Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей слоями

Салат с курицей слоями

Name: Салат с курицей слоями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 200 гр.; Огурцы 130 гр.; Чернослив 70 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр 100 гр.; Майонез 100 гр.; Грецкий орех 30 мл.; Перец чёрный горошек 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.

2159

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежный и легкий салат, уложенный слоями с куриным мясом, огурцом, сыром и яичными блинчиками очень достойно смотрится на столе. Попробуйте приготовить этот прекрасный салат - и вы будете приятно удивлены его непревзойдённому вкусу.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 166 ккал 1274 ккал 425 ккал

Белки 11,9 гр. 91,6 гр. 30,5 гр.

Жиры 10,1 гр. 77,2 гр. 25,7 гр.

Углеводы 6,4 гр. 49,1 гр. 16,4 гр.

Вода 54,3 гр. 416,2 гр. 138,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,9 гр. 2,6 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Огурцы 130 гр. Чернослив 70 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Майонез 100 гр. Грецкий орех 30 мл. Перец чёрный горошек 3 шт. Лавровый лист 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей слоями просто! Филе курицы разрежьте на несколько частей, положите в кастрюлю с кипящей водой, добавьте перец и лаврушку и поварите 25 минут. Чернослив без косточек залейте кипятком на 10 минут для размягчения. Курицу извлеките из воды и остудите.

Яйца взбейте и пожарьте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с маслом, обжарьте с обеих сторон по 1-2 минуты. Нарежьте их тонкой соломкой 5 см в длину.

Огурцы вымойте, обрежьте хвостики и нарежьте полосками, как яйца. Грецкий орех потолките или порубите ножом. Чернослив измельчите соломкой.

Мясо разделите на волокна, при необходимости порежьте.

Салат выкладывайте слоями, перекрывая после каждого продукта майонезом. Сначала кусочки курицы, потом чернослив и орех, блинчики и следом огурец. Сверху выложите шапкой натертый мелко сыр. Его смазывать майонезом не следует. Пригладьте края ложкой вкруговую, придавая форму блюду.

В середину салата положите ядро ореха.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.42%

Витамин В1 3.42%

Витамин В2 11.46%

Витамин В4 17.73%

Витамин В5 11.55%

Витамин В6 10.25%

Витамин В9 1.52%

Витамин В12 13.47%

Витамин С 2.92%

Витамин D 5.85%

Витамин E 29.05%

Биотин 13.39%

Витамин К 7.01%

Витамин РР 24.18%

Калий 8.57%

Кальций 16.22%

Кремний 0.26%

Магний 7.11%

Натрий 19.93%

Сера 25.67%

Фосфор 21.94%

Хлор 2.32%

Алюминий 0.1%

Железо 8.34%

Йод 3.91%

Кобальт 49.38%

Литий 0.01%

Марганец 4.9%

Медь 8.97%

Никель 0.12%

Рубидий 0.01%

Селен 12.17%

Фтор 1.25%

Хром 7.93%

Цинк 9.76%

Бор 0.01%

Ванадий 0.22%

Молибден 3.96%

Витамин A 87.57%

Витамин В1 26.21%

Витамин В2 87.86%

Витамин В4 135.96%

Витамин В5 88.54%

Витамин В6 78.57%

Витамин В9 11.64%

Витамин В12 103.27%

Витамин С 22.36%

Витамин D 44.9%

Витамин E 222.75%

Биотин 102.65%

Витамин К 53.73%

Витамин РР 185.43%

Калий 65.74%

Кальций 124.37%

Кремний 2%

Магний 54.5%

Натрий 152.83%

Сера 196.9%

Фосфор 168.25%

Хлор 17.81%

Алюминий 0.77%

Железо 63.96%

Йод 29.95%

Кобальт 378.73%

Литий 0.04%

Марганец 37.56%

Медь 68.81%

Никель 0.95%

Рубидий 0.09%

Селен 93.35%

Фтор 9.57%

Хром 60.81%

Цинк 74.86%

Бор 0.09%

Ванадий 1.7%

Молибден 30.34%

Витамин A 29.19%

Витамин В1 8.74%

Витамин В2 29.29%

Витамин В4 45.32%

Витамин В5 29.51%

Витамин В6 26.19%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 34.42%

Витамин С 7.45%

Витамин D 14.97%

Витамин E 74.25%

Биотин 34.22%

Витамин К 17.91%

Витамин РР 61.81%

Калий 21.91%

Кальций 41.46%

Кремний 0.67%

Магний 18.17%

Натрий 50.94%

Сера 65.63%

Фосфор 56.08%

Хлор 5.94%

Алюминий 0.26%

Железо 21.32%

Йод 9.98%

Кобальт 126.24%

Литий 0.01%

Марганец 12.52%

Медь 22.94%

Никель 0.32%

Рубидий 0.03%

Селен 31.12%

Фтор 3.19%

Хром 20.27%

Цинк 24.95%

Бор 0.03%

Ванадий 0.57%

Молибден 10.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	788.2 мкг	900 мкг	11.4	29.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.4	8.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.5	29.3
Витамин В4	679.8 мг	500 мг	17.7	45.3
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	11.5	29.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	10.2	26.2
Витамин В9	46.6 мкг	400 мкг	1.5	3.9
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	13.5	34.4
Витамин С	20.1 мкг	90 мкг	2.9	7.5
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	5.9	15
Витамин E	33.4 мг	15 мг	29	74.2
Биотин	51.3 мг	50 мг	13.4	34.2
Витамин К	64.5 мкг	120 мкг	7	17.9
Витамин РР	37.1 мг	20 мг	24.2	61.8
Калий	1643.4 мг	2500 мг	8.6	21.9
Кальций	1243.7 мг	1000 мг	16.2	41.5
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.3	0.7
Магний	218 мг	400 мг	7.1	18.2
Натрий	1986.8 мг	1300 мг	19.9	50.9
Сера	984.5 мг	500 мг	25.7	65.6
Фосфор	1346 мг	800 мг	21.9	56.1
Хлор	409.7 мг	2300 мг	2.3	5.9
Алюминий	0.2 мкг	30 мкг	0.1	0.3
Железо	11.5 мг	18 мг	8.3	21.3
Йод	44.9 мкг	150 мкг	3.9	10
Кобальт	37.9 мкг	10 мкг	49.4	126.2
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.9	12.5
Медь	688.1 мкг	1000 мкг	9	22.9
Никель	1.9 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0.2 мкг	200 мкг	0	0
Селен	51.3 мкг	55 мкг	12.2	31.1
Фтор	382.7 мкг	4000 мкг	1.2	3.2
Хром	30.4 мкг	50 мкг	7.9	20.3
Цинк	9 мг	12 мг	9.8	25
Бор	1.1 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0.3 мкг	20 мкг	0.2	0.6
Молибден	21.2 мкг	70 мкг	4	10.1