Главная
➠ Салат с ветчиной и помидорами

Салат с ветчиной и помидорами

Name: Салат с ветчиной и помидорами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина 250 гр.; Помидоры свежие 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Чеснок 1 зуб.; Майонез 100 мл.; Хлеб 80 гр.; Зелень по желанию

1909

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы любитель быстрых, простых и одновременно вкусных рецептов, то этот салат придется вам по душе. Блюдо получается нежным, легким и питательным. Несмотря на простые ингредиенты и быстроту приготовления салата, добавив чуть зелени для украшения можно добиться его изысканности.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 179 ккал 1324 ккал 331 ккал

Белки 13,4 гр. 99,0 гр. 24,8 гр.

Жиры 10,9 гр. 80,7 гр. 20,2 гр.

Углеводы 7,5 гр. 55,4 гр. 13,8 гр.

Вода 65,5 гр. 485,7 гр. 121,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ветчина 250 гр. Помидоры свежие 300 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Чеснок 1 зуб. Майонез 100 мл. Хлеб 80 гр. Зелень по желанию

Процесс приготовления

Рецепт салата с ветчиной и помидорами предельно прост! Моем томаты и удаляем из них плодоножки. Затем нарезаем плоды удобным для вас образом и всыпаем в емкость для салата. Оставьте один небольшой томат для украшения салата при подаче к столу (по желанию).

Ветчину необходимо нарезать кубиками или небольшими полосками и добавить в миску к томатам.

Подготовим твердый сыр. С помощью крупной терки измельчаем его и отправляем к остальным ингредиентам салата.

Хлеб нарезаем небольшими кусочками. На огонь ставим сковороду и вливаем немного растительного масла. После того, как сковорода раскалится, отправляем туда нарезанный хлеб и обжариваем до легкого хруста. Не забываем помешивать, чтобы хлеб не подгорел. Самодельные сухарики отлично дополнят салат и придадут ему хрустящую нотку.

Берем зубчик чеснока, очищаем его и измельчаем под прессом. Отправляем полученное в салат. Затем добавляем обжаренный хлеб, оставив при этом немного сухарей для украшения. Все ингредиенты заправляем майонезом и смешиваем.

Переходим к завершающим действиям. Посыпаем сверху салат сухариками, украшаем по желанию зеленью и томатом, подаем в столу. Приступить к угощению лучше сразу, чтобы хлеб не успел сильно размокнуть.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.7%

Витамин В1 5.32%

Витамин В2 4.65%

Витамин В4 0.77%

Витамин В5 2.44%

Витамин В6 1.29%

Витамин В9 4.86%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 9.68%

Витамин D 0.67%

Витамин E 0.69%

Биотин 0%

Витамин К 5.32%

Витамин РР 6.42%

Калий 10.49%

Кальций 20.06%

Кремний 8.1%

Магний 5.24%

Натрий 40.25%

Сера 25.88%

Фосфор 26.29%

Хлор 21.43%

Алюминий 184.64%

Железо 8.41%

Йод 2.15%

Кобальт 4.65%

Литий 12.09%

Марганец 4.28%

Медь 4.62%

Никель 0.08%

Рубидий 5.47%

Селен 10.35%

Фтор 0.17%

Хром 0.09%

Цинк 4.6%

Бор 6.07%

Ванадий 8.1%

Молибден 4.09%

Витамин A 57.07%

Витамин В1 39.39%

Витамин В2 34.45%

Витамин В4 5.67%

Витамин В5 18.11%

Витамин В6 9.52%

Витамин В9 35.98%

Витамин В12 40%

Витамин С 71.7%

Витамин D 5%

Витамин E 5.14%

Биотин 0%

Витамин К 39.43%

Витамин РР 47.58%

Калий 77.72%

Кальций 148.63%

Кремний 60%

Магний 38.83%

Натрий 298.25%

Сера 191.76%

Фосфор 194.82%

Хлор 158.82%

Алюминий 1368.2%

Железо 62.34%

Йод 15.91%

Кобальт 34.44%

Литий 89.57%

Марганец 31.73%

Медь 34.2%

Никель 0.6%

Рубидий 40.5%

Селен 76.68%

Фтор 1.28%

Хром 0.7%

Цинк 34.1%

Бор 45%

Ванадий 60%

Молибден 30.34%

Витамин A 14.27%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 8.61%

Витамин В4 1.42%

Витамин В5 4.53%

Витамин В6 2.38%

Витамин В9 9%

Витамин В12 10%

Витамин С 17.92%

Витамин D 1.25%

Витамин E 1.28%

Биотин 0%

Витамин К 9.86%

Витамин РР 11.89%

Калий 19.43%

Кальций 37.16%

Кремний 15%

Магний 9.71%

Натрий 74.56%

Сера 47.94%

Фосфор 48.71%

Хлор 39.71%

Алюминий 342.05%

Железо 15.59%

Йод 3.98%

Кобальт 8.61%

Литий 22.39%

Марганец 7.93%

Медь 8.55%

Никель 0.15%

Рубидий 10.13%

Селен 19.17%

Фтор 0.32%

Хром 0.17%

Цинк 8.52%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 7.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	513.6 мкг	900 мкг	7.7	14.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.3	9.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.6	8.6
Витамин В4	28.4 мг	500 мг	0.8	1.4
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2.4	4.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.3	2.4
Витамин В9	143.9 мкг	400 мкг	4.9	9
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	5.4	10
Витамин С	64.5 мкг	90 мкг	9.7	17.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.7	1.3
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.7	1.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	47.3 мкг	120 мкг	5.3	9.9
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	6.4	11.9
Калий	1942.9 мг	2500 мг	10.5	19.4
Кальций	1486.3 мг	1000 мг	20.1	37.2
Кремний	18 мг	30 мг	8.1	15
Магний	155.3 мг	400 мг	5.2	9.7
Натрий	3877.3 мг	1300 мг	40.2	74.6
Сера	958.8 мг	500 мг	25.9	47.9
Фосфор	1558.6 мг	800 мг	26.3	48.7
Хлор	3652.9 мг	2300 мг	21.4	39.7
Алюминий	410.5 мкг	30 мкг	184.6	342.1
Железо	11.2 мг	18 мг	8.4	15.6
Йод	23.9 мкг	150 мкг	2.1	4
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	4.6	8.6
Литий	62.7 мкг	70 мкг	12.1	22.4
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	4.3	7.9
Медь	342 мкг	1000 мкг	4.6	8.6
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	81 мкг	200 мкг	5.5	10.1
Селен	42.2 мкг	55 мкг	10.3	19.2
Фтор	51 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	4.1 мг	12 мг	4.6	8.5
Бор	540 мкг	1200 мкг	6.1	11.3
Ванадий	12 мкг	20 мкг	8.1	15
Молибден	21.2 мкг	70 мкг	4.1	7.6