Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной

Салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной

Name: Салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 400 гр.; Соль по вкусу; Огурцы маринованные 150 гр.; Горошек зеленый консервированный 200 гр.; Ветчина 150 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 150 гр.; Яйцо перепелиное 5 шт.; Сыр плавленый 50 гр.; Укроп по вкусу; Морковь 3 шт.; Перец чёрный горошек 15 шт.; Петрушка для украшения

1607

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом своего любимого салата с курицей, сыром, огурцом и ветчиной, которым часто пользуюсь сама и рекомендую своим знакомым. Он получается необыкновенно вкусным, сочным с идеальным соотношением компонентов. Попробуйте приготовить, и вы точно не пожалеете!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 138 ккал 2233 ккал 279 ккал

Белки 11,7 гр. 189,3 гр. 23,7 гр.

Жиры 8,6 гр. 138,1 гр. 17,3 гр.

Углеводы 3,2 гр. 52,0 гр. 6,5 гр.

Вода 66,3 гр. 1069,8 гр. 133,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 15,8 гр. 2,0 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Ветчину очистите от оболочки, и нарежьте средним по размеру кубиком.

Куриное филе хорошенько промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Воспользовавшись шумовкой, снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь до минимального, и варите 20 минут. Куриное филе остудите, и нарежьте мелким кубиком.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, хорошо остудите, очистите от скорлупы, мелко нарежьте.

Соленые огурцы нарежьте мелким кубиком.

Укроп тщательно промойте, стряхните лишнюю влагу. Измельчите острым ножом.

Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску. Откройте банку консервированного горошка, слейте жидкость, горошек добавьте в миску с салатом.

Добавьте соль и черный молотый перец, заправьте майонезом. Тщательно перемешайте салат.

Подготовьте блюдо для подачи салата. Равномерно распределите салат.

Сформируйте внутри треугольник и салат распределите по оставшейся площади.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и распределите по салату.

Морковь отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от кожицы, натрите на крупной терке, распределите по бокам салата.

Ломтики плавленого сыра очистите от оболочки, с помощью крышки от бутылки сделайте отверстия. Сыр выложите поверх салата.

Перепелиные яйца отварите в подсоленной воде, хорошо остудите, очистите от скорлупы, разместите поверх плавленого сыра. С помощью горошин черного перца сделайте глазки и носик, из остатков отварной моркови сделайте ушки. Петрушку промойте, обсушите и украсьте салат.

Яркий салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной подавайте на стол.

Красивый аппетитный салат станет украшением любого семейного торжества.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 37.17%

Витамин В1 3.88%

Витамин В2 8.36%

Витамин В4 12.18%

Витамин В5 9.21%

Витамин В6 9.17%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 9.02%

Витамин С 5.15%

Витамин D 2.46%

Витамин E 20.26%

Биотин 7.3%

Витамин К 18.4%

Витамин РР 17.62%

Калий 7.83%

Кальций 12.22%

Кремний 11.31%

Магний 5.98%

Натрий 33.21%

Сера 23.34%

Фосфор 20.82%

Хлор 18.86%

Алюминий 151.36%

Железо 7.86%

Йод 2.44%

Кобальт 34.94%

Литий 1.16%

Марганец 7.32%

Медь 6.43%

Никель 0.43%

Рубидий 1.56%

Селен 8.5%

Фтор 1.15%

Хром 5.31%

Цинк 7.21%

Бор 2.17%

Ванадий 64.41%

Молибден 6.66%

Витамин A 599.95%

Витамин В1 62.56%

Витамин В2 134.88%

Витамин В4 196.62%

Витамин В5 148.64%

Витамин В6 147.93%

Витамин В9 46.79%

Витамин В12 145.57%

Витамин С 83.09%

Витамин D 39.7%

Витамин E 326.99%

Биотин 117.88%

Витамин К 296.96%

Витамин РР 284.44%

Калий 126.32%

Кальций 197.27%

Кремний 182.5%

Магний 96.5%

Натрий 536.07%

Сера 376.72%

Фосфор 336%

Хлор 304.4%

Алюминий 2443%

Железо 126.83%

Йод 39.43%

Кобальт 564%

Литий 18.64%

Марганец 118.19%

Медь 103.79%

Никель 6.9%

Рубидий 25.16%

Селен 137.26%

Фтор 18.64%

Хром 85.7%

Цинк 116.3%

Бор 35%

Ванадий 1039.5%

Молибден 107.43%

Витамин A 74.99%

Витамин В1 7.82%

Витамин В2 16.86%

Витамин В4 24.58%

Витамин В5 18.58%

Витамин В6 18.49%

Витамин В9 5.85%

Витамин В12 18.2%

Витамин С 10.39%

Витамин D 4.96%

Витамин E 40.87%

Биотин 14.74%

Витамин К 37.12%

Витамин РР 35.56%

Калий 15.79%

Кальций 24.66%

Кремний 22.81%

Магний 12.06%

Натрий 67.01%

Сера 47.09%

Фосфор 42%

Хлор 38.05%

Алюминий 305.38%

Железо 15.85%

Йод 4.93%

Кобальт 70.5%

Литий 2.33%

Марганец 14.77%

Медь 12.97%

Никель 0.86%

Рубидий 3.15%

Селен 17.16%

Фтор 2.33%

Хром 10.71%

Цинк 14.54%

Бор 4.38%

Ванадий 129.94%

Молибден 13.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5399.6 мкг	900 мкг	37.2	75
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.9	7.8
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	8.4	16.9
Витамин В4	983.1 мг	500 мг	12.2	24.6
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	9.2	18.6
Витамин В6	3 мг	2 мг	9.2	18.5
Витамин В9	187.2 мкг	400 мкг	2.9	5.8
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	9	18.2
Витамин С	74.8 мкг	90 мкг	5.1	10.4
Витамин D	4 мкг	10 мкг	2.5	5
Витамин E	49 мг	15 мг	20.3	40.9
Биотин	58.9 мг	50 мг	7.3	14.7
Витамин К	356.3 мкг	120 мкг	18.4	37.1
Витамин РР	56.9 мг	20 мг	17.6	35.6
Калий	3158.1 мг	2500 мг	7.8	15.8
Кальций	1972.7 мг	1000 мг	12.2	24.7
Кремний	54.8 мг	30 мг	11.3	22.8
Магний	386 мг	400 мг	6	12.1
Натрий	6969 мг	1300 мг	33.2	67
Сера	1883.6 мг	500 мг	23.3	47.1
Фосфор	2688 мг	800 мг	20.8	42
Хлор	7001.3 мг	2300 мг	18.9	38.1
Алюминий	732.9 мкг	30 мкг	151.4	305.4
Железо	22.8 мг	18 мг	7.9	15.9
Йод	59.2 мкг	150 мкг	2.4	4.9
Кобальт	56.4 мкг	10 мкг	34.9	70.5
Литий	13.1 мкг	70 мкг	1.2	2.3
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	7.3	14.8
Медь	1037.9 мкг	1000 мкг	6.4	13
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	50.3 мкг	200 мкг	1.6	3.1
Селен	75.5 мкг	55 мкг	8.5	17.2
Фтор	745.7 мкг	4000 мкг	1.2	2.3
Хром	42.9 мкг	50 мкг	5.3	10.7
Цинк	14 мг	12 мг	7.2	14.5
Бор	420 мкг	1200 мкг	2.2	4.4
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	64.4	129.9
Молибден	75.2 мкг	70 мкг	6.7	13.4