Главная
➠ Выпечка
➠ Сосиски в тесте
➠ Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде

Name: Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сосиски 8 шт.; Кефир 1 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло подсолнечное 4 ст.л.

3687

89 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрая и сытная закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Сосиски можно взять любые на свой вкус, а тесто замешивается без дрожжей.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 287 ккал 2470 ккал 309 ккал

Белки 7,8 гр. 67,3 гр. 8,4 гр.

Жиры 16,2 гр. 139,2 гр. 17,4 гр.

Углеводы 26,9 гр. 231,8 гр. 29,0 гр.

Вода 43,3 гр. 373,6 гр. 46,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 11,4 гр. 1,4 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Сосиски 8 шт. Кефир 1 ст. Мука пшеничная 2 ст. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло подсолнечное 4 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде? Замесите тесто. Кефир комнатной температуры влейте в миску, добавьте в него соду, перемешайте и оставьте на 5-7 минут. Затем всыпьте соль и частями добавьте просеянную муку.

Сначала тесто перемешивайте ложкой, затем переходите к замесу руками. У вас должно получится мягкое и эластичное тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 15 минут.

Тесто разделите на 8 частей. Каждый кусочек теста раскатайте, положите сосиски, заверните их в тесто и хорошо защипите края.

Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло и выложите заготовки сосисок в тесте. Жарьте на умеренном огне до золотистой корочки.

Сосиски в тесте немного остудите и затем подавайте на стол. Можно дополнить закуску соусами по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.22%

Витамин В1 10.27%

Витамин В2 7.4%

Витамин В4 4.6%

Витамин В5 3.16%

Витамин В6 5.95%

Витамин В9 2.92%

Витамин В12 1.55%

Витамин С 0.22%

Витамин D 0.03%

Витамин E 31.86%

Биотин 2.97%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 12.97%

Калий 7.1%

Кальций 5.46%

Кремний 4.95%

Магний 7.23%

Натрий 81.87%

Сера 13.3%

Фосфор 11.81%

Хлор 31.44%

Алюминий 38.67%

Железо 7.06%

Йод 1.76%

Кобальт 9.77%

Литий 0%

Марганец 10.78%

Медь 4.31%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 4.48%

Фтор 0.32%

Хром 2.56%

Цинк 3%

Бор 1.14%

Ванадий 167.05%

Молибден 10.11%

Витамин A 1.88%

Витамин В1 88.53%

Витамин В2 63.78%

Витамин В4 39.69%

Витамин В5 27.2%

Витамин В6 51.3%

Витамин В9 25.16%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 1.86%

Витамин D 0.24%

Витамин E 274.67%

Биотин 25.6%

Витамин К 3.6%

Витамин РР 111.8%

Калий 61.22%

Кальций 47.1%

Кремний 42.67%

Магний 62.3%

Натрий 705.74%

Сера 114.64%

Фосфор 101.84%

Хлор 271%

Алюминий 333.33%

Железо 60.9%

Йод 15.2%

Кобальт 84.2%

Литий 0%

Марганец 92.95%

Медь 37.11%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 38.61%

Фтор 2.77%

Хром 22.08%

Цинк 25.83%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 87.14%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 11.07%

Витамин В2 7.97%

Витамин В4 4.96%

Витамин В5 3.4%

Витамин В6 6.41%

Витамин В9 3.14%

Витамин В12 1.67%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0.03%

Витамин E 34.33%

Биотин 3.2%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 13.98%

Калий 7.65%

Кальций 5.89%

Кремний 5.33%

Магний 7.79%

Натрий 88.22%

Сера 14.33%

Фосфор 12.73%

Хлор 33.88%

Алюминий 41.67%

Железо 7.61%

Йод 1.9%

Кобальт 10.53%

Литий 0%

Марганец 11.62%

Медь 4.64%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 4.83%

Фтор 0.35%

Хром 2.76%

Цинк 3.23%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 10.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	16.9 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.3	11.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.4	8
Витамин В4	198.5 мг	500 мг	4.6	5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	3.2	3.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	6	6.4
Витамин В9	100.6 мкг	400 мкг	2.9	3.1
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.5	1.7
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	41.2 мг	15 мг	31.9	34.3
Биотин	12.8 мг	50 мг	3	3.2
Витамин К	4.3 мкг	120 мкг	0.4	0.5
Витамин РР	22.4 мг	20 мг	13	14
Калий	1530.4 мг	2500 мг	7.1	7.7
Кальций	471 мг	1000 мг	5.5	5.9
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.9	5.3
Магний	249.2 мг	400 мг	7.2	7.8
Натрий	9174.6 мг	1300 мг	81.9	88.2
Сера	573.2 мг	500 мг	13.3	14.3
Фосфор	814.7 мг	800 мг	11.8	12.7
Хлор	6233 мг	2300 мг	31.4	33.9
Алюминий	100 мкг	30 мкг	38.7	41.7
Железо	11 мг	18 мг	7.1	7.6
Йод	22.8 мкг	150 мкг	1.8	1.9
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	9.8	10.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	10.8	11.6
Медь	371.1 мкг	1000 мкг	4.3	4.6
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	21.2 мкг	55 мкг	4.5	4.8
Фтор	110.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	11 мкг	50 мкг	2.6	2.8
Цинк	3.1 мг	12 мг	3	3.2
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.1	1.2
Ванадий	288 мкг	20 мкг	167.1	180
Молибден	61 мкг	70 мкг	10.1	10.9