Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой

Name: Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Руккола 100 гр.; Сыр Моцарелла 150 гр.; Помидоры черри 10 шт.; Креветки свежие 100 гр.; Бальзамический уксус по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло оливковое по вкусу; Авокадо 1 шт.; Кедровые орехи 100 гр.

19873

68 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить оригинальный праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Салат получается ярким и нарядным. Процесс приготовления до неприличия прост. От вас требуется лишь соединить все ингредиенты и перемешать.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 828 ккал 73752 ккал 18438 ккал

Белки 0,7 гр. 60,3 гр. 15,1 гр.

Жиры 91,6 гр. 8157,2 гр. 2039,3 гр.

Углеводы 0,3 гр. 26,8 гр. 6,7 гр.

Вода 5,6 гр. 500,2 гр. 125,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 25,4 гр. 6,4 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Первым делом тщательно промойте рукколу под проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Подготовленную рукколу выложите в салатник.

Шарики сыра «Моцарелла» разрежьте пополам и добавьте в салатник.

Помидоры черри тщательно вымойте в проточной воде, обсушите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами, затем разрежьте пополам и выложите к рукколе.

Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее средним по размеру кубиком.

Авокадо выложите в салатник.

Затем добавьте необходимое количество креветок.

Сковороду хорошо разогрейте, выложите кедровые орешки и обжарьте до золотистого цвета/

Затем немного остудите и добавьте в салат.

Бальзамический уксус соедините с оливковым маслом, посолите, поперчите и полейте этой заправкой салат.

Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.06%

Витамин В1 21.02%

Витамин В2 20.87%

Витамин В4 0.55%

Витамин В5 1.12%

Витамин В6 25.1%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 1.2%

Витамин С 1.34%

Витамин D 0.16%

Витамин E 74.19%

Биотин 0.27%

Витамин К 47.02%

Витамин РР 1.25%

Калий 1.36%

Кальций 2.14%

Кремний 3.63%

Магний 1.39%

Натрий 4.08%

Сера 1.76%

Фосфор 2.97%

Хлор 1.81%

Алюминий 56.16%

Железо 2.73%

Йод 0.04%

Кобальт 3.47%

Литий 0%

Марганец 5.91%

Медь 2.71%

Никель 0.14%

Рубидий 1.54%

Селен 0.66%

Фтор 0.03%

Хром 0.57%

Цинк 1.43%

Бор 0.3%

Ванадий 5.22%

Молибден 0.68%

Витамин A 272.29%

Витамин В1 1871.46%

Витамин В2 1858.44%

Витамин В4 48.79%

Витамин В5 99.55%

Витамин В6 2235.05%

Витамин В9 298.18%

Витамин В12 107%

Витамин С 119.71%

Витамин D 13.9%

Витамин E 6605.31%

Биотин 23.6%

Витамин К 4185.76%

Витамин РР 110.85%

Калий 121.05%

Кальций 190.82%

Кремний 323.33%

Магний 123.78%

Натрий 362.91%

Сера 157.06%

Фосфор 264.2%

Хлор 161.21%

Алюминий 5000%

Железо 243.38%

Йод 3.33%

Кобальт 309%

Литий 0%

Марганец 526.11%

Медь 241.03%

Никель 12.05%

Рубидий 136.75%

Селен 59%

Фтор 2.48%

Хром 50.4%

Цинк 127.39%

Бор 26.88%

Ванадий 465%

Молибден 60.14%

Витамин A 68.07%

Витамин В1 467.87%

Витамин В2 464.61%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 24.89%

Витамин В6 558.76%

Витамин В9 74.54%

Витамин В12 26.75%

Витамин С 29.93%

Витамин D 3.48%

Витамин E 1651.33%

Биотин 5.9%

Витамин К 1046.44%

Витамин РР 27.71%

Калий 30.26%

Кальций 47.7%

Кремний 80.83%

Магний 30.94%

Натрий 90.73%

Сера 39.26%

Фосфор 66.05%

Хлор 40.3%

Алюминий 1250%

Железо 60.85%

Йод 0.83%

Кобальт 77.25%

Литий 0%

Марганец 131.53%

Медь 60.26%

Никель 3.01%

Рубидий 34.19%

Селен 14.75%

Фтор 0.62%

Хром 12.6%

Цинк 31.85%

Бор 6.72%

Ванадий 116.25%

Молибден 15.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2450.6 мкг	900 мкг	3.1	68.1
Витамин В1	28.1 мг	1.5 мг	21	467.9
Витамин В2	33.5 мг	1.8 мг	20.9	464.6
Витамин В4	243.9 мг	500 мг	0.5	12.2
Витамин В5	5 мг	5 мг	1.1	24.9
Витамин В6	44.7 мг	2 мг	25.1	558.8
Витамин В9	1192.7 мкг	400 мкг	3.3	74.5
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	1.2	26.8
Витамин С	107.7 мкг	90 мкг	1.3	29.9
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	0.2	3.5
Витамин E	990.8 мг	15 мг	74.2	1651.3
Биотин	11.8 мг	50 мг	0.3	5.9
Витамин К	5022.9 мкг	120 мкг	47	1046.4
Витамин РР	22.2 мг	20 мг	1.2	27.7
Калий	3026.1 мг	2500 мг	1.4	30.3
Кальций	1908.2 мг	1000 мг	2.1	47.7
Кремний	97 мг	30 мг	3.6	80.8
Магний	495.1 мг	400 мг	1.4	30.9
Натрий	4717.9 мг	1300 мг	4.1	90.7
Сера	785.3 мг	500 мг	1.8	39.3
Фосфор	2113.6 мг	800 мг	3	66
Хлор	3707.9 мг	2300 мг	1.8	40.3
Алюминий	1500 мкг	30 мкг	56.2	1250
Железо	43.8 мг	18 мг	2.7	60.8
Йод	5 мкг	150 мкг	0	0.8
Кобальт	30.9 мкг	10 мкг	3.5	77.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10.5 мкг	2 мкг	5.9	131.5
Медь	2410.3 мкг	1000 мкг	2.7	60.3
Никель	24.1 мкг	200 мкг	0.1	3
Рубидий	273.5 мкг	200 мкг	1.5	34.2
Селен	32.5 мкг	55 мкг	0.7	14.8
Фтор	99.3 мкг	4000 мкг	0	0.6
Хром	25.2 мкг	50 мкг	0.6	12.6
Цинк	15.3 мг	12 мг	1.4	31.8
Бор	322.5 мкг	1200 мкг	0.3	6.7
Ванадий	93 мкг	20 мкг	5.2	116.3
Молибден	42.1 мкг	70 мкг	0.7	15