Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с мидиями консервированными

Салат с мидиями консервированными

Name: Салат с мидиями консервированными
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мидии 1 шт.; Перец черный молотый 1 шт.; Листовой салат 100 гр.; Зелень 50 гр.; Лук репчатый 0.5 головка; Петрушка по желанию; Укроп по желанию; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2903

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морепродукты - это обязательный продукт правильного рациона. Очень вкусными получаются салаты на основе мидий. А чтобы упростить процесс готовки, можно использовать консервированные мидии. С овощами и зеленью, они получаются невероятно аппетитными. А главное, с пользой для здоровья!

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 59 ккал 159 ккал 40 ккал

Белки 3,4 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Жиры 0,9 гр. 2,4 гр. 0,6 гр.

Углеводы 8,9 гр. 24,0 гр. 6,0 гр.

Вода 74,4 гр. 200,9 гр. 50,2 гр.

Пищевые волокна 4,5 гр. 12,1 гр. 3,0 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мидии (в рассоле) 1 шт. Перец черный молотый 1 шт. Листовой салат 100 гр. Зелень 50 гр. Лук репчатый 0.5 головок Петрушка по желанию Укроп по желанию Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Перед приготовлением все овощи и зелень тщательно промываем и чистим. Лук избавляем от шелухи, а из перца выбираем семена и вырезаем сердцевину.

Теперь измельчаем перец. Разрезаем его на полоски, а их режем квадратиками.

Таким же образом режем луковицу.

Зелень петрушки и укропа мелко крошим ножом.

На дно салатницы выкладываем листья салата. Открываем банку с мидиями и выкладываем их на листья. Добавляем другие продукты и перемешиваем. Заправляем салат рассолом от мидий. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.45%

Витамин В1 3.32%

Витамин В2 4.07%

Витамин В4 1.46%

Витамин В5 4.83%

Витамин В6 4.45%

Витамин В9 7.52%

Витамин В12 25.19%

Витамин С 31.29%

Витамин D 0%

Витамин E 4.7%

Биотин 0.35%

Витамин К 103.89%

Витамин РР 5.37%

Калий 15.96%

Кальций 13.7%

Кремний 4.2%

Магний 13.18%

Натрий 68.51%

Сера 5.12%

Фосфор 8.96%

Хлор 58.12%

Алюминий 330.05%

Железо 11.22%

Йод 2.36%

Кобальт 15.63%

Литий 0.1%

Марганец 100.29%

Медь 26.51%

Никель 0.37%

Рубидий 44.15%

Селен 6.5%

Фтор 0.52%

Хром 1.08%

Цинк 4.48%

Бор 3.09%

Ванадий 0%

Молибден 9.31%

Витамин A 63.31%

Витамин В1 8.95%

Витамин В2 10.98%

Витамин В4 3.94%

Витамин В5 13.03%

Витамин В6 12.01%

Витамин В9 20.3%

Витамин В12 68%

Витамин С 84.48%

Витамин D 0%

Витамин E 12.7%

Биотин 0.95%

Витамин К 280.51%

Витамин РР 14.51%

Калий 43.09%

Кальций 37%

Кремний 11.33%

Магний 35.59%

Натрий 184.97%

Сера 13.82%

Фосфор 24.18%

Хлор 156.93%

Алюминий 891.13%

Железо 30.3%

Йод 6.37%

Кобальт 42.2%

Литий 0.26%

Марганец 270.79%

Медь 71.59%

Никель 0.99%

Рубидий 119.2%

Селен 17.55%

Фтор 1.41%

Хром 2.92%

Цинк 12.1%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 25.14%

Витамин A 15.83%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 2.74%

Витамин В4 0.99%

Витамин В5 3.26%

Витамин В6 3%

Витамин В9 5.07%

Витамин В12 17%

Витамин С 21.12%

Витамин D 0%

Витамин E 3.18%

Биотин 0.24%

Витамин К 70.13%

Витамин РР 3.63%

Калий 10.77%

Кальций 9.25%

Кремний 2.83%

Магний 8.9%

Натрий 46.24%

Сера 3.46%

Фосфор 6.05%

Хлор 39.23%

Алюминий 222.78%

Железо 7.57%

Йод 1.59%

Кобальт 10.55%

Литий 0.06%

Марганец 67.7%

Медь 17.9%

Никель 0.25%

Рубидий 29.8%

Селен 4.39%

Фтор 0.35%

Хром 0.73%

Цинк 3.03%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 6.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	569.8 мкг	900 мкг	23.4	15.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.3	2.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	4.1	2.7
Витамин В4	19.7 мг	500 мг	1.5	1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	4.8	3.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.4	3
Витамин В9	81.2 мкг	400 мкг	7.5	5.1
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	25.2	17
Витамин С	76 мкг	90 мкг	31.3	21.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.9 мг	15 мг	4.7	3.2
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.4	0.2
Витамин К	336.6 мкг	120 мкг	103.9	70.1
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	5.4	3.6
Калий	1077.4 мг	2500 мг	16	10.8
Кальций	370 мг	1000 мг	13.7	9.3
Кремний	3.4 мг	30 мг	4.2	2.8
Магний	142.4 мг	400 мг	13.2	8.9
Натрий	2404.6 мг	1300 мг	68.5	46.2
Сера	69.1 мг	500 мг	5.1	3.5
Фосфор	193.5 мг	800 мг	9	6
Хлор	3609.3 мг	2300 мг	58.1	39.2
Алюминий	267.3 мкг	30 мкг	330	222.8
Железо	5.5 мг	18 мг	11.2	7.6
Йод	9.6 мкг	150 мкг	2.4	1.6
Кобальт	4.2 мкг	10 мкг	15.6	10.6
Литий	0.2 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	100.3	67.7
Медь	715.9 мкг	1000 мкг	26.5	17.9
Никель	2 мкг	200 мкг	0.4	0.2
Рубидий	238.4 мкг	200 мкг	44.1	29.8
Селен	9.7 мкг	55 мкг	6.5	4.4
Фтор	56.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	1.5 мкг	50 мкг	1.1	0.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	4.5	3
Бор	100 мкг	1200 мкг	3.1	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.6 мкг	70 мкг	9.3	6.3