Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью

Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью

Name: Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 2 шт.; Курица 300 гр.; Капуста белокочанная 80 гр.; Морковь по-корейски 150 гр.; Масло растительное 2 ст.л.; Огурцы 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Майонез 1 ст.л.; Лимонный сок 0.5 ч.л.; Кефир 1 ст.л.; Укроп по вкусу; Чеснок 3 зуб.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

10055

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашняя шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью – это сытное, сочное, а главное безопасное блюдо! Прекрасная закуска для праздничного стола и обычного семейного меню. Побалуйте родных их любимым блюдом!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 195 ккал 2054 ккал 513 ккал

Белки 8,0 гр. 84,3 гр. 21,1 гр.

Жиры 8,5 гр. 89,9 гр. 22,5 гр.

Углеводы 20,9 гр. 220,5 гр. 55,1 гр.

Вода 57,2 гр. 603,5 гр. 150,9 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 11,5 гр. 2,9 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить шаурму в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях? Курицу режем небольшими кусочками и жарим на разогретом растительном масле. Примерно 7-10 мин. до золотистого цвета.

Капусту промываем и мелко шинкуем.

Огурец режем тонкими полосками.

Укроп крошим ножом.

Добавляем его в сметану, смешиваем с майонезом, кефиром и лимонным соком.

Чеснок выдавливаем через пресс и добавляем в соус.

Теперь смазываем лист лаваша приготовленным соусом.

Отступаем несколько сантиметров от края, так чтобы удобно было завернуть лаваш и выкладываем курицу, затем капусту, корейскую морковку и огурец.

Сверху кладем еще немного соуса и сворачиваем лаваш, подгибая края.

Делаем еще одну такую шаурму и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 33.67%

Витамин В1 7.31%

Витамин В2 5.13%

Витамин В4 7.74%

Витамин В5 7.18%

Витамин В6 10.75%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 4.17%

Витамин С 7.21%

Витамин D 0.02%

Витамин E 17.89%

Биотин 5.73%

Витамин К 9.26%

Витамин РР 20.01%

Калий 8.11%

Кальций 4.15%

Кремний 14.2%

Магний 8.53%

Натрий 40.48%

Сера 5.16%

Фосфор 11.4%

Хлор 28.56%

Алюминий 155.85%

Железо 9.38%

Йод 2.34%

Кобальт 37.99%

Литий 1.22%

Марганец 22.78%

Медь 9.52%

Никель 0.43%

Рубидий 1.67%

Селен 4.08%

Фтор 1.04%

Хром 6.82%

Цинк 6.88%

Бор 3.66%

Ванадий 176.65%

Молибден 11.05%

Витамин A 355.42%

Витамин В1 77.19%

Витамин В2 54.1%

Витамин В4 81.71%

Витамин В5 75.74%

Витамин В6 113.52%

Витамин В9 47.46%

Витамин В12 44.04%

Витамин С 76.08%

Витамин D 0.25%

Витамин E 188.83%

Биотин 60.52%

Витамин К 97.74%

Витамин РР 211.23%

Калий 85.55%

Кальций 43.85%

Кремний 149.93%

Магний 90.06%

Натрий 427.25%

Сера 54.44%

Фосфор 120.29%

Хлор 301.43%

Алюминий 1645%

Железо 98.98%

Йод 24.71%

Кобальт 400.96%

Литий 12.86%

Марганец 240.42%

Медь 100.46%

Никель 4.5%

Рубидий 17.63%

Селен 43.11%

Фтор 10.97%

Хром 71.96%

Цинк 72.6%

Бор 38.6%

Ванадий 1864.5%

Молибден 116.6%

Витамин A 88.86%

Витамин В1 19.3%

Витамин В2 13.52%

Витамин В4 20.43%

Витамин В5 18.93%

Витамин В6 28.38%

Витамин В9 11.86%

Витамин В12 11.01%

Витамин С 19.02%

Витамин D 0.06%

Витамин E 47.21%

Биотин 15.13%

Витамин К 24.44%

Витамин РР 52.81%

Калий 21.39%

Кальций 10.96%

Кремний 37.48%

Магний 22.52%

Натрий 106.81%

Сера 13.61%

Фосфор 30.07%

Хлор 75.36%

Алюминий 411.25%

Железо 24.75%

Йод 6.18%

Кобальт 100.24%

Литий 3.21%

Марганец 60.11%

Медь 25.11%

Никель 1.13%

Рубидий 4.41%

Селен 10.78%

Фтор 2.74%

Хром 17.99%

Цинк 18.15%

Бор 9.65%

Ванадий 466.13%

Молибден 29.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3198.8 мкг	900 мкг	33.7	88.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	7.3	19.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.1	13.5
Витамин В4	408.6 мг	500 мг	7.7	20.4
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	7.2	18.9
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	10.8	28.4
Витамин В9	189.8 мкг	400 мкг	4.5	11.9
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.2	11
Витамин С	68.5 мкг	90 мкг	7.2	19
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	28.3 мг	15 мг	17.9	47.2
Биотин	30.3 мг	50 мг	5.7	15.1
Витамин К	117.3 мкг	120 мкг	9.3	24.4
Витамин РР	42.2 мг	20 мг	20	52.8
Калий	2138.8 мг	2500 мг	8.1	21.4
Кальций	438.5 мг	1000 мг	4.2	11
Кремний	45 мг	30 мг	14.2	37.5
Магний	360.3 мг	400 мг	8.5	22.5
Натрий	5554.2 мг	1300 мг	40.5	106.8
Сера	272.2 мг	500 мг	5.2	13.6
Фосфор	962.3 мг	800 мг	11.4	30.1
Хлор	6933 мг	2300 мг	28.6	75.4
Алюминий	493.5 мкг	30 мкг	155.9	411.3
Железо	17.8 мг	18 мг	9.4	24.7
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.3	6.2
Кобальт	40.1 мкг	10 мкг	38	100.2
Литий	9 мкг	70 мкг	1.2	3.2
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	22.8	60.1
Медь	1004.6 мкг	1000 мкг	9.5	25.1
Никель	9 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	35.3 мкг	200 мкг	1.7	4.4
Селен	23.7 мкг	55 мкг	4.1	10.8
Фтор	438.9 мкг	4000 мкг	1	2.7
Хром	36 мкг	50 мкг	6.8	18
Цинк	8.7 мг	12 мг	6.9	18.1
Бор	463.2 мкг	1200 мкг	3.7	9.7
Ванадий	372.9 мкг	20 мкг	176.6	466.1
Молибден	81.6 мкг	70 мкг	11	29.2