Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка на молоке

Творожная запеканка на молоке

Name: Творожная запеканка на молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 1 кг; Сметана 200 гр.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Манная крупа 120 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Масло сливочное 100 гр.

2461

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка на молоке – отличный вариант для детского питания и для рациона сторонников здорового питания. Низкокалорийная выпечка получается пышной, нежной, ароматной и, что самое главное, очень полезной.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 203 ккал 3627 ккал 605 ккал

Белки 11,5 гр. 206,1 гр. 34,4 гр.

Жиры 10,6 гр. 189,0 гр. 31,5 гр.

Углеводы 15,3 гр. 274,4 гр. 45,7 гр.

Вода 58,1 гр. 1041,5 гр. 173,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 4,3 гр. 0,7 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог (мягкий) 1 кг Сметана 200 гр. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 150 гр. Манная крупа 120 гр. Молоко коровье 100 мл. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку на молоке легко! Молоко подогреть, замочить в нем манку на 15 минут для набухания.

В отдельной глубокой емкости смешать творог, сахар, сметану и яйца. Все тщательно перемешать до однородности.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить его в разбухшую молочно-манную смесь, перемешать. Соединяем все ингредиенты, взбиваем их до образования пышной массы.

Форму для выпекания смазываем маслом, присыпаем манкой, выкладываем туда тесто. Выпекаем час при температуре 150 градусов. Затем извлекаем выпечку из формы, даем немного остыть. Полезное лакомство готово!

Витамины и минералы

Витамин A 10.37%

Витамин В1 2.95%

Витамин В2 12.28%

Витамин В4 13.74%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 7.13%

Витамин В9 6.42%

Витамин В12 28.08%

Витамин С 0.35%

Витамин D 3.71%

Витамин E 2.2%

Биотин 14.26%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 14.49%

Калий 4.1%

Кальций 11.09%

Кремний 1.34%

Магний 4.11%

Натрий 3.42%

Сера 29.43%

Фосфор 20.07%

Хлор 3.69%

Алюминий 220.45%

Железо 3.64%

Йод 4.99%

Кобальт 40.21%

Литий 0%

Марганец 1.89%

Медь 4.87%

Никель 0.39%

Рубидий 0%

Селен 37.32%

Фтор 0.65%

Хром 3.35%

Цинк 3.23%

Бор 0.35%

Ванадий 34.51%

Молибден 8.28%

Витамин A 185.81%

Витамин В1 52.83%

Витамин В2 219.88%

Витамин В4 246.09%

Витамин В5 125.19%

Витамин В6 127.62%

Витамин В9 115.01%

Витамин В12 502.95%

Витамин С 6.22%

Витамин D 66.5%

Витамин E 39.47%

Биотин 255.34%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 259.61%

Калий 73.52%

Кальций 198.67%

Кремний 24%

Магний 73.65%

Натрий 61.18%

Сера 527.1%

Фосфор 359.41%

Хлор 66.07%

Алюминий 3948.33%

Железо 65.28%

Йод 89.39%

Кобальт 720.08%

Литий 0%

Марганец 33.79%

Медь 87.27%

Никель 6.9%

Рубидий 0%

Селен 668.32%

Фтор 11.63%

Хром 60.04%

Цинк 57.87%

Бор 6.3%

Ванадий 618%

Молибден 148.3%

Витамин A 30.97%

Витамин В1 8.8%

Витамин В2 36.65%

Витамин В4 41.01%

Витамин В5 20.87%

Витамин В6 21.27%

Витамин В9 19.17%

Витамин В12 83.82%

Витамин С 1.04%

Витамин D 11.08%

Витамин E 6.58%

Биотин 42.56%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 43.27%

Калий 12.25%

Кальций 33.11%

Кремний 4%

Магний 12.28%

Натрий 10.2%

Сера 87.85%

Фосфор 59.9%

Хлор 11.01%

Алюминий 658.06%

Железо 10.88%

Йод 14.9%

Кобальт 120.01%

Литий 0%

Марганец 5.63%

Медь 14.55%

Никель 1.15%

Рубидий 0%

Селен 111.39%

Фтор 1.94%

Хром 10.01%

Цинк 9.64%

Бор 1.05%

Ванадий 103%

Молибден 24.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1672.3 мкг	900 мкг	10.4	31
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.9	8.8
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	12.3	36.6
Витамин В4	1230.4 мг	500 мг	13.7	41
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	7	20.9
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	7.1	21.3
Витамин В9	460.1 мкг	400 мкг	6.4	19.2
Витамин В12	15.1 мкг	3 мкг	28.1	83.8
Витамин С	5.6 мкг	90 мкг	0.3	1
Витамин D	6.7 мкг	10 мкг	3.7	11.1
Витамин E	5.9 мг	15 мг	2.2	6.6
Биотин	127.7 мг	50 мг	14.3	42.6
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	51.9 мг	20 мг	14.5	43.3
Калий	1837.9 мг	2500 мг	4.1	12.3
Кальций	1986.7 мг	1000 мг	11.1	33.1
Кремний	7.2 мг	30 мг	1.3	4
Магний	294.6 мг	400 мг	4.1	12.3
Натрий	795.3 мг	1300 мг	3.4	10.2
Сера	2635.5 мг	500 мг	29.4	87.8
Фосфор	2875.3 мг	800 мг	20.1	59.9
Хлор	1519.5 мг	2300 мг	3.7	11
Алюминий	1184.5 мкг	30 мкг	220.5	658.1
Железо	11.8 мг	18 мг	3.6	10.9
Йод	134.1 мкг	150 мкг	5	14.9
Кобальт	72 мкг	10 мкг	40.2	120
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.9	5.6
Медь	872.7 мкг	1000 мкг	4.9	14.5
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	367.6 мкг	55 мкг	37.3	111.4
Фтор	465.2 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	30 мкг	50 мкг	3.4	10
Цинк	6.9 мг	12 мг	3.2	9.6
Бор	75.6 мкг	1200 мкг	0.4	1.1
Ванадий	123.6 мкг	20 мкг	34.5	103
Молибден	103.8 мкг	70 мкг	8.3	24.7