Рубрики
Березовый сок на зиму

Тесто для пельменей на газированной воде

0
9272

Тесто для пельменей на газированной воде получается очень эластичным, прочным и аппетитным. Воду лучше брать не очень соленую, чтобы не испортить вкус. И такого теста можно готовить не только пельмени, но и вареники. Получается просто потрясающе!

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 229 ккал 1729 ккал 432 ккал
Белки 7,5 гр. 56,4 гр. 14,1 гр.
Жиры 1,5 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.
Углеводы 45,2 гр. 341,1 гр. 85,3 гр.
Вода 40,5 гр. 305,9 гр. 76,5 гр.
Пищевые волокна 2,2 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.
Тесто для пельменей на газированной воде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Тесто для пельменей на газированной воде
Что же нужно для приготовления теста для пельменей на газированной воде? В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар и соль.
шаг 2 из 4
Тесто для пельменей на газированной воде
Добавляем к ним минеральную воду и размешиваем.
шаг 3 из 4
Тесто для пельменей на газированной воде
Теперь просеиваем муку с помощью ситечка и постепенно, небольшими порциями, чтобы тесто получилось однородным, засыпаем ее в миску.
шаг 4 из 4
Тесто для пельменей на газированной воде
Замешиваем эластичное тесто. Накрываем его целлофаном и даем постоять примерно 30 мин., чтобы оно хорошо сформировалось и пропиталось.

Можно приступать к готовке пельменей! Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.1%
Витамин В1 7.55%
Витамин В2 3.19%
Витамин В4 10.27%
Витамин В5 5.71%
Витамин В6 5.91%
Витамин В9 4.43%
Витамин В12 1.26%
Витамин С 0%
Витамин D 1.6%
Витамин E 6.65%
Биотин 5.49%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 10.53%
Калий 15.17%
Кальций 12.63%
Кремний 8.48%
Магний 9.46%
Натрий 62.75%
Сера 11.94%
Фосфор 8.71%
Хлор 35.42%
Алюминий 0%
Железо 5.49%
Йод 1.61%
Кобальт 19.44%
Литий 0%
Марганец 18.39%
Медь 7.32%
Никель 0.7%
Рубидий 0%
Селен 11%
Фтор 0.45%
Хром 3.38%
Цинк 4.45%
Бор 1.96%
Ванадий 286.09%
Молибден 14.06%
Витамин A 15.89%
Витамин В1 56.97%
Витамин В2 24.11%
Витамин В4 77.53%
Витамин В5 43.1%
Витамин В6 44.65%
Витамин В9 33.48%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 0%
Витамин D 12.1%
Витамин E 50.2%
Биотин 41.42%
Витамин К 0.14%
Витамин РР 79.5%
Калий 114.55%
Кальций 95.38%
Кремний 64%
Магний 71.4%
Натрий 473.78%
Сера 90.16%
Фосфор 65.74%
Хлор 267.43%
Алюминий 0%
Железо 41.42%
Йод 12.13%
Кобальт 146.8%
Литий 0%
Марганец 138.85%
Медь 55.28%
Никель 5.28%
Рубидий 0%
Селен 83.08%
Фтор 3.4%
Хром 25.52%
Цинк 33.59%
Бор 14.8%
Ванадий 2160%
Молибден 106.14%
Витамин A 3.97%
Витамин В1 14.24%
Витамин В2 6.03%
Витамин В4 19.38%
Витамин В5 10.78%
Витамин В6 11.16%
Витамин В9 8.37%
Витамин В12 2.38%
Витамин С 0%
Витамин D 3.03%
Витамин E 12.55%
Биотин 10.36%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 19.88%
Калий 28.64%
Кальций 23.84%
Кремний 16%
Магний 17.85%
Натрий 118.45%
Сера 22.54%
Фосфор 16.43%
Хлор 66.86%
Алюминий 0%
Железо 10.35%
Йод 3.03%
Кобальт 36.7%
Литий 0%
Марганец 34.71%
Медь 13.82%
Никель 1.32%
Рубидий 0%
Селен 20.77%
Фтор 0.85%
Хром 6.38%
Цинк 8.4%
Бор 3.7%
Ванадий 540%
Молибден 26.54%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143 мкг 900 мкг 2.1 4
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 7.5 14.2
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3.2 6
Витамин В4 387.7 мг 500 мг 10.3 19.4
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 5.7 10.8
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 5.9 11.2
Витамин В9 133.9 мкг 400 мкг 4.4 8.4
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.3 2.4
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.6 3
Витамин E 7.5 мг 15 мг 6.6 12.6
Биотин 20.7 мг 50 мг 5.5 10.4
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 15.9 мг 20 мг 10.5 19.9
Калий 2863.8 мг 2500 мг 15.2 28.6
Кальций 953.8 мг 1000 мг 12.6 23.8
Кремний 19.2 мг 30 мг 8.5 16
Магний 285.6 мг 400 мг 9.5 17.9
Натрий 6159.2 мг 1300 мг 62.8 118.4
Сера 450.8 мг 500 мг 11.9 22.5
Фосфор 525.9 мг 800 мг 8.7 16.4
Хлор 6150.8 мг 2300 мг 35.4 66.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.5 мг 18 мг 5.5 10.4
Йод 18.2 мкг 150 мкг 1.6 3
Кобальт 14.7 мкг 10 мкг 19.4 36.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 18.4 34.7
Медь 552.8 мкг 1000 мкг 7.3 13.8
Никель 10.6 мкг 200 мкг 0.7 1.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.7 мкг 55 мкг 11 20.8
Фтор 136.1 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 12.8 мкг 50 мкг 3.4 6.4
Цинк 4 мг 12 мг 4.4 8.4
Бор 177.6 мкг 1200 мкг 2 3.7
Ванадий 432 мкг 20 мкг 286.1 540
Молибден 74.3 мкг 70 мкг 14.1 26.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля