Сало в рассоле в 3-литровой банке
3-литровые банки хозяйки используют для заготовки сала на зиму. Засаливают его чаще всего в рассоле, чтобы сало получилось нежным и шкурка – мягкой.
Многие хозяйки любят засолку сала холодным способом за простой кулинарный процесс и невероятно вкусный результат. Чтобы получить самое лучшее и яркое угощение, воспользуйтесь подборкой рецептов с пошаговыми фотографиями. Готовый продукт храните в холодильнике и подавайте к столу с черным хлебом.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Сало свиное | 841 | 1.4 | 92.8 | 0 |
Перец душистый горошек | 72.1 | 6.1 | 8.7 | 72.1 |
Сало с прослойками мяса | 622 | 9.1 | 65 | 0 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Перец красный молотый | 318 | 12 | 17.3 | 29.4 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Перец душистый молотый | 263 | 6.1 | 8.7 | 50.5 |