Рубрики
Окрошка

Салат с пекинской капустой и яйцом

0
1646

Салат из пекинской капусты воздушный и лёгкий, богатый витаминами А и С. Добавим в него яйцо, зелень и заправим соусом. Такой свежий, простой салат отлично подойдёт к мясным и рыбным горячим блюдам, при этом приготовить его совсем легко. Если заправить салат сметаной – получится более облегченный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Кухня Европейская
Время готовки 15 мин.
Порции 6
Калорийность 58 ккал 332 ккал 55 ккал
Белки 3,5 гр. 20,2 гр. 3,4 гр.
Жиры 3,7 гр. 21,4 гр. 3,6 гр.
Углеводы 2,3 гр. 13,0 гр. 2,2 гр.
Вода 84,5 гр. 484,4 гр. 80,7 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 6,5 гр. 1,1 гр.
Салат с пекинской капустой и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с пекинской капустой и яйцом
Готовить салат с пекинской капустой и яйцом просто! Яйца сварите вкрутую и переложите в ледяную воду остывать. Укроп вымойте и положите в тарелку, чтобы стекла вода. С капусты снимите верхние поврежденные листья.
шаг 2 из 5
Салат с пекинской капустой и яйцом
Нашинкуйте капусту мелко, немного посолите, если капуста жестковата – помните её руками.
шаг 3 из 5
Салат с пекинской капустой и яйцом
Порубите мелко укроп и добавьте к капусте. Можно добавить так же петрушку или листья шпината, при желании.
шаг 4 из 5
Салат с пекинской капустой и яйцом
Сваренные яйца разрежьте пополам и потом на пластины.
шаг 5 из 5
Салат с пекинской капустой и яйцом
Положите в салат майонез и перемешайте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.34%
Витамин В1 1.14%
Витамин В2 5.56%
Витамин В4 9.81%
Витамин В5 5.54%
Витамин В6 1.85%
Витамин В9 1.81%
Витамин В12 3.33%
Витамин С 3.83%
Витамин D 4.22%
Витамин E 11.3%
Биотин 7.76%
Витамин К 1.24%
Витамин РР 3.98%
Калий 2.76%
Кальций 2.8%
Кремний 0%
Магний 1.7%
Натрий 35.4%
Сера 7.4%
Фосфор 5.29%
Хлор 28.48%
Алюминий 0%
Железо 5%
Йод 2.56%
Кобальт 20.77%
Литий 0%
Марганец 8.4%
Медь 3.6%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.8%
Фтор 0.27%
Хром 1.54%
Цинк 2.21%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.29%
Витамин A 42.03%
Витамин В1 6.54%
Витамин В2 31.84%
Витамин В4 56.19%
Витамин В5 31.75%
Витамин В6 10.61%
Витамин В9 10.39%
Витамин В12 19.07%
Витамин С 21.94%
Витамин D 24.2%
Витамин E 64.75%
Биотин 44.44%
Витамин К 7.1%
Витамин РР 22.8%
Калий 15.79%
Кальций 16.04%
Кремний 0%
Магний 9.77%
Натрий 202.83%
Сера 42.4%
Фосфор 30.29%
Хлор 163.17%
Алюминий 0%
Железо 28.66%
Йод 14.67%
Кобальт 119%
Литий 0%
Марганец 48.13%
Медь 20.62%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.86%
Фтор 1.56%
Хром 8.8%
Цинк 12.64%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.86%
Витамин A 7.01%
Витамин В1 1.09%
Витамин В2 5.31%
Витамин В4 9.37%
Витамин В5 5.29%
Витамин В6 1.77%
Витамин В9 1.73%
Витамин В12 3.18%
Витамин С 3.66%
Витамин D 4.03%
Витамин E 10.79%
Биотин 7.41%
Витамин К 1.18%
Витамин РР 3.8%
Калий 2.63%
Кальций 2.67%
Кремний 0%
Магний 1.63%
Натрий 33.81%
Сера 7.07%
Фосфор 5.05%
Хлор 27.2%
Алюминий 0%
Железо 4.78%
Йод 2.44%
Кобальт 19.83%
Литий 0%
Марганец 8.02%
Медь 3.44%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.31%
Фтор 0.26%
Хром 1.47%
Цинк 2.11%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 378.3 мкг 900 мкг 7.3 7
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.1 1.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 5.6 5.3
Витамин В4 281 мг 500 мг 9.8 9.4
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 5.5 5.3
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 1.9 1.8
Витамин В9 41.6 мкг 400 мкг 1.8 1.7
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 3.3 3.2
Витамин С 19.8 мкг 90 мкг 3.8 3.7
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 4.2 4
Витамин E 9.7 мг 15 мг 11.3 10.8
Биотин 22.2 мг 50 мг 7.8 7.4
Витамин К 8.5 мкг 120 мкг 1.2 1.2
Витамин РР 4.6 мг 20 мг 4 3.8
Калий 394.8 мг 2500 мг 2.8 2.6
Кальций 160.4 мг 1000 мг 2.8 2.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 39.1 мг 400 мг 1.7 1.6
Натрий 2636.8 мг 1300 мг 35.4 33.8
Сера 212 мг 500 мг 7.4 7.1
Фосфор 242.3 мг 800 мг 5.3 5
Хлор 3753 мг 2300 мг 28.5 27.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.2 мг 18 мг 5 4.8
Йод 22 мкг 150 мкг 2.6 2.4
Кобальт 11.9 мкг 10 мкг 20.8 19.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 8.4 8
Медь 206.2 мкг 1000 мкг 3.6 3.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 34 мкг 55 мкг 10.8 10.3
Фтор 62.3 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 4.4 мкг 50 мкг 1.5 1.5
Цинк 1.5 мг 12 мг 2.2 2.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 13.2 мкг 70 мкг 3.3 3.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля