Главная
➠ Супы
➠ Солянка
➠ Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка с колбасой в мультиварке

Name: Солянка с колбасой в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная 170 гр.; Колбаса копченая 170 гр.; Вода 1.5 л.; Морковь 90 гр.; Лук репчатый 130 гр.; Капуста белокочанная 170 гр.; Огурцы маринованные 180 гр.; Помидоры свежие 170 гр.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Соль по вкусу; Паприка по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Рассол огуречный 100 мл.; Масло растительное 2 ст.л.; Маслины для украшения; Зелень для украшения

6106

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Солянка – пикантное первое блюдо, которое готовится с копченостями. Я предлагаю приготовить солянку с колбасой в мультиварке. Блюдо получается сытным с ярким насыщенным вкусом. Солянку подают со сметаной.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 29 ккал 648 ккал 81 ккал

Белки 0,6 гр. 12,5 гр. 1,6 гр.

Жиры 2,1 гр. 47,2 гр. 5,9 гр.

Углеводы 1,9 гр. 42,1 гр. 5,3 гр.

Вода 78,0 гр. 1718,3 гр. 214,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 23,8 гр. 3,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить солянку с колбасой в мультиварке? Колбасу очистите от оболочки. Нарежьте мелким кубиком. Небольшое количество растительного масла налейте в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка», выложите нарезанную колбасу и обжарьте.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Добавьте в чашу мультиварки.

Обжарьте в течение нескольких минут. Морковь помойте и очистите от кожуры, натрите на крупной терке и выложите в чашу мультиварки. Хорошо перемешайте.

Тушите в течение 5 минут. Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком и выложите в чашу мультиварки.

Помидоры хорошо помойте и нарежьте небольшими ломтиками и выложите в чашу.

Тушите до тех пор, пока помидоры не превратятся в пюреобразную массу, добавьте паприку и перец. Хорошо перемешайте.

Залейте горячую воду в чашу мультиварки.

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте. Когда вода закипит, выложите капусту. Вылейте огуречный рассол.

Закройте крышку мультиварки. На панели выберете режим «Варка» или «Суп» и варите 35 минут. В конце приготовления добавьте уксус. Посолите, если потребуется.

Готовую солянку разлейте по тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и маслинами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.3%

Витамин В1 1.85%

Витамин В2 2.08%

Витамин В4 0.53%

Витамин В5 1.56%

Витамин В6 3.26%

Витамин В9 1.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.02%

Витамин D 0%

Витамин E 8.39%

Биотин 0.16%

Витамин К 10.24%

Витамин РР 1.4%

Калий 4.03%

Кальций 2.08%

Кремний 15.09%

Магний 2.49%

Натрий 9.43%

Сера 1.73%

Фосфор 5.46%

Хлор 7.57%

Алюминий 159.53%

Железо 1.53%

Йод 0.37%

Кобальт 5.11%

Литий 2.68%

Марганец 2.55%

Медь 2.24%

Никель 0.49%

Рубидий 15.57%

Селен 0.27%

Фтор 1.33%

Хром 0.63%

Цинк 1.03%

Бор 2.83%

Ванадий 21.8%

Молибден 3.53%

Витамин A 314.8%

Витамин В1 40.83%

Витамин В2 45.78%

Витамин В4 11.58%

Витамин В5 34.32%

Витамин В6 71.82%

Витамин В9 32.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 528.92%

Витамин D 0%

Витамин E 184.66%

Биотин 3.42%

Витамин К 225.57%

Витамин РР 30.87%

Калий 88.69%

Кальций 45.72%

Кремний 332.33%

Магний 54.82%

Натрий 207.65%

Сера 38.15%

Фосфор 120.18%

Хлор 166.76%

Алюминий 3512.83%

Железо 33.65%

Йод 8.17%

Кобальт 112.6%

Литий 58.97%

Марганец 56.18%

Медь 49.41%

Никель 10.88%

Рубидий 342.96%

Селен 6.04%

Фтор 29.37%

Хром 13.93%

Цинк 22.72%

Бор 62.22%

Ванадий 480.13%

Молибден 77.79%

Витамин A 39.35%

Витамин В1 5.1%

Витамин В2 5.72%

Витамин В4 1.45%

Витамин В5 4.29%

Витамин В6 8.98%

Витамин В9 4.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.11%

Витамин D 0%

Витамин E 23.08%

Биотин 0.43%

Витамин К 28.2%

Витамин РР 3.86%

Калий 11.09%

Кальций 5.72%

Кремний 41.54%

Магний 6.85%

Натрий 25.96%

Сера 4.77%

Фосфор 15.02%

Хлор 20.85%

Алюминий 439.1%

Железо 4.21%

Йод 1.02%

Кобальт 14.08%

Литий 7.37%

Марганец 7.02%

Медь 6.18%

Никель 1.36%

Рубидий 42.87%

Селен 0.76%

Фтор 3.67%

Хром 1.74%

Цинк 2.84%

Бор 7.78%

Ванадий 60.02%

Молибден 9.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2833.2 мкг	900 мкг	14.3	39.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	5.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.1	5.7
Витамин В4	57.9 мг	500 мг	0.5	1.4
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.6	4.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.3	9
Витамин В9	128.8 мкг	400 мкг	1.5	4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	476 мкг	90 мкг	24	66.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	27.7 мг	15 мг	8.4	23.1
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.2	0.4
Витамин К	270.7 мкг	120 мкг	10.2	28.2
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	1.4	3.9
Калий	2217.2 мг	2500 мг	4	11.1
Кальций	457.2 мг	1000 мг	2.1	5.7
Кремний	99.7 мг	30 мг	15.1	41.5
Магний	219.3 мг	400 мг	2.5	6.9
Натрий	2699.5 мг	1300 мг	9.4	26
Сера	190.7 мг	500 мг	1.7	4.8
Фосфор	961.4 мг	800 мг	5.5	15
Хлор	3835.5 мг	2300 мг	7.6	20.8
Алюминий	1053.9 мкг	30 мкг	159.5	439.1
Железо	6.1 мг	18 мг	1.5	4.2
Йод	12.3 мкг	150 мкг	0.4	1
Кобальт	11.3 мкг	10 мкг	5.1	14.1
Литий	41.3 мкг	70 мкг	2.7	7.4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.6	7
Медь	494.1 мкг	1000 мкг	2.2	6.2
Никель	21.8 мкг	200 мкг	0.5	1.4
Рубидий	685.9 мкг	200 мкг	15.6	42.9
Селен	3.3 мкг	55 мкг	0.3	0.8
Фтор	1174.7 мкг	4000 мкг	1.3	3.7
Хром	7 мкг	50 мкг	0.6	1.7
Цинк	2.7 мг	12 мг	1	2.8
Бор	746.6 мкг	1200 мкг	2.8	7.8
Ванадий	96 мкг	20 мкг	21.8	60
Молибден	54.5 мкг	70 мкг	3.5	9.7