Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с тыквой и яблоком

Творожная запеканка с тыквой и яблоком

Name: Творожная запеканка с тыквой и яблоком
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 500 гр.; Яблоки 4 шт.; Манная крупа 50 гр.; Творог 5% 250 гр.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные для посыпки; Сахар-песок 2 - 3 ст.л.; Ванилин 2 гр.; Масло сливочное для смазывания; Лимонный сок 1 ст.л.; Корица по вкусу

8573

50 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитные творожные запеканки можно готовить практически с любыми начинками. Однако наиболее вкусной и полезной начинкой для творожной запеканки будут, конечно же, яблоки с тыквой. Обязательно попробуйте сытный и полезный завтрак!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 93 ккал 1280 ккал 256 ккал

Белки 4,4 гр. 60,3 гр. 12,1 гр.

Жиры 2,1 гр. 29,3 гр. 5,9 гр.

Углеводы 13,8 гр. 189,8 гр. 38,0 гр.

Вода 75,8 гр. 1041,5 гр. 208,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 21,6 гр. 4,3 гр.

Анастасия Максимова (184 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожной запеканки с тыквой и яблоком? Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. Затем отварите тыкву до готовности, стараясь не превратить ее в кашу и не переварить. Откиньте овощ на дуршлаг для стекания воды.

Яблоки очистите и нарежьте дольками, после чего слегка прогрейте их на сухой сковороде. Это нужно для того, чтобы яблоки слегка размягчились.

Творог нужно соединить с куриным яйцом и сахаром, и тщательно перетереть.

Очищенные и размягченные яблоки сбрызните соком лимона, чтобы плоды не потемнели.

Тыкву разомните до однородного кашеобразного состояния, добавьте манную крупу, ванилин и корицу по вкусу. Оставьте смесь до тех пор, пока манка немного не набухнет.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, присыпьте сухарями и сформируйте слой из тыквы, а следом – слой из яблок.

Присыпьте яблоки корицей и аккуратно сформируйте творожный слой на самом верху.

Самый верхний слой запеканки слегка присыпьте оставшимися панировочными сухариками и положите пару кусочков сливочного масла.

Отправьте запеканку в духовку при 200 градусах на полчаса.

Готовую творожную запеканку с тыквой и яблоком подавайте порционно, в остывшем виде. Можете предложить к блюду различные соусы и добавки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.22%

Витамин В1 3.3%

Витамин В2 5.55%

Витамин В4 4.54%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 5.19%

Витамин В9 3.59%

Витамин В12 6.84%

Витамин С 7.11%

Витамин D 1.63%

Витамин E 2.24%

Биотин 3.94%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 6.86%

Калий 7.63%

Кальций 5.09%

Кремний 39.06%

Магний 3.4%

Натрий 2.13%

Сера 9.61%

Фосфор 8.21%

Хлор 1.83%

Алюминий 237.51%

Железо 5.86%

Йод 1.16%

Кобальт 21.47%

Литий 0.33%

Марганец 5.22%

Медь 11.97%

Никель 3.5%

Рубидий 21.71%

Селен 12.87%

Фтор 1.06%

Хром 4.18%

Цинк 2.38%

Бор 6.62%

Ванадий 188.14%

Молибден 7.82%

Витамин A 181.68%

Витамин В1 45.38%

Витамин В2 76.26%

Витамин В4 62.44%

Витамин В5 81.09%

Витамин В6 71.27%

Витамин В9 49.37%

Витамин В12 94.03%

Витамин С 97.65%

Витамин D 22.4%

Витамин E 30.78%

Биотин 54.12%

Витамин К 13.64%

Витамин РР 94.26%

Калий 104.87%

Кальций 69.91%

Кремний 536.67%

Магний 46.78%

Натрий 29.25%

Сера 132.01%

Фосфор 112.8%

Хлор 25.19%

Алюминий 3263.33%

Железо 80.58%

Йод 16%

Кобальт 295%

Литий 4.57%

Марганец 71.74%

Медь 164.53%

Никель 48.13%

Рубидий 298.25%

Селен 176.81%

Фтор 14.56%

Хром 57.4%

Цинк 32.7%

Бор 90.9%

Ванадий 2585%

Молибден 107.43%

Витамин A 36.34%

Витамин В1 9.08%

Витамин В2 15.25%

Витамин В4 12.49%

Витамин В5 16.22%

Витамин В6 14.25%

Витамин В9 9.87%

Витамин В12 18.81%

Витамин С 19.53%

Витамин D 4.48%

Витамин E 6.16%

Биотин 10.82%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 18.85%

Калий 20.97%

Кальций 13.98%

Кремний 107.33%

Магний 9.36%

Натрий 5.85%

Сера 26.4%

Фосфор 22.56%

Хлор 5.04%

Алюминий 652.67%

Железо 16.12%

Йод 3.2%

Кобальт 59%

Литий 0.91%

Марганец 14.35%

Медь 32.91%

Никель 9.63%

Рубидий 59.65%

Селен 35.36%

Фтор 2.91%

Хром 11.48%

Цинк 6.54%

Бор 18.18%

Ванадий 517%

Молибден 21.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1635.1 мкг	900 мкг	13.2	36.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.3	9.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	5.6	15.3
Витамин В4	312.2 мг	500 мг	4.5	12.5
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	5.9	16.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.2	14.3
Витамин В9	197.5 мкг	400 мкг	3.6	9.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	6.8	18.8
Витамин С	87.9 мкг	90 мкг	7.1	19.5
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	1.6	4.5
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.2	6.2
Биотин	27.1 мг	50 мг	3.9	10.8
Витамин К	16.4 мкг	120 мкг	1	2.7
Витамин РР	18.9 мг	20 мг	6.9	18.9
Калий	2621.7 мг	2500 мг	7.6	21
Кальций	699.1 мг	1000 мг	5.1	14
Кремний	161 мг	30 мг	39.1	107.3
Магний	187.1 мг	400 мг	3.4	9.4
Натрий	380.3 мг	1300 мг	2.1	5.9
Сера	660 мг	500 мг	9.6	26.4
Фосфор	902.4 мг	800 мг	8.2	22.6
Хлор	579.3 мг	2300 мг	1.8	5
Алюминий	979 мкг	30 мкг	237.5	652.7
Железо	14.5 мг	18 мг	5.9	16.1
Йод	24 мкг	150 мкг	1.2	3.2
Кобальт	29.5 мкг	10 мкг	21.5	59
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.3	0.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.2	14.3
Медь	1645.3 мкг	1000 мкг	12	32.9
Никель	96.3 мкг	200 мкг	3.5	9.6
Рубидий	596.5 мкг	200 мкг	21.7	59.7
Селен	97.2 мкг	55 мкг	12.9	35.4
Фтор	582.3 мкг	4000 мкг	1.1	2.9
Хром	28.7 мкг	50 мкг	4.2	11.5
Цинк	3.9 мг	12 мг	2.4	6.5
Бор	1090.8 мкг	1200 мкг	6.6	18.2
Ванадий	517 мкг	20 мкг	188.1	517
Молибден	75.2 мкг	70 мкг	7.8	21.5