Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говяжий язык
➠ Салат с языком и яблоком

Салат с языком и яблоком

Name: Салат с языком и яблоком
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ветчина 300 гр.; Говяжий язык 300 гр.; Яблоки 1 шт.; Грибы маринованные 200 гр.; Огурцы 1 шт.; Майонез по вкусу

6045

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с языком - коронное блюдо настоящего праздничного застолья. Оно очень аппетитное, сытное и питательное. А вкус у него просто изумительный. Приготовить его не составит труда, хотя с языком придется немного повозиться. Но это того стоит!

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 157 ккал 1582 ккал 395 ккал

Белки 12,2 гр. 122,9 гр. 30,7 гр.

Жиры 11,2 гр. 113,0 гр. 28,2 гр.

Углеводы 2,4 гр. 23,9 гр. 6,0 гр.

Вода 70,0 гр. 706,5 гр. 176,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,8 гр. 1,7 гр.

Оксана Колтакова (247 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ветчина 300 гр. Говяжий язык (отварной) 300 гр. Яблоки 1 шт. Грибы маринованные 200 гр. Огурцы 1 шт. Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с языком и яблоком, язык следует предварительно сварить и дать ему слегка остыть. Затем режем его не очень толстыми полосками.

Такой же соломкой подготовим ветчину для салата.

Открываем маринованные грибы и разрежем их на две или более мелких частей.

Теперь промываем яблоко и огурец. С яблоко срезаем кожуру и нарезаем тонкой соломкой. Также нарезаем огурец. Можно натереть ингредиенты на крупной терке. Перекладываем все продукты в глубокую емкость, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.23%

Витамин В1 3.69%

Витамин В2 8.63%

Витамин В4 1.09%

Витамин В5 20.81%

Витамин В6 3.71%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 46.53%

Витамин С 3.66%

Витамин D 7.92%

Витамин E 10.88%

Биотин 0.17%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 18.49%

Калий 12.11%

Кальций 1.47%

Кремний 0.66%

Магний 5.2%

Натрий 28.71%

Сера 23.65%

Фосфор 20.83%

Хлор 21.23%

Алюминий 36.3%

Железо 14.65%

Йод 1.64%

Кобальт 1.58%

Литий 0.11%

Марганец 2.69%

Медь 14.46%

Никель 0.84%

Рубидий 3.12%

Селен 9.99%

Фтор 0.05%

Хром 12.79%

Цинк 13.65%

Бор 2.02%

Ванадий 1.98%

Молибден 7.72%

Витамин A 2.33%

Витамин В1 37.27%

Витамин В2 87.17%

Витамин В4 10.99%

Витамин В5 210.2%

Витамин В6 37.45%

Витамин В9 14.6%

Витамин В12 470%

Витамин С 37%

Витамин D 80%

Витамин E 109.87%

Биотин 1.68%

Витамин К 10.03%

Витамин РР 186.75%

Калий 122.34%

Кальций 14.83%

Кремний 6.67%

Магний 52.48%

Натрий 289.98%

Сера 238.84%

Фосфор 210.38%

Хлор 214.39%

Алюминий 366.67%

Железо 148%

Йод 16.53%

Кобальт 16%

Литий 1.14%

Марганец 27.2%

Медь 146%

Никель 8.5%

Рубидий 31.5%

Селен 100.87%

Фтор 0.46%

Хром 129.2%

Цинк 137.83%

Бор 20.42%

Ванадий 20%

Молибден 78%

Витамин A 0.58%

Витамин В1 9.32%

Витамин В2 21.79%

Витамин В4 2.75%

Витамин В5 52.55%

Витамин В6 9.36%

Витамин В9 3.65%

Витамин В12 117.5%

Витамин С 9.25%

Витамин D 20%

Витамин E 27.47%

Биотин 0.42%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 46.69%

Калий 30.59%

Кальций 3.71%

Кремний 1.67%

Магний 13.12%

Натрий 72.5%

Сера 59.71%

Фосфор 52.59%

Хлор 53.6%

Алюминий 91.67%

Железо 37%

Йод 4.13%

Кобальт 4%

Литий 0.29%

Марганец 6.8%

Медь 36.5%

Никель 2.13%

Рубидий 7.88%

Селен 25.22%

Фтор 0.11%

Хром 32.3%

Цинк 34.46%

Бор 5.1%

Ванадий 5%

Молибден 19.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	21 мкг	900 мкг	0.2	0.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.7	9.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.6	21.8
Витамин В4	55 мг	500 мг	1.1	2.7
Витамин В5	10.5 мг	5 мг	20.8	52.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.7	9.4
Витамин В9	58.4 мкг	400 мкг	1.4	3.7
Витамин В12	14.1 мкг	3 мкг	46.5	117.5
Витамин С	33.3 мкг	90 мкг	3.7	9.3
Витамин D	8 мкг	10 мкг	7.9	20
Витамин E	16.5 мг	15 мг	10.9	27.5
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.2	0.4
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1	2.5
Витамин РР	37.4 мг	20 мг	18.5	46.7
Калий	3058.6 мг	2500 мг	12.1	30.6
Кальций	148.3 мг	1000 мг	1.5	3.7
Кремний	2 мг	30 мг	0.7	1.7
Магний	209.9 мг	400 мг	5.2	13.1
Натрий	3769.8 мг	1300 мг	28.7	72.5
Сера	1194.2 мг	500 мг	23.6	59.7
Фосфор	1683 мг	800 мг	20.8	52.6
Хлор	4931 мг	2300 мг	21.2	53.6
Алюминий	110 мкг	30 мкг	36.3	91.7
Железо	26.6 мг	18 мг	14.7	37
Йод	24.8 мкг	150 мкг	1.6	4.1
Кобальт	1.6 мкг	10 мкг	1.6	4
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.7	6.8
Медь	1460 мкг	1000 мкг	14.5	36.5
Никель	17 мкг	200 мкг	0.8	2.1
Рубидий	63 мкг	200 мкг	3.1	7.9
Селен	55.5 мкг	55 мкг	10	25.2
Фтор	18.2 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	64.6 мкг	50 мкг	12.8	32.3
Цинк	16.5 мг	12 мг	13.6	34.5
Бор	245 мкг	1200 мкг	2	5.1
Ванадий	4 мкг	20 мкг	2	5
Молибден	54.6 мкг	70 мкг	7.7	19.5