Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей помидорами и сыром

Салат с курицей помидорами и сыром

Name: Салат с курицей помидорами и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Маслины 10 шт.; Руккола 5 ветка; Помидоры черри 10 шт.; Сыр 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Соевый соус 60 мл.; Приправа (на выбор) по вкусу

2012

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кроме того, что представленный вашему вниманию салат, обладает необычным запоминающимся вкусом, его внешнее оформление доставит вам и вашим гостям эстетическое удовольствие. Салат с курицей, помидорами и сыром прекрасно подойдет для встречи гостей.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 134 ккал 921 ккал 153 ккал

Белки 14,2 гр. 97,2 гр. 16,2 гр.

Жиры 5,3 гр. 36,3 гр. 6,0 гр.

Углеводы 6,8 гр. 46,7 гр. 7,8 гр.

Вода 62,7 гр. 430,4 гр. 71,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 5,1 гр. 0,8 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей помидорами и сыром. Для начала необходимо взять куриное филе нарезать кусочками средних размеров, замариновать. В качестве маринада использовать соевый соус и специи. Маринуется курица в течении получаса.

В глубокую миску разбиваем яйца, хорошенько взбиваем. В другой глубокой миске соединяем муку и панировочные сухари.

На растительном масле обжариваем кусочки куриного филе, погруженных в смесь из взбитых яиц. Затем в муку с панировочными сухарями. Готовые кусочки куриного филе должны быть золотистого цвета.

Обжаренные кусочки необходимо на несколько минут выложить на бумажное полотенце для ликвидации лишнего жира.

Затем все ингредиенты необходимо выложить на тарелке: рукколу, курицу, надвое разрезанные помидоры, маслины, нарезанные таким же образом, что и помидоры, сыр, нарезанный кубиком. Все украшаем зеленью и поливаем соусом.

Витамины и минералы

Витамин A 22.44%

Витамин В1 7.75%

Витамин В2 11.03%

Витамин В4 19.26%

Витамин В5 13.09%

Витамин В6 14.54%

Витамин В9 4.09%

Витамин В12 12.81%

Витамин С 7.63%

Витамин D 4.15%

Витамин E 3.5%

Биотин 14.49%

Витамин К 4.51%

Витамин РР 35.78%

Калий 9.27%

Кальций 10.59%

Кремний 3%

Магний 5.82%

Натрий 13.81%

Сера 27.49%

Фосфор 20.55%

Хлор 3.1%

Алюминий 0%

Железо 8.83%

Йод 3.63%

Кобальт 73.44%

Литий 0%

Марганец 6.61%

Медь 9.19%

Никель 1.46%

Рубидий 16.72%

Селен 11.57%

Фтор 1.77%

Хром 10.62%

Цинк 9.78%

Бор 2.21%

Ванадий 16.39%

Молибден 7.33%

Витамин A 153.98%

Витамин В1 53.2%

Витамин В2 75.68%

Витамин В4 132.18%

Витамин В5 89.82%

Витамин В6 99.79%

Витамин В9 28.05%

Витамин В12 87.9%

Витамин С 52.36%

Витамин D 28.5%

Витамин E 24.05%

Биотин 99.44%

Витамин К 30.93%

Витамин РР 245.55%

Калий 63.62%

Кальций 72.7%

Кремний 20.57%

Магний 39.92%

Натрий 94.77%

Сера 188.7%

Фосфор 141.04%

Хлор 21.31%

Алюминий 0%

Железо 60.58%

Йод 24.92%

Кобальт 504%

Литий 0%

Марганец 45.35%

Медь 63.08%

Никель 10.03%

Рубидий 114.75%

Селен 79.4%

Фтор 12.15%

Хром 72.9%

Цинк 67.11%

Бор 15.15%

Ванадий 112.5%

Молибден 50.32%

Витамин A 25.66%

Витамин В1 8.87%

Витамин В2 12.61%

Витамин В4 22.03%

Витамин В5 14.97%

Витамин В6 16.63%

Витамин В9 4.67%

Витамин В12 14.65%

Витамин С 8.73%

Витамин D 4.75%

Витамин E 4.01%

Биотин 16.57%

Витамин К 5.15%

Витамин РР 40.93%

Калий 10.6%

Кальций 12.12%

Кремний 3.43%

Магний 6.65%

Натрий 15.8%

Сера 31.45%

Фосфор 23.51%

Хлор 3.55%

Алюминий 0%

Железо 10.1%

Йод 4.15%

Кобальт 84%

Литий 0%

Марганец 7.56%

Медь 10.51%

Никель 1.67%

Рубидий 19.13%

Селен 13.23%

Фтор 2.03%

Хром 12.15%

Цинк 11.18%

Бор 2.52%

Ванадий 18.75%

Молибден 8.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1385.8 мкг	900 мкг	22.4	25.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.8	8.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11	12.6
Витамин В4	660.9 мг	500 мг	19.3	22
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	13.1	15
Витамин В6	2 мг	2 мг	14.5	16.6
Витамин В9	112.2 мкг	400 мкг	4.1	4.7
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	12.8	14.7
Витамин С	47.1 мкг	90 мкг	7.6	8.7
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	4.2	4.8
Витамин E	3.6 мг	15 мг	3.5	4
Биотин	49.7 мг	50 мг	14.5	16.6
Витамин К	37.1 мкг	120 мкг	4.5	5.2
Витамин РР	49.1 мг	20 мг	35.8	40.9
Калий	1590.6 мг	2500 мг	9.3	10.6
Кальций	727 мг	1000 мг	10.6	12.1
Кремний	6.2 мг	30 мг	3	3.4
Магний	159.7 мг	400 мг	5.8	6.7
Натрий	1232.1 мг	1300 мг	13.8	15.8
Сера	943.5 мг	500 мг	27.5	31.4
Фосфор	1128.3 мг	800 мг	20.6	23.5
Хлор	490.1 мг	2300 мг	3.1	3.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.9 мг	18 мг	8.8	10.1
Йод	37.4 мкг	150 мкг	3.6	4.2
Кобальт	50.4 мкг	10 мкг	73.4	84
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.6	7.6
Медь	630.8 мкг	1000 мкг	9.2	10.5
Никель	20.1 мкг	200 мкг	1.5	1.7
Рубидий	229.5 мкг	200 мкг	16.7	19.1
Селен	43.7 мкг	55 мкг	11.6	13.2
Фтор	486 мкг	4000 мкг	1.8	2
Хром	36.5 мкг	50 мкг	10.6	12.2
Цинк	8.1 мг	12 мг	9.8	11.2
Бор	181.8 мкг	1200 мкг	2.2	2.5
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	16.4	18.8
Молибден	35.2 мкг	70 мкг	7.3	8.4