Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и яйцом

Салат с курицей и яйцом

Name: Салат с курицей и яйцом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Листовой салат 50 гр.; Помидоры свежие 1 шт.; Сыр Пармезан 50 гр.; Йогурт 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу

1450

66 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лёгкий и вкусный салат из курицы и яиц содержит много белка, что делает его сытным и в то же время полезным для фигуры. Заправка из натурального йогурта отлично сочетается с остальными ингредиентами, а значит, делает блюдо ещё более полезным для здоровья.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 116 ккал 632 ккал 105 ккал

Белки 14,9 гр. 81,3 гр. 13,6 гр.

Жиры 5,6 гр. 30,4 гр. 5,1 гр.

Углеводы 2,1 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Вода 74,4 гр. 405,4 гр. 67,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,5 гр. 0,2 гр.

Анастасия Максимова (184 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 200 гр. Яйцо 2 шт. Листовой салат 50 гр. Помидоры свежие (большой) 1 шт. Сыр Пармезан 50 гр. Йогурт 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный горошек по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей и яйцом. Куриную грудку очищаем от плёнки и остальных ненужных деталей. Отвариваем до готовности. Кипящую воду с курицей можно посолить и поперчить. После приготовления мясо остужаем и нарезаем тонкими ломтиками.

Салатные листья промываем и сушим бумажным полотенцем. Их резать не обязательно, можно порвать руками на кусочки средней величины. Листья укладываем на дно салатницы.

Помидор режем дольками. Делать их тонкими и мелкими не нужно. Чем крупнее кусочки, тем лучше они будут смотреться в салате.

Отвариваем яйца до готовности. После остывания нарезаем их тонкими ломтиками.

На салатные листочки аккуратно выкладываем курицу, яйца и помидоры. Поливаем это всё йогуртом. При необходимости солим и перчим. Поверх салата натираем твёрдый сыр на крупной тёрке. Готово! Можно подавать к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 9.7%

Витамин В1 3.67%

Витамин В2 9.52%

Витамин В4 17.2%

Витамин В5 17.79%

Витамин В6 17.03%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 11.08%

Витамин С 4.78%

Витамин D 4.93%

Витамин E 2.75%

Биотин 8.75%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 19.13%

Калий 8.76%

Кальций 14.89%

Кремний 2.75%

Магний 11.07%

Натрий 45.43%

Сера 31.67%

Фосфор 22.96%

Хлор 31.92%

Алюминий 77.52%

Железо 6.83%

Йод 5.39%

Кобальт 57.17%

Литий 4.11%

Марганец 4.63%

Медь 8.05%

Никель 0.03%

Рубидий 1.86%

Селен 30.75%

Фтор 1.64%

Хром 20.37%

Цинк 8.6%

Бор 2.06%

Ванадий 2.75%

Молибден 12.45%

Витамин A 52.88%

Витамин В1 20%

Витамин В2 51.91%

Витамин В4 93.75%

Витамин В5 96.93%

Витамин В6 92.79%

Витамин В9 14.07%

Витамин В12 60.38%

Витамин С 26.04%

Витамин D 26.85%

Витамин E 15.01%

Биотин 47.7%

Витамин К 10.1%

Витамин РР 104.25%

Калий 47.77%

Кальций 81.16%

Кремний 15%

Магний 60.33%

Натрий 247.6%

Сера 172.61%

Фосфор 125.14%

Хлор 173.95%

Алюминий 422.5%

Железо 37.23%

Йод 29.39%

Кобальт 311.6%

Литий 22.39%

Марганец 25.25%

Медь 43.88%

Никель 0.15%

Рубидий 10.13%

Селен 167.58%

Фтор 8.96%

Хром 110.99%

Цинк 46.85%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 67.86%

Витамин A 8.81%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 8.65%

Витамин В4 15.62%

Витамин В5 16.16%

Витамин В6 15.46%

Витамин В9 2.34%

Витамин В12 10.06%

Витамин С 4.34%

Витамин D 4.48%

Витамин E 2.5%

Биотин 7.95%

Витамин К 1.68%

Витамин РР 17.38%

Калий 7.96%

Кальций 13.53%

Кремний 2.5%

Магний 10.05%

Натрий 41.27%

Сера 28.77%

Фосфор 20.86%

Хлор 28.99%

Алюминий 70.42%

Железо 6.2%

Йод 4.9%

Кобальт 51.93%

Литий 3.73%

Марганец 4.21%

Медь 7.31%

Никель 0.03%

Рубидий 1.69%

Селен 27.93%

Фтор 1.49%

Хром 18.5%

Цинк 7.81%

Бор 1.88%

Ванадий 2.5%

Молибден 11.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	475.9 мкг	900 мкг	9.7	8.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.7	3.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.5	8.7
Витамин В4	468.7 мг	500 мг	17.2	15.6
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	17.8	16.2
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	17	15.5
Витамин В9	56.3 мкг	400 мкг	2.6	2.3
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	11.1	10.1
Витамин С	23.4 мкг	90 мкг	4.8	4.3
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	4.9	4.5
Витамин E	2.3 мг	15 мг	2.8	2.5
Биотин	23.9 мг	50 мг	8.8	8
Витамин К	12.1 мкг	120 мкг	1.9	1.7
Витамин РР	20.9 мг	20 мг	19.1	17.4
Калий	1194.2 мг	2500 мг	8.8	8
Кальций	811.6 мг	1000 мг	14.9	13.5
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.8	2.5
Магний	241.3 мг	400 мг	11.1	10.1
Натрий	3218.9 мг	1300 мг	45.4	41.3
Сера	863.1 мг	500 мг	31.7	28.8
Фосфор	1001.1 мг	800 мг	23	20.9
Хлор	4000.8 мг	2300 мг	31.9	29
Алюминий	126.8 мкг	30 мкг	77.5	70.4
Железо	6.7 мг	18 мг	6.8	6.2
Йод	44.1 мкг	150 мкг	5.4	4.9
Кобальт	31.2 мкг	10 мкг	57.2	51.9
Литий	15.7 мкг	70 мкг	4.1	3.7
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	4.6	4.2
Медь	438.8 мкг	1000 мкг	8.1	7.3
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	20.3 мкг	200 мкг	1.9	1.7
Селен	92.2 мкг	55 мкг	30.7	27.9
Фтор	358.6 мкг	4000 мкг	1.6	1.5
Хром	55.5 мкг	50 мкг	20.4	18.5
Цинк	5.6 мг	12 мг	8.6	7.8
Бор	135 мкг	1200 мкг	2.1	1.9
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2.8	2.5
Молибден	47.5 мкг	70 мкг	12.5	11.3