Торт «Фантазия»
Сметанный крем без загустителя для торта
0
15797
0
0
Я уверена, что многие хозяйки пользуются при приготовлении тортов любимым сметанным кремом. Я хочу поделиться сегодня рецептом сметанного крема без использования загустителя. Крем получается невероятно нежным и прекрасно держит свою форму.
Кухня
Мировая
Время готовки
7 ч.
PT7H
Порции
6
Калорийность
247 ккал
1874 ккал
312 ккал
Белки
2,0 гр.
15,0 гр.
2,5 гр.
Жиры
15,8 гр.
120,0 гр.
20,0 гр.
Углеводы
23,7 гр.
180,1 гр.
30,0 гр.
Вода
57,6 гр.
438,0 гр.
73,0 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
14.04%
Витамин В1
1.58%
Витамин В2
4.82%
Витамин В4
7.52%
Витамин В5
4.74%
Витамин В6
2.37%
Витамин В9
1.48%
Витамин В12
11.84%
Витамин С
0.26%
Витамин D
0.79%
Витамин E
2.11%
Биотин
6.32%
Витамин К
0.99%
Витамин РР
2.37%
Калий
3.47%
Кальций
6.83%
Кремний
0%
Магний
1.58%
Натрий
2.14%
Сера
3.95%
Фосфор
5.92%
Хлор
2.47%
Алюминий
131.58%
Железо
1.23%
Йод
4.74%
Кобальт
2.37%
Литий
0%
Марганец
0.12%
Медь
1.66%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.57%
Фтор
0.34%
Хром
3.16%
Цинк
1.71%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
5.64%
Витамин A
106.67%
Витамин В1
12%
Витамин В2
36.67%
Витамин В4
57.12%
Витамин В5
36%
Витамин В6
18%
Витамин В9
11.25%
Витамин В12
90%
Витамин С
2%
Витамин D
6%
Витамин E
16%
Биотин
48%
Витамин К
7.5%
Витамин РР
18%
Калий
26.35%
Кальций
51.92%
Кремний
0%
Магний
12%
Натрий
16.28%
Сера
30%
Фосфор
45%
Хлор
18.78%
Алюминий
1000%
Железо
9.33%
Йод
36%
Кобальт
18%
Литий
0%
Марганец
0.9%
Медь
12.6%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
4.36%
Фтор
2.55%
Хром
24%
Цинк
13%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
42.86%
Витамин A
17.78%
Витамин В1
2%
Витамин В2
6.11%
Витамин В4
9.52%
Витамин В5
6%
Витамин В6
3%
Витамин В9
1.88%
Витамин В12
15%
Витамин С
0.33%
Витамин D
1%
Витамин E
2.67%
Биотин
8%
Витамин К
1.25%
Витамин РР
3%
Калий
4.39%
Кальций
8.65%
Кремний
0%
Магний
2%
Натрий
2.71%
Сера
5%
Фосфор
7.5%
Хлор
3.13%
Алюминий
166.67%
Железо
1.56%
Йод
6%
Кобальт
3%
Литий
0%
Марганец
0.15%
Медь
2.1%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.73%
Фтор
0.43%
Хром
4%
Цинк
2.17%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
7.14%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 960 мкг | 900 мкг | 14 | 17.8 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.6 | 2 |
Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 4.8 | 6.1 |
Витамин В4 | 285.6 мг | 500 мг | 7.5 | 9.5 |
Витамин В5 | 1.8 мг | 5 мг | 4.7 | 6 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 2.4 | 3 |
Витамин В9 | 45 мкг | 400 мкг | 1.5 | 1.9 |
Витамин В12 | 2.7 мкг | 3 мкг | 11.8 | 15 |
Витамин С | 1.8 мкг | 90 мкг | 0.3 | 0.3 |
Витамин D | 0.6 мкг | 10 мкг | 0.8 | 1 |
Витамин E | 2.4 мг | 15 мг | 2.1 | 2.7 |
Биотин | 24 мг | 50 мг | 6.3 | 8 |
Витамин К | 9 мкг | 120 мкг | 1 | 1.3 |
Витамин РР | 3.6 мг | 20 мг | 2.4 | 3 |
Калий | 658.8 мг | 2500 мг | 3.5 | 4.4 |
Кальций | 519.2 мг | 1000 мг | 6.8 | 8.7 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 48 мг | 400 мг | 1.6 | 2 |
Натрий | 211.6 мг | 1300 мг | 2.1 | 2.7 |
Сера | 150 мг | 500 мг | 3.9 | 5 |
Фосфор | 360 мг | 800 мг | 5.9 | 7.5 |
Хлор | 432 мг | 2300 мг | 2.5 | 3.1 |
Алюминий | 300 мкг | 30 мкг | 131.6 | 166.7 |
Железо | 1.7 мг | 18 мг | 1.2 | 1.6 |
Йод | 54 мкг | 150 мкг | 4.7 | 6 |
Кобальт | 1.8 мкг | 10 мкг | 2.4 | 3 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0 мкг | 2 мкг | 0.1 | 0.2 |
Медь | 126 мкг | 1000 мкг | 1.7 | 2.1 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 2.4 мкг | 55 мкг | 0.6 | 0.7 |
Фтор | 102 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.4 |
Хром | 12 мкг | 50 мкг | 3.2 | 4 |
Цинк | 1.6 мг | 12 мг | 1.7 | 2.2 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 30 мкг | 70 мкг | 5.6 | 7.1 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий