Рубрики
Березовый сок на зиму

Соус из брусники на зиму в мультиварке

0
1415

Легкий брусничный соус, пряный сладковатый вкус которого, благодаря своей характерной горечи, придаст разнообразия привычным для нас блюдам. Он отлично хранится в холодильнике, поэтому стоит готовить с запасом, чтобы точно хватило на зиму. Можно добавлять к любому мясу, творожным блюдам и сыру.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 124 ккал 509 ккал 64 ккал
Белки 1,2 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.
Жиры 0,6 гр. 2,5 гр. 0,3 гр.
Углеводы 29,0 гр. 118,6 гр. 14,8 гр.
Вода 1,3 гр. 5,5 гр. 0,7 гр.
Пищевые волокна 1,4 гр. 5,9 гр. 0,7 гр.
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Что же нужно для приготовления соуса из брусники на зиму в мультиварке? Возьмите чашу мультиварки и положите в нее ягоды. Залейте их водой, включите режим «варить», «варка» и доведите до кипения, затем выключите мультиварку.
шаг 2 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Добавьте специи и сахар, дайте смеси настояться в течение 5 минут.
шаг 3 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Взбейте ягоды с помощью погружного блендера. Можно сделать соус полностью однородным, а можно оставить часть ягод целыми – на ваш вкус.
шаг 4 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
В отдельной ёмкости растворите крахмал в холодном апельсиновом соке, тщательно перемешайте.
шаг 5 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Добавьте его в соус, перемешайте.
шаг 6 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Если хотите, чтобы соус был более густым – вновь прогрейте его, но при этом важно постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Добавьте бадьян и корицу, дайте настояться 30 минут.
шаг 7 из 7
Соус из брусники на зиму в мультиварке
Ваш брусничный соус в мультиварке готов! Разлейте по баночкам и отправьте их в холодильник после остывания.

Витамины и минералы
Витамин A 0.75%
Витамин В1 1.32%
Витамин В2 1.48%
Витамин В4 0.1%
Витамин В5 0.84%
Витамин В6 1.29%
Витамин В9 0.19%
Витамин В12 0%
Витамин С 13.08%
Витамин D 0%
Витамин E 5.52%
Биотин 0%
Витамин К 2.2%
Витамин РР 1.27%
Калий 5.28%
Кальций 5.62%
Кремний 0%
Магний 3.5%
Натрий 0.64%
Сера 0.34%
Фосфор 3.48%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 9.38%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 17.04%
Медь 4.23%
Никель 1.35%
Рубидий 0%
Селен 0.61%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 1.68%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.01%
Витамин A 3.08%
Витамин В1 5.39%
Витамин В2 6.07%
Витамин В4 0.41%
Витамин В5 3.45%
Витамин В6 5.3%
Витамин В9 0.76%
Витамин В12 0%
Витамин С 53.53%
Витамин D 0%
Витамин E 22.61%
Биотин 0%
Витамин К 9.02%
Витамин РР 5.21%
Калий 21.59%
Кальций 23.01%
Кремний 0%
Магний 14.34%
Натрий 2.63%
Сера 1.41%
Фосфор 14.22%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 38.4%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 69.73%
Медь 17.32%
Никель 5.52%
Рубидий 0%
Селен 2.51%
Фтор 0.05%
Хром 0%
Цинк 6.87%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 0.39%
Витамин В1 0.67%
Витамин В2 0.76%
Витамин В4 0.05%
Витамин В5 0.43%
Витамин В6 0.66%
Витамин В9 0.1%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.69%
Витамин D 0%
Витамин E 2.83%
Биотин 0%
Витамин К 1.13%
Витамин РР 0.65%
Калий 2.7%
Кальций 2.88%
Кремний 0%
Магний 1.79%
Натрий 0.33%
Сера 0.18%
Фосфор 1.78%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 4.8%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 8.72%
Медь 2.17%
Никель 0.69%
Рубидий 0%
Селен 0.31%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 0.86%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 27.7 мкг 900 мкг 0.8 0.4
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.3 0.7
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.5 0.8
Витамин В4 2 мг 500 мг 0.1 0.1
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.8 0.4
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 1.3 0.7
Витамин В9 3 мкг 400 мкг 0.2 0.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 48.2 мкг 90 мкг 13.1 6.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.4 мг 15 мг 5.5 2.8
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 10.8 мкг 120 мкг 2.2 1.1
Витамин РР 1 мг 20 мг 1.3 0.7
Калий 539.7 мг 2500 мг 5.3 2.7
Кальций 230.1 мг 1000 мг 5.6 2.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 57.3 мг 400 мг 3.5 1.8
Натрий 34.1 мг 1300 мг 0.6 0.3
Сера 7 мг 500 мг 0.3 0.2
Фосфор 113.8 мг 800 мг 3.5 1.8
Хлор 0 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.9 мг 18 мг 9.4 4.8
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 17 8.7
Медь 173.2 мкг 1000 мкг 4.2 2.2
Никель 11 мкг 200 мкг 1.3 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 1.4 мкг 55 мкг 0.6 0.3
Фтор 2.1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.8 мг 12 мг 1.7 0.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля