,7 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 200 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Творог 100 гр. Соль 2 ч.л. Разрыхлитель теста 10 гр. Мука пшеничная 450 - 500 гр. Изюм по желанию

Процесс приготовления

Для приготовления творожного кекса с изюмом в хлебопечке потребуются предварительно охлажденные яйца, которые разбиваем в заранее подготовленную емкость.

К яйцам добавляем сахар и взбиваем все до крепкой пены. Если использовать миксер, процесс будет более быстрым и эффективным.

Творог для кекса лучше взять более сухой, иначе придется добавлять большее количество муки.

Яичную смесь переливаем в емкость для замешивания теста в хлебопечке и добавляем туда же творог.

Муку смешиваем с разрыхлителем перед тем, как добавить к тесту.

В смесь помещаем размягченное сливочное масло и соль.

Включаем хлебопечку в режиме «Замес теста» на 5 минут. Тесто готово, если выглядит как мягкий колобок и слегка пачкает стенки емкости. Важно, чтобы тесто не было слишком густым, и отрегулировать его консистенцию можно при помощи муки.

После этого ставим готовое тесто в хлебопечку на режим «Выпекание». Через 1 час 25 минут кекс готов. Чтобы убедиться в этом, можно проткнуть его деревянной шпажкой – на которой не должно оставаться тесто. Наслаждайтесь свежей и ароматной выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 9.64%

Витамин В1 5.94%

Витамин В2 6.84%

Витамин В4 13.16%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 5.74%

Витамин В9 4.13%

Витамин В12 6.91%

Витамин С 0.07%

Витамин D 4.72%

Витамин E 5.61%

Биотин 9.5%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 11.01%

Калий 7.57%

Кальций 8.33%

Кремний 5.71%

Магний 2.96%

Натрий 58.88%

Сера 16.36%

Фосфор 19.78%

Хлор 51.3%

Алюминий 15.86%

Железо 6.48%

Йод 3.09%

Кобальт 27.31%

Литий 0%

Марганец 13.02%

Медь 6.96%

Никель 0.47%

Рубидий 0%

Селен 18.64%

Фтор 0.56%

Хром 3.52%

Цинк 4.51%

Бор 1.32%

Ванадий 192.67%

Молибден 13.03%

Витамин A 101.33%

Витамин В1 62.46%

Витамин В2 71.86%

Витамин В4 138.36%

Витамин В5 74.21%

Витамин В6 60.35%

Витамин В9 43.45%

Витамин В12 72.6%

Витамин С 0.71%

Витамин D 49.6%

Витамин E 58.98%

Биотин 99.86%

Витамин К 0.59%

Витамин РР 115.68%

Калий 79.59%

Кальций 87.56%

Кремний 60%

Магний 31.13%

Натрий 618.79%

Сера 171.9%

Фосфор 207.93%

Хлор 539.15%

Алюминий 166.67%

Железо 68.11%

Йод 32.5%

Кобальт 287%

Литий 0%

Марганец 136.8%

Медь 73.13%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 195.87%

Фтор 5.9%

Хром 37.03%

Цинк 47.4%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 136.93%

Витамин A 16.89%

Витамин В1 10.41%

Витамин В2 11.98%

Витамин В4 23.06%

Витамин В5 12.37%

Витамин В6 10.06%

Витамин В9 7.24%

Витамин В12 12.1%

Витамин С 0.12%

Витамин D 8.27%

Витамин E 9.83%

Биотин 16.64%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 19.28%

Калий 13.27%

Кальций 14.59%

Кремний 10%

Магний 5.19%

Натрий 103.13%

Сера 28.65%

Фосфор 34.66%

Хлор 89.86%

Алюминий 27.78%

Железо 11.35%

Йод 5.42%

Кобальт 47.83%

Литий 0%

Марганец 22.8%

Медь 12.19%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 32.65%

Фтор 0.98%

Хром 6.17%

Цинк 7.9%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 22.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	912 мкг	900 мкг	9.6	16.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.9	10.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.8	12
Витамин В4	691.8 мг	500 мг	13.2	23.1
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	7.1	12.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.7	10.1
Витамин В9	173.8 мкг	400 мкг	4.1	7.2
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.9	12.1
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	5 мкг	10 мкг	4.7	8.3
Витамин E	8.8 мг	15 мг	5.6	9.8
Биотин	49.9 мг	50 мг	9.5	16.6
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	23.1 мг	20 мг	11	19.3
Калий	1989.8 мг	2500 мг	7.6	13.3
Кальций	875.6 мг	1000 мг	8.3	14.6
Кремний	18 мг	30 мг	5.7	10
Магний	124.5 мг	400 мг	3	5.2
Натрий	8044.3 мг	1300 мг	58.9	103.1
Сера	859.5 мг	500 мг	16.4	28.7
Фосфор	1663.4 мг	800 мг	19.8	34.7
Хлор	12400.4 мг	2300 мг	51.3	89.9
Алюминий	50 мкг	30 мкг	15.9	27.8
Железо	12.3 мг	18 мг	6.5	11.4
Йод	48.8 мкг	150 мкг	3.1	5.4
Кобальт	28.7 мкг	10 мкг	27.3	47.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	13	22.8
Медь	731.3 мкг	1000 мкг	7	12.2
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	107.7 мкг	55 мкг	18.6	32.6
Фтор	236.2 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	18.5 мкг	50 мкг	3.5	6.2
Цинк	5.7 мг	12 мг	4.5	7.9
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	1.3	2.3
Ванадий	405 мкг	20 мкг	192.7	337.5
Молибден	95.9 мкг	70 мкг	13	22.8