Рубрики
Березовый сок на зиму

Солянка на второе из капусты с сосисками

0
8174

Бюджетный рецепт простого и питательного блюда. Главные ингредиенты – свежая капуста и любые сосиски на ваш вкус. Его можно приготовить как на обед для второго блюда, так и на ужин.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 108 ккал 1417 ккал 354 ккал
Белки 3,5 гр. 45,7 гр. 11,4 гр.
Жиры 8,2 гр. 107,5 гр. 26,9 гр.
Углеводы 4,3 гр. 56,3 гр. 14,1 гр.
Вода 79,2 гр. 1037,1 гр. 259,3 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 24,1 гр. 6,0 гр.
Солянка на второе из капусты с сосисками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Рецепт солянки на второе из капусты с сосисками предельно прост! Почистите и порежьте лук средними кубиками. Затем отправьте его на разогретую с растительным маслом сковородку. Пассируйте лук 3-4 минуты на среднем огне. Сковородку лучше использовать с высокими бортиками.
шаг 2 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Далее измельчите на крупной терке уже очищенную морковь и отправьте к обжаренному луку. Перемешайте овощи и оставьте жариться еще на несколько минут.
шаг 3 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Следом нужно добавить 2 столовые ложки томатной пасты и тщательно все размешать. Также по желанию можно добавить несколько столовых ложек воды, если томатная паста очень густая.
шаг 4 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Нарежьте капусту на мелкие кусочки либо соломкой.
шаг 5 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Отправьте капусту к овощам и перемешайте. Добавьте лавровый лист. Накройте сковородку крышкой и тушите 10 минут на медленном огне.
шаг 6 из 6
Солянка на второе из капусты с сосисками
Затем нужно нарезать сосиски на кружочки. Добавьте их к овощам, размешайте и оставьте еще на 10 минут томиться под крышкой. Соль добавляйте в конце по вкусу. Также учитывайте степень солености сосисок. Сосиски можно выбрать любые. Если взять подкопченные, то вкус блюда получится более пикантным. Или же сосиски можно заменить на сардельки. Готовое блюдо нужно убрать с огня и дать настояться еще примерно 5 минут. Подавать можно с зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 16.63%
Витамин В1 6.75%
Витамин В2 4.77%
Витамин В4 1.32%
Витамин В5 3.83%
Витамин В6 7.35%
Витамин В9 6.64%
Витамин В12 0%
Витамин С 27.73%
Витамин D 0%
Витамин E 11.06%
Биотин 0.79%
Витамин К 40.58%
Витамин РР 7.21%
Калий 9.6%
Кальций 4.12%
Кремний 5.41%
Магний 5.67%
Натрий 28.61%
Сера 8.28%
Фосфор 7.5%
Хлор 12.8%
Алюминий 139.66%
Железо 6.42%
Йод 0.7%
Кобальт 22.06%
Литий 0.46%
Марганец 7.76%
Медь 5.49%
Никель 0.25%
Рубидий 14.25%
Селен 0.37%
Фтор 0.13%
Хром 0.58%
Цинк 2.21%
Бор 1.84%
Ванадий 26.45%
Молибден 5.3%
Витамин A 217.87%
Витамин В1 88.46%
Витамин В2 62.44%
Витамин В4 17.35%
Витамин В5 50.12%
Витамин В6 96.28%
Витамин В9 86.93%
Витамин В12 0%
Витамин С 363.22%
Витамин D 0%
Витамин E 144.93%
Биотин 10.29%
Витамин К 531.58%
Витамин РР 94.49%
Калий 125.78%
Кальций 53.94%
Кремний 70.83%
Магний 74.27%
Натрий 374.78%
Сера 108.5%
Фосфор 98.21%
Хлор 167.65%
Алюминий 1829.5%
Железо 84.17%
Йод 9.23%
Кобальт 289%
Литий 6%
Марганец 101.59%
Медь 71.89%
Никель 3.23%
Рубидий 186.73%
Селен 4.9%
Фтор 1.72%
Хром 7.6%
Цинк 28.94%
Бор 24.17%
Ванадий 346.5%
Молибден 69.43%
Витамин A 54.47%
Витамин В1 22.11%
Витамин В2 15.61%
Витамин В4 4.34%
Витамин В5 12.53%
Витамин В6 24.07%
Витамин В9 21.73%
Витамин В12 0%
Витамин С 90.81%
Витамин D 0%
Витамин E 36.23%
Биотин 2.57%
Витамин К 132.89%
Витамин РР 23.62%
Калий 31.44%
Кальций 13.49%
Кремний 17.71%
Магний 18.57%
Натрий 93.69%
Сера 27.12%
Фосфор 24.55%
Хлор 41.91%
Алюминий 457.38%
Железо 21.04%
Йод 2.31%
Кобальт 72.25%
Литий 1.5%
Марганец 25.4%
Медь 17.97%
Никель 0.81%
Рубидий 46.68%
Селен 1.22%
Фтор 0.43%
Хром 1.9%
Цинк 7.24%
Бор 6.04%
Ванадий 86.63%
Молибден 17.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1960.8 мкг 900 мкг 16.6 54.5
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.8 22.1
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 4.8 15.6
Витамин В4 86.7 мг 500 мг 1.3 4.3
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 3.8 12.5
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 7.3 24.1
Витамин В9 347.7 мкг 400 мкг 6.6 21.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 326.9 мкг 90 мкг 27.7 90.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 21.7 мг 15 мг 11.1 36.2
Биотин 5.1 мг 50 мг 0.8 2.6
Витамин К 637.9 мкг 120 мкг 40.6 132.9
Витамин РР 18.9 мг 20 мг 7.2 23.6
Калий 3144.4 мг 2500 мг 9.6 31.4
Кальций 539.4 мг 1000 мг 4.1 13.5
Кремний 21.3 мг 30 мг 5.4 17.7
Магний 297.1 мг 400 мг 5.7 18.6
Натрий 4872.1 мг 1300 мг 28.6 93.7
Сера 542.5 мг 500 мг 8.3 27.1
Фосфор 785.7 мг 800 мг 7.5 24.6
Хлор 3856 мг 2300 мг 12.8 41.9
Алюминий 548.9 мкг 30 мкг 139.7 457.4
Железо 15.2 мг 18 мг 6.4 21
Йод 13.9 мкг 150 мкг 0.7 2.3
Кобальт 28.9 мкг 10 мкг 22.1 72.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 2 мкг 2 мкг 7.8 25.4
Медь 718.9 мкг 1000 мкг 5.5 18
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 14.3 46.7
Селен 2.7 мкг 55 мкг 0.4 1.2
Фтор 68.9 мкг 4000 мкг 0.1 0.4
Хром 3.8 мкг 50 мкг 0.6 1.9
Цинк 3.5 мг 12 мг 2.2 7.2
Бор 290 мкг 1200 мкг 1.8 6
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 26.5 86.6
Молибден 48.6 мкг 70 мкг 5.3 17.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля