Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с цедрой лимона

Творожная запеканка с цедрой лимона

Name: Творожная запеканка с цедрой лимона
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 0.5 ст.; Манная крупа 4 ст.; Сметана 3 ст.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль по желанию; Масло сливочное для смазывания

7835

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – это питательный завтрак и ужин, а также сладкий десерт к чаю. А еще, это одно из немногих блюд, которое дети по-настоящему любят! Приготовить ее совсем просто и можно бесконечно экспериментировать, добавляя цедру лимона, сухофрукты или орехи. Запеканка от этого станет только вкуснее и аппетитнее! Родные будут в восторге!

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 239 ккал 5456 ккал 1364 ккал

Белки 8,6 гр. 195,3 гр. 48,8 гр.

Жиры 8,9 гр. 202,9 гр. 50,7 гр.

Углеводы 31,0 гр. 707,0 гр. 176,7 гр.

Вода 47,8 гр. 1091,0 гр. 272,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 0.5 ст. Манная крупа 4 ст. Сметана 3 ст. Лимонная цедра 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль по желанию Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку с цедрой лимона легко! Творожную массу перетираем с яичными желтками, а также с сахаром.

Теперь взбиваем яичные белки до густой пены. И замешиваем ее в тесто.

Затем добавляем к тесту лимонную цедру, 2 ложки сметаны и манку. Тщательно все размешиваем. Засыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем тесто.

Форму для запекания обильно смазываем сливочным масло. Выкладываем творожное тесто в форму и разглаживаем его, образуя ровный слой. Верх запеканки смазываем оставшейся ложкой сметаны.

Ставим в духовую печь и выпекаем запеканку до готовности, верхушка должна хорошо зарумяниться.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.26%

Витамин В1 4.75%

Витамин В2 7.17%

Витамин В4 12.46%

Витамин В5 8.22%

Витамин В6 6.56%

Витамин В9 4.99%

Витамин В12 14.53%

Витамин С 0.41%

Витамин D 1.51%

Витамин E 4.75%

Биотин 7.64%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 11.39%

Калий 5.1%

Кальций 8.14%

Кремний 7.01%

Магний 3.67%

Натрий 10%

Сера 17.91%

Фосфор 14.64%

Хлор 8.57%

Алюминий 702.55%

Железо 3.66%

Йод 1.96%

Кобальт 97.23%

Литий 0%

Марганец 7.93%

Медь 4.26%

Никель 2.02%

Рубидий 0%

Селен 14.64%

Фтор 0.42%

Хром 1.96%

Цинк 2.86%

Бор 1.84%

Ванадий 180.53%

Молибден 8.9%

Витамин A 188.45%

Витамин В1 108.32%

Витамин В2 163.52%

Витамин В4 284.27%

Витамин В5 187.59%

Витамин В6 149.7%

Витамин В9 113.96%

Витамин В12 331.57%

Витамин С 9.43%

Витамин D 34.5%

Витамин E 108.45%

Биотин 174.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 259.96%

Калий 116.44%

Кальций 185.77%

Кремний 160%

Магний 83.74%

Натрий 228.24%

Сера 408.63%

Фосфор 334.04%

Хлор 195.48%

Алюминий 16033.33%

Железо 83.52%

Йод 44.67%

Кобальт 2219%

Литий 0%

Марганец 181.05%

Медь 97.14%

Никель 46%

Рубидий 0%

Селен 334.19%

Фтор 9.52%

Хром 44.8%

Цинк 65.36%

Бор 42%

Ванадий 4120%

Молибден 203%

Витамин A 47.11%

Витамин В1 27.08%

Витамин В2 40.88%

Витамин В4 71.07%

Витамин В5 46.9%

Витамин В6 37.42%

Витамин В9 28.49%

Витамин В12 82.89%

Витамин С 2.36%

Витамин D 8.63%

Витамин E 27.11%

Биотин 43.61%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 64.99%

Калий 29.11%

Кальций 46.44%

Кремний 40%

Магний 20.93%

Натрий 57.06%

Сера 102.16%

Фосфор 83.51%

Хлор 48.87%

Алюминий 4008.33%

Железо 20.88%

Йод 11.17%

Кобальт 554.75%

Литий 0%

Марганец 45.26%

Медь 24.29%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 83.55%

Фтор 2.38%

Хром 11.2%

Цинк 16.34%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 50.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1696.1 мкг	900 мкг	8.3	47.1
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	4.7	27.1
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	7.2	40.9
Витамин В4	1421.3 мг	500 мг	12.5	71.1
Витамин В5	9.4 мг	5 мг	8.2	46.9
Витамин В6	3 мг	2 мг	6.6	37.4
Витамин В9	455.8 мкг	400 мкг	5	28.5
Витамин В12	9.9 мкг	3 мкг	14.5	82.9
Витамин С	8.5 мкг	90 мкг	0.4	2.4
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	1.5	8.6
Витамин E	16.3 мг	15 мг	4.8	27.1
Биотин	87.2 мг	50 мг	7.6	43.6
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	52 мг	20 мг	11.4	65
Калий	2910.9 мг	2500 мг	5.1	29.1
Кальций	1857.7 мг	1000 мг	8.1	46.4
Кремний	48 мг	30 мг	7	40
Магний	334.9 мг	400 мг	3.7	20.9
Натрий	2967.1 мг	1300 мг	10	57.1
Сера	2043.2 мг	500 мг	17.9	102.2
Фосфор	2672.3 мг	800 мг	14.6	83.5
Хлор	4496 мг	2300 мг	8.6	48.9
Алюминий	4810 мкг	30 мкг	702.6	4008.3
Железо	15 мг	18 мг	3.7	20.9
Йод	67 мкг	150 мкг	2	11.2
Кобальт	221.9 мкг	10 мкг	97.2	554.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	7.9	45.3
Медь	971.4 мкг	1000 мкг	4.3	24.3
Никель	92 мкг	200 мкг	2	11.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	183.8 мкг	55 мкг	14.6	83.5
Фтор	380.6 мкг	4000 мкг	0.4	2.4
Хром	22.4 мкг	50 мкг	2	11.2
Цинк	7.8 мг	12 мг	2.9	16.3
Бор	504 мкг	1200 мкг	1.8	10.5
Ванадий	824 мкг	20 мкг	180.5	1030
Молибден	142.1 мкг	70 мкг	8.9	50.8