Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Трубочки из лаваша с сыром и зеленью

Трубочки из лаваша с сыром и зеленью

Name: Трубочки из лаваша с сыром и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш 1 шт.; Сыр Пармезан 300 гр.; Лук зелёный 1 пучок; Яйцо 4 шт.; Яйцо 2 шт.; Сметана 2 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Молоко коровье 100 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

4472

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Трубочки из лаваша с сыром и зеленью готовятся просто и быстро. С приготовлением этого блюда справится и молодая хозяйка. На скорую руку у вас будет вкусный завтрак или ужин. В начинку из хорошего твердого сыра добавим отварное яйцо и зеленый лук. Обжарим трубочки в льезоне на сковородке.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 302 ккал 2967 ккал 1484 ккал

Белки 16,1 гр. 158,4 гр. 79,2 гр.

Жиры 21,6 гр. 212,1 гр. 106,0 гр.

Углеводы 11,5 гр. 112,9 гр. 56,4 гр.

Вода 44,9 гр. 441,4 гр. 220,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить трубочки из лаваша с сыром и зеленью просто! Отваренные яйца и кусок сыра измельчите на крупную терку и переложите их в тарелку.

Перья зеленого лука промойте и нарежьте на маленькие кусочки. Кому лук не нравится, можете заменить его на зеленый укроп.

В отдельную мисочку положите нужное количество сметаны, майонеза, соль и перец по своему вкусу и хорошо все перемешайте.

К натертым яйцу и сыру перелейте приготовленную смесь и начинку еще раз перемешайте.

Затем приготовьте льезон для обжаривания трубочек. В другую мисочку разбейте 2 яйца, налейте к ним молоко и вилкой хорошо взбейте.

Лаваш разверните на столе и нарежьте на квадратные кусочки одинакового размера. Лаваш должен быть неповрежденным, иначе начинка вытечет.

На половину каждого кусочка лаваша выложите сырную начинку.

Все кусочки с начинкой заверните в аккуратные трубочки.

Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Каждую трубочку с начинкой обмакните в приготовленный льезон и выложите на разогретую сковородку.

Трубочки обжаривайте на среднем огне и до золотистого цвета с обеих сторон.

Обжаренные трубочки из лаваша с сыром и зеленью переложите со сковородки на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло. Затем можете подать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.29%

Витамин В1 6.58%

Витамин В2 16.65%

Витамин В4 20.91%

Витамин В5 12.98%

Витамин В6 7.4%

Витамин В9 2.78%

Витамин В12 18.6%

Витамин С 0.5%

Витамин D 8.96%

Витамин E 32.2%

Биотин 14.48%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 9.42%

Калий 6.14%

Кальций 40.29%

Кремний 1.64%

Магний 9.85%

Натрий 57.01%

Сера 36.21%

Фосфор 37.29%

Хлор 24.89%

Алюминий 34.08%

Железо 10.12%

Йод 4.87%

Кобальт 39.31%

Литий 0.19%

Марганец 11.4%

Медь 6.99%

Никель 0.03%

Рубидий 5.06%

Селен 33.15%

Фтор 0.57%

Хром 3.63%

Цинк 11.32%

Бор 1.1%

Ванадий 58.26%

Молибден 7.64%

Витамин A 180%

Витамин В1 64.78%

Витамин В2 163.84%

Витамин В4 205.8%

Витамин В5 127.68%

Витамин В6 72.84%

Витамин В9 27.33%

Витамин В12 183.02%

Витамин С 4.9%

Витамин D 88.16%

Витамин E 316.89%

Биотин 142.48%

Витамин К 50.55%

Витамин РР 92.69%

Калий 60.4%

Кальций 396.44%

Кремний 16.13%

Магний 96.95%

Натрий 560.98%

Сера 356.29%

Фосфор 366.91%

Хлор 244.95%

Алюминий 335.33%

Железо 99.58%

Йод 47.91%

Кобальт 386.78%

Литий 1.89%

Марганец 112.19%

Медь 68.74%

Никель 0.25%

Рубидий 49.83%

Селен 326.2%

Фтор 5.59%

Хром 35.68%

Цинк 111.34%

Бор 10.83%

Ванадий 573.32%

Молибден 75.16%

Витамин A 90%

Витамин В1 32.39%

Витамин В2 81.92%

Витамин В4 102.9%

Витамин В5 63.84%

Витамин В6 36.42%

Витамин В9 13.66%

Витамин В12 91.51%

Витамин С 2.45%

Витамин D 44.08%

Витамин E 158.44%

Биотин 71.24%

Витамин К 25.28%

Витамин РР 46.34%

Калий 30.2%

Кальций 198.22%

Кремний 8.07%

Магний 48.48%

Натрий 280.49%

Сера 178.15%

Фосфор 183.45%

Хлор 122.48%

Алюминий 167.67%

Железо 49.79%

Йод 23.95%

Кобальт 193.39%

Литий 0.94%

Марганец 56.1%

Медь 34.37%

Никель 0.13%

Рубидий 24.92%

Селен 163.1%

Фтор 2.79%

Хром 17.84%

Цинк 55.67%

Бор 5.42%

Ванадий 286.66%

Молибден 37.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1620 мкг	900 мкг	18.3	90
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.6	32.4
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	16.7	81.9
Витамин В4	1029 мг	500 мг	20.9	102.9
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	13	63.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.4	36.4
Витамин В9	109.3 мкг	400 мкг	2.8	13.7
Витамин В12	5.5 мкг	3 мкг	18.6	91.5
Витамин С	4.4 мкг	90 мкг	0.5	2.5
Витамин D	8.8 мкг	10 мкг	9	44.1
Витамин E	47.5 мг	15 мг	32.2	158.4
Биотин	71.2 мг	50 мг	14.5	71.2
Витамин К	60.7 мкг	120 мкг	5.1	25.3
Витамин РР	18.5 мг	20 мг	9.4	46.3
Калий	1510.1 мг	2500 мг	6.1	30.2
Кальций	3964.4 мг	1000 мг	40.3	198.2
Кремний	4.8 мг	30 мг	1.6	8.1
Магний	387.8 мг	400 мг	9.9	48.5
Натрий	7292.7 мг	1300 мг	57	280.5
Сера	1781.5 мг	500 мг	36.2	178.1
Фосфор	2935.3 мг	800 мг	37.3	183.5
Хлор	5633.9 мг	2300 мг	24.9	122.5
Алюминий	100.6 мкг	30 мкг	34.1	167.7
Железо	17.9 мг	18 мг	10.1	49.8
Йод	71.9 мкг	150 мкг	4.9	24
Кобальт	38.7 мкг	10 мкг	39.3	193.4
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.2	0.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	11.4	56.1
Медь	687.4 мкг	1000 мкг	7	34.4
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	5.1	24.9
Селен	179.4 мкг	55 мкг	33.2	163.1
Фтор	223.6 мкг	4000 мкг	0.6	2.8
Хром	17.8 мкг	50 мкг	3.6	17.8
Цинк	13.4 мг	12 мг	11.3	55.7
Бор	130 мкг	1200 мкг	1.1	5.4
Ванадий	114.7 мкг	20 мкг	58.3	286.7
Молибден	52.6 мкг	70 мкг	7.6	37.6