Рубрики
Березовый сок на зиму

Томатный сок без соковыжималки на зиму

0
35996

Томатный сок, приготовленный в домашних условиях, по вкусовым качествам только выигрывает у магазинного аналога. Даже если в арсенале нет соковыжималки, приготовить такой сок можно любым другим способом. Например, можно проварить помидоры, затем протереть их через сито. Просто и доступно!

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 100 мин.
Порции 1
Калорийность 14 ккал 140 ккал 140 ккал
Белки 0,6 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 3,7 гр. 38,0 гр. 38,0 гр.
Вода 92,2 гр. 950,0 гр. 950,0 гр.
Пищевые волокна 0,4 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Томатный сок без соковыжималки на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Томатный сок без соковыжималки на зиму
Что же нужно для приготовления томатного сока без соковыжималки на зиму? Тщательно вымытые помидоры обсушите, разрежьте на несколько частей. Нарезанные помидоры поместите в кастрюлю.
шаг 2 из 5
Томатный сок без соковыжималки на зиму
Поставьте кастрюлю на умеренный огонь, варите томаты в течение 60 минут. Доливать к ним воду нет необходимости, при термической обработке помидоры разварятся и дадут много сока. Не забывайте помешивать готовящиеся томаты, не допускайте их пригорания.
шаг 3 из 5
Томатный сок без соковыжималки на зиму
Проваренные томаты необходимо протереть через мелкое сито. Кожица и семена с легкостью отделятся после такой длительной варки.
шаг 4 из 5
Томатный сок без соковыжималки на зиму
Полученный томатный сок перелейте в кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения. Затем всыпьте необходимое количество соли, перемешайте. Проварите томатный сок 10 минут.
шаг 5 из 5
Томатный сок без соковыжималки на зиму
По готовности разлейте сок по стерилизованным емкостям, закатайте крышками. Томатный сок без соковыжималки на зиму готов!

Приятного вам аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 8.99%
Витамин В1 2.59%
Витамин В2 1.62%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 21.57%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 6.39%
Витамин РР 2.43%
Калий 9.45%
Кальций 1.85%
Кремний 19.42%
Магний 0.16%
Натрий 87.85%
Сера 3.38%
Фосфор 4.52%
Хлор 77.99%
Алюминий 436.89%
Железо 2.09%
Йод 1.29%
Кобальт 14.08%
Литий 28.99%
Марганец 1.82%
Медь 7.29%
Никель 0.19%
Рубидий 13.11%
Селен 0.89%
Фтор 0.41%
Хром 0.19%
Цинк 1.76%
Бор 14.56%
Ванадий 19.42%
Молибден 14.29%
Витамин A 92.59%
Витамин В1 26.67%
Витамин В2 16.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 222.22%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 65.83%
Витамин РР 25%
Калий 97.31%
Кальций 19.04%
Кремний 200%
Магний 1.65%
Натрий 904.85%
Сера 34.8%
Фосфор 46.56%
Хлор 803.35%
Алюминий 4500%
Железо 21.5%
Йод 13.33%
Кобальт 145%
Литий 298.57%
Марганец 18.75%
Медь 75.13%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 9.15%
Фтор 4.27%
Хром 2%
Цинк 18.17%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 147.14%
Витамин A 92.59%
Витамин В1 26.67%
Витамин В2 16.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 222.22%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 65.83%
Витамин РР 25%
Калий 97.31%
Кальций 19.04%
Кремний 200%
Магний 1.65%
Натрий 904.85%
Сера 34.8%
Фосфор 46.56%
Хлор 803.35%
Алюминий 4500%
Железо 21.5%
Йод 13.33%
Кобальт 145%
Литий 298.57%
Марганец 18.75%
Медь 75.13%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 9.15%
Фтор 4.27%
Хром 2%
Цинк 18.17%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 147.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 833.3 мкг 900 мкг 9 92.6
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.6 26.7
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.6 16.7
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 200 мкг 90 мкг 21.6 222.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 79 мкг 120 мкг 6.4 65.8
Витамин РР 5 мг 20 мг 2.4 25
Калий 2432.7 мг 2500 мг 9.4 97.3
Кальций 190.4 мг 1000 мг 1.8 19
Кремний 60 мг 30 мг 19.4 200
Магний 6.6 мг 400 мг 0.2 1.7
Натрий 11763 мг 1300 мг 87.8 904.8
Сера 174 мг 500 мг 3.4 34.8
Фосфор 372.5 мг 800 мг 4.5 46.6
Хлор 18477 мг 2300 мг 78 803.3
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 436.9 4500
Железо 3.9 мг 18 мг 2.1 21.5
Йод 20 мкг 150 мкг 1.3 13.3
Кобальт 14.5 мкг 10 мкг 14.1 145
Литий 209 мкг 70 мкг 29 298.6
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.8 18.8
Медь 751.3 мкг 1000 мкг 7.3 75.1
Никель 4 мкг 200 мкг 0.2 2
Рубидий 270 мкг 200 мкг 13.1 135
Селен 5 мкг 55 мкг 0.9 9.1
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.4 4.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.2 2
Цинк 2.2 мг 12 мг 1.8 18.2
Бор 1800 мкг 1200 мкг 14.6 150
Ванадий 40 мкг 20 мкг 19.4 200
Молибден 103 мкг 70 мкг 14.3 147.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля