Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка классическая

Творожная запеканка классическая

Name: Творожная запеканка классическая
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 3 ст.л.; Творог 500 гр.; Манная крупа 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 3 ч.л.; Сметана 3 ст.л.; Масло сливочное 2 ст.л.; Изюм 100 гр.; Ванилин 0.25 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.

5159

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классическая запеканка из творога – достаточно простое в приготовлении лакомство, любимое нами с детства. Творожный десерт получается очень вкусным, нежным по структуре и исчезает за считанные минуты. Несложный рецепт получится даже у начинающей хозяйки, главное – следовать инструкции. Готовую запеканку разрежьте на порционные кусочки и по желанию украсьте сахарной пудрой, сметаной или вареньем. Наслаждайтесь вкусным и ароматным десертом.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 232 ккал 2189 ккал 274 ккал

Белки 10,1 гр. 94,9 гр. 11,9 гр.

Жиры 12,5 гр. 118,4 гр. 14,8 гр.

Углеводы 19,3 гр. 182,2 гр. 22,8 гр.

Вода 50,9 гр. 480,9 гр. 60,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,8 гр. 1,0 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке классической творожной запеканки. Творог пропустите через мясорубку или протрите через сито, а также можно просто с помощью погружного блендера довести до однородного состояния.

Заранее растопите сливочное масло на водяной бане или микроволновой печи. Яйца взбейте с сахаром. В творожную массу вылейте растопленное сливочное масло, яичную смесь, манку, ванилин и соль. Все тщательно перемешайте.

Изюм заранее переберите, хорошо промойте под водой, выложите на бумажное полотенце и немного дайте ему обсохнуть. Переложите в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился в творожной массе.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла. Переложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Смажьте верх сметаной. Выпекайте 25 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов. Извлеките запеканку из духовки и дайте остыть. Готовую запеканку аккуратно переместите на блюдо.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.26%

Витамин В1 2.95%

Витамин В2 11.03%

Витамин В4 9.53%

Витамин В5 4.75%

Витамин В6 7.82%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 25.21%

Витамин С 0.59%

Витамин D 2.89%

Витамин E 1.89%

Биотин 10.93%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 12.58%

Калий 11.02%

Кальций 15.17%

Кремний 0.64%

Магний 4.47%

Натрий 18.53%

Сера 25.5%

Фосфор 27.87%

Хлор 16.82%

Алюминий 148.63%

Железо 4.4%

Йод 3.95%

Кобальт 25.15%

Литий 0%

Марганец 2.99%

Медь 8.03%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 32.26%

Фтор 1.14%

Хром 2.69%

Цинк 2.52%

Бор 0.17%

Ванадий 16.36%

Молибден 7.67%

Витамин A 96.83%

Витамин В1 27.81%

Витамин В2 104.16%

Витамин В4 89.94%

Витамин В5 44.82%

Витамин В6 73.82%

Витамин В9 55.4%

Витамин В12 238.04%

Витамин С 5.56%

Витамин D 27.29%

Витамин E 17.84%

Биотин 103.19%

Витамин К 3.05%

Витамин РР 118.8%

Калий 104.07%

Кальций 143.26%

Кремний 6%

Магний 42.24%

Натрий 174.98%

Сера 240.73%

Фосфор 263.12%

Хлор 158.77%

Алюминий 1403.33%

Железо 41.55%

Йод 37.33%

Кобальт 237.5%

Литий 0%

Марганец 28.27%

Медь 75.81%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 304.56%

Фтор 10.76%

Хром 25.44%

Цинк 23.81%

Бор 1.58%

Ванадий 154.5%

Молибден 72.41%

Витамин A 12.1%

Витамин В1 3.48%

Витамин В2 13.02%

Витамин В4 11.24%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 9.23%

Витамин В9 6.93%

Витамин В12 29.76%

Витамин С 0.7%

Витамин D 3.41%

Витамин E 2.23%

Биотин 12.9%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 14.85%

Калий 13.01%

Кальций 17.91%

Кремний 0.75%

Магний 5.28%

Натрий 21.87%

Сера 30.09%

Фосфор 32.89%

Хлор 19.85%

Алюминий 175.42%

Железо 5.19%

Йод 4.67%

Кобальт 29.69%

Литий 0%

Марганец 3.53%

Медь 9.48%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 38.07%

Фтор 1.34%

Хром 3.18%

Цинк 2.98%

Бор 0.2%

Ванадий 19.31%

Молибден 9.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	871.5 мкг	900 мкг	10.3	12.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.9	3.5
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	11	13
Витамин В4	449.7 мг	500 мг	9.5	11.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.7	5.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.8	9.2
Витамин В9	221.6 мкг	400 мкг	5.9	6.9
Витамин В12	7.1 мкг	3 мкг	25.2	29.8
Витамин С	5 мкг	90 мкг	0.6	0.7
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	2.9	3.4
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1.9	2.2
Биотин	51.6 мг	50 мг	10.9	12.9
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	23.8 мг	20 мг	12.6	14.9
Калий	2601.7 мг	2500 мг	11	13
Кальций	1432.6 мг	1000 мг	15.2	17.9
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.6	0.8
Магний	168.9 мг	400 мг	4.5	5.3
Натрий	2274.8 мг	1300 мг	18.5	21.9
Сера	1203.6 мг	500 мг	25.5	30.1
Фосфор	2105 мг	800 мг	27.9	32.9
Хлор	3651.6 мг	2300 мг	16.8	19.8
Алюминий	421 мкг	30 мкг	148.6	175.4
Железо	7.5 мг	18 мг	4.4	5.2
Йод	56 мкг	150 мкг	4	4.7
Кобальт	23.8 мкг	10 мкг	25.2	29.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3	3.5
Медь	758.1 мкг	1000 мкг	8	9.5
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	167.5 мкг	55 мкг	32.3	38.1
Фтор	430.3 мкг	4000 мкг	1.1	1.3
Хром	12.7 мкг	50 мкг	2.7	3.2
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.5	3
Бор	18.9 мкг	1200 мкг	0.2	0.2
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	16.4	19.3
Молибден	50.7 мкг	70 мкг	7.7	9.1