Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой

Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой

Name: Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Куриный фарш 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Картофель 2 - 3 шт.; Масло сливочное 50 - 60 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зира по вкусу; Яйцо 1 шт.; Кунжут по вкусу

29309

84 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Легкая, вкусная, нежная и питательная – это все самса. Предлагаем оригинальный рецепт этого блюда с начинкой из курицы и картошки. Для основы можно взять уже готовое слоеное тесто.

Кухня Азиатская

Время готовки 75 мин.

Порции 10

Калорийность 228 ккал 2892 ккал 289 ккал

Белки 7,6 гр. 95,8 гр. 9,6 гр.

Жиры 12,7 гр. 161,1 гр. 16,1 гр.

Углеводы 20,9 гр. 265,6 гр. 26,6 гр.

Вода 43,3 гр. 549,0 гр. 54,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,0 гр. 0,8 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самсу из готового слоеного теста с курицей и картошкой, в куриный фарш добавьте растопленное сливочное масло и измельченный репчатый лук, перемешайте.

Картофель очистите, помойте и натрите на крупной терке.

Добавьте картофель к фаршу и хорошо перемешайте.

Затем добавьте в начинку соль, черный перец и зиру по вкусу, еще раз хорошо перемешайте.

Слоеное тесто разделите на 10-12 равных кусков. Каждый раскатайте в тонкую лепешку, выложите на середину немного начинки.

Скрепите края теста так, чтобы у вас получились пирожки треугольной формы.

Заготовки разложите на противне, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Запекайте самсу в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Самсу с курицей и картошкой подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.41%

Витамин В1 28.93%

Витамин В2 30.99%

Витамин В4 7.06%

Витамин В5 10.57%

Витамин В6 8.91%

Витамин В9 5.95%

Витамин В12 5.17%

Витамин С 1.06%

Витамин D 1.47%

Витамин E 19.73%

Биотин 4.99%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 12.75%

Калий 7.42%

Кальций 4.57%

Кремний 6.58%

Магний 3.45%

Натрий 16.35%

Сера 13.9%

Фосфор 11.74%

Хлор 21.48%

Алюминий 633.81%

Железо 4.56%

Йод 1.55%

Кобальт 12.63%

Литий 0.55%

Марганец 15.17%

Медь 6.64%

Никель 0.75%

Рубидий 18.79%

Селен 9.16%

Фтор 0.25%

Хром 1.74%

Цинк 5.89%

Бор 1.78%

Ванадий 67.18%

Молибден 5.33%

Витамин A 43.28%

Витамин В1 367.06%

Витамин В2 393.15%

Витамин В4 89.55%

Витамин В5 134.08%

Витамин В6 112.99%

Витамин В9 75.44%

Витамин В12 65.53%

Витамин С 13.39%

Витамин D 18.6%

Витамин E 250.25%

Биотин 63.26%

Витамин К 9.31%

Витамин РР 161.69%

Калий 94.07%

Кальций 57.93%

Кремний 83.46%

Магний 43.81%

Натрий 207.46%

Сера 176.3%

Фосфор 148.92%

Хлор 272.5%

Алюминий 8040.5%

Железо 57.79%

Йод 19.63%

Кобальт 160.26%

Литий 6.93%

Марганец 192.43%

Медь 84.27%

Никель 9.49%

Рубидий 238.37%

Селен 116.19%

Фтор 3.18%

Хром 22.13%

Цинк 74.76%

Бор 22.57%

Ванадий 852.23%

Молибден 67.64%

Витамин A 4.33%

Витамин В1 36.71%

Витамин В2 39.31%

Витамин В4 8.95%

Витамин В5 13.41%

Витамин В6 11.3%

Витамин В9 7.54%

Витамин В12 6.55%

Витамин С 1.34%

Витамин D 1.86%

Витамин E 25.02%

Биотин 6.33%

Витамин К 0.93%

Витамин РР 16.17%

Калий 9.41%

Кальций 5.79%

Кремний 8.35%

Магний 4.38%

Натрий 20.75%

Сера 17.63%

Фосфор 14.89%

Хлор 27.25%

Алюминий 804.05%

Железо 5.78%

Йод 1.96%

Кобальт 16.03%

Литий 0.69%

Марганец 19.24%

Медь 8.43%

Никель 0.95%

Рубидий 23.84%

Селен 11.62%

Фтор 0.32%

Хром 2.21%

Цинк 7.48%

Бор 2.26%

Ванадий 85.22%

Молибден 6.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	389.5 мкг	900 мкг	3.4	4.3
Витамин В1	5.5 мг	1.5 мг	28.9	36.7
Витамин В2	7.1 мг	1.8 мг	31	39.3
Витамин В4	447.7 мг	500 мг	7.1	9
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	10.6	13.4
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	8.9	11.3
Витамин В9	301.7 мкг	400 мкг	5.9	7.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	5.2	6.6
Витамин С	12.1 мкг	90 мкг	1.1	1.3
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	1.5	1.9
Витамин E	37.5 мг	15 мг	19.7	25
Биотин	31.6 мг	50 мг	5	6.3
Витамин К	11.2 мкг	120 мкг	0.7	0.9
Витамин РР	32.3 мг	20 мг	12.7	16.2
Калий	2351.8 мг	2500 мг	7.4	9.4
Кальций	579.3 мг	1000 мг	4.6	5.8
Кремний	25 мг	30 мг	6.6	8.3
Магний	175.2 мг	400 мг	3.5	4.4
Натрий	2697 мг	1300 мг	16.4	20.7
Сера	881.5 мг	500 мг	13.9	17.6
Фосфор	1191.4 мг	800 мг	11.7	14.9
Хлор	6267.5 мг	2300 мг	21.5	27.3
Алюминий	2412.2 мкг	30 мкг	633.8	804.1
Железо	10.4 мг	18 мг	4.6	5.8
Йод	29.4 мкг	150 мкг	1.5	2
Кобальт	16 мкг	10 мкг	12.6	16
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.5	0.7
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	15.2	19.2
Медь	842.7 мкг	1000 мкг	6.6	8.4
Никель	19 мкг	200 мкг	0.7	0.9
Рубидий	476.7 мкг	200 мкг	18.8	23.8
Селен	63.9 мкг	55 мкг	9.2	11.6
Фтор	127.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	11.1 мкг	50 мкг	1.7	2.2
Цинк	9 мг	12 мг	5.9	7.5
Бор	270.8 мкг	1200 мкг	1.8	2.3
Ванадий	170.4 мкг	20 мкг	67.2	85.2
Молибден	47.3 мкг	70 мкг	5.3	6.8