Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, огурцом и черносливом

Салат с курицей, огурцом и черносливом

Name: Салат с курицей, огурцом и черносливом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Чернослив 100 гр.; Куриное филе 150 гр.; Соль по вкусу; Огурцы 150 гр.; Листовой салат для украшения; Масло оливковое 2 ч.л.; Дижонская горчица 0,5 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Грецкий орех 50 гр.; Мёд 1 ч.л.; Карри 1 щепотка

1510

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня хочу предложить шикарный рецепт необыкновенного, аппетитного салата с курицей, огурцом и черносливом. Необычное интересное сочетание ингредиентов придется по вкусу абсолютно всем. Такой салат я готовлю по праздникам. Салат можно подавать порционно или на большом общем блюде.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 178 ккал 927 ккал 464 ккал

Белки 8,5 гр. 43,9 гр. 22,0 гр.

Жиры 8,8 гр. 45,8 гр. 22,9 гр.

Углеводы 15,5 гр. 80,4 гр. 40,2 гр.

Вода 57,0 гр. 296,6 гр. 148,3 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 14,2 гр. 7,1 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, огурцом и черносливом легко! Чернослив тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте тонкими полосками. Если чернослив слишком твердый, предварительно залейте его кипятком и оставьте на некоторое время.

Огурцы хорошо вымойте, обсушите, обрежьте хвостики, очистите от кожуры овощечисткой и нарежьте соломкой.

Грецкие орехи переберите от скорлупы и перегородок, а затем измельчите ножом.

Приготовьте заправку. В глубокой емкости соедините оливковое масло, сладкую горчицу, лимонный сок, мед, карри и соль.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной воде, нарежьте на небольшие кусочки. В глубокой миске соедините куриное филе, чернослив и огурцы, залейте приготовленной заправкой и перемешайте. Тарелку застелите листьями салата. Установите обрезанную пластиковую бутылку и выложите салат.

Аккуратно снимите бутылку. Также можно воспользоваться кулинарным кольцом. Сверху присыпьте измельченными грецкими орехами.

Сочный аппетитный салат с курицей, огурцом и черносливом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.08%

Витамин В1 5.91%

Витамин В2 5.43%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 9.72%

Витамин В6 14.74%

Витамин В9 2.98%

Витамин В12 4.04%

Витамин С 7.08%

Витамин D 0%

Витамин E 6.68%

Биотин 27.79%

Витамин К 14.67%

Витамин РР 20.54%

Калий 13.55%

Кальций 4.53%

Кремний 19.23%

Магний 11.17%

Натрий 36.4%

Сера 16.06%

Фосфор 13.82%

Хлор 31.03%

Алюминий 7.41%

Железо 9.03%

Йод 1.74%

Кобальт 40.57%

Литий 0.38%

Марганец 15.24%

Медь 16.28%

Никель 9.13%

Рубидий 0.89%

Селен 1.71%

Фтор 2.82%

Хром 8.19%

Цинк 6.44%

Бор 0.86%

Ванадий 16.35%

Молибден 5.2%

Витамин A 10.82%

Витамин В1 30.73%

Витамин В2 28.24%

Витамин В4 43.56%

Витамин В5 50.52%

Витамин В6 76.63%

Витамин В9 15.5%

Витамин В12 21%

Витамин С 36.81%

Витамин D 0%

Витамин E 34.75%

Биотин 144.5%

Витамин К 76.28%

Витамин РР 106.81%

Калий 70.46%

Кальций 23.54%

Кремний 100%

Магний 58.11%

Натрий 189.27%

Сера 83.52%

Фосфор 71.84%

Хлор 161.34%

Алюминий 38.53%

Железо 46.96%

Йод 9.03%

Кобальт 210.95%

Литий 2%

Марганец 79.26%

Медь 84.63%

Никель 47.5%

Рубидий 4.61%

Селен 8.91%

Фтор 14.66%

Хром 42.6%

Цинк 33.5%

Бор 4.46%

Ванадий 85%

Молибден 27.02%

Витамин A 5.41%

Витамин В1 15.37%

Витамин В2 14.12%

Витамин В4 21.78%

Витамин В5 25.26%

Витамин В6 38.31%

Витамин В9 7.75%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 18.41%

Витамин D 0%

Витамин E 17.38%

Биотин 72.25%

Витамин К 38.14%

Витамин РР 53.4%

Калий 35.23%

Кальций 11.77%

Кремний 50%

Магний 29.05%

Натрий 94.64%

Сера 41.76%

Фосфор 35.92%

Хлор 80.67%

Алюминий 19.27%

Железо 23.48%

Йод 4.52%

Кобальт 105.48%

Литий 1%

Марганец 39.63%

Медь 42.32%

Никель 23.75%

Рубидий 2.31%

Селен 4.45%

Фтор 7.33%

Хром 21.3%

Цинк 16.75%

Бор 2.23%

Ванадий 42.5%

Молибден 13.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	97.4 мкг	900 мкг	2.1	5.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.9	15.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	5.4	14.1
Витамин В4	217.8 мг	500 мг	8.4	21.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	9.7	25.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	14.7	38.3
Витамин В9	62 мкг	400 мкг	3	7.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4	10.5
Витамин С	33.1 мкг	90 мкг	7.1	18.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.2 мг	15 мг	6.7	17.4
Биотин	72.3 мг	50 мг	27.8	72.3
Витамин К	91.5 мкг	120 мкг	14.7	38.1
Витамин РР	21.4 мг	20 мг	20.5	53.4
Калий	1761.5 мг	2500 мг	13.6	35.2
Кальций	235.4 мг	1000 мг	4.5	11.8
Кремний	30 мг	30 мг	19.2	50
Магний	232.4 мг	400 мг	11.2	29.1
Натрий	2460.6 мг	1300 мг	36.4	94.6
Сера	417.6 мг	500 мг	16.1	41.8
Фосфор	574.7 мг	800 мг	13.8	35.9
Хлор	3710.8 мг	2300 мг	31	80.7
Алюминий	11.6 мкг	30 мкг	7.4	19.3
Железо	8.5 мг	18 мг	9	23.5
Йод	13.6 мкг	150 мкг	1.7	4.5
Кобальт	21.1 мкг	10 мкг	40.6	105.5
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	15.2	39.6
Медь	846.3 мкг	1000 мкг	16.3	42.3
Никель	95 мкг	200 мкг	9.1	23.8
Рубидий	9.2 мкг	200 мкг	0.9	2.3
Селен	4.9 мкг	55 мкг	1.7	4.5
Фтор	586.4 мкг	4000 мкг	2.8	7.3
Хром	21.3 мкг	50 мкг	8.2	21.3
Цинк	4 мг	12 мг	6.4	16.7
Бор	53.6 мкг	1200 мкг	0.9	2.2
Ванадий	17 мкг	20 мкг	16.3	42.5
Молибден	18.9 мкг	70 мкг	5.2	13.5