Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами

Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами

Name: Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 200 гр.; Помидоры черри 100 гр.; Капуста пекинская 70 гр.; Лимонный сок 70 гр.; Чеснок 1 зуб.; Кедровые орехи 10 гр.; Масло оливковое 1 ч.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

4684

10 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами можно отметить за его низкую калорийность и приятный вкус. Это блюдо можно брать с собой на перекус и подавать в качестве аперитива на застольях, гости точно останутся довольны.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 69 ккал 324 ккал 65 ккал

Белки 6,5 гр. 30,8 гр. 6,2 гр.

Жиры 3,0 гр. 14,4 гр. 2,9 гр.

Углеводы 3,1 гр. 14,4 гр. 2,9 гр.

Вода 82,6 гр. 389,5 гр. 77,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,2 гр. 0,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 200 гр. Помидоры черри 100 гр. Капуста пекинская 70 гр. Лимонный сок 70 гр. Чеснок 1 зуб. Кедровые орехи 10 гр. Масло оливковое 1 ч.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с креветками, пекинской капустой и помидорами, выдавите сок одного лимона. Чеснок очистите от шелухи и пропустите его через пресс. Смешайте лимонный сок с чесноком, залейте этим маринадом креветки, оставьте их в холодильнике на 20-30 минут.

Затем обжарьте креветки на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки, в процессе приготовления посолите и приправьте по вкусу.

Овощи помойте. Пекинскую капусту нарежьте в произвольном порядке. Помидоры черри разрежьте пополам, можно использовать обычные помидоры. Переложите овощи в миску, добавьте к ним кедровые орешки.

Добавьте в миску креветки, заправьте салат оливковым маслом, перемешайте, при необходимости посолите и добавьте специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.98%

Витамин В1 2.53%

Витамин В2 1.87%

Витамин В4 7.63%

Витамин В5 4.03%

Витамин В6 5.37%

Витамин В9 2.91%

Витамин В12 15.7%

Витамин С 12.33%

Витамин D 0.42%

Витамин E 7.54%

Биотин 0.93%

Витамин К 4.94%

Витамин РР 5.57%

Калий 6.78%

Кальций 4.32%

Кремний 3.54%

Магний 5.72%

Натрий 56.7%

Сера 13.16%

Фосфор 16.24%

Хлор 33.61%

Алюминий 106.09%

Железо 3.22%

Йод 0.36%

Кобальт 19.86%

Литий 0%

Марганец 12.91%

Медь 13.57%

Никель 1.43%

Рубидий 16.7%

Селен 23.33%

Фтор 0.13%

Хром 2.87%

Цинк 5.09%

Бор 2.3%

Ванадий 9.87%

Молибден 4.88%

Витамин A 98.86%

Витамин В1 11.92%

Витамин В2 8.84%

Витамин В4 35.96%

Витамин В5 18.98%

Витамин В6 25.29%

Витамин В9 13.74%

Витамин В12 74%

Витамин С 58.1%

Витамин D 2%

Витамин E 35.55%

Биотин 4.4%

Витамин К 23.28%

Витамин РР 26.24%

Калий 31.97%

Кальций 20.36%

Кремний 16.67%

Магний 26.94%

Натрий 267.23%

Сера 62%

Фосфор 76.55%

Хлор 158.42%

Алюминий 500%

Железо 15.16%

Йод 1.71%

Кобальт 93.6%

Литий 0%

Марганец 60.82%

Медь 63.95%

Никель 6.73%

Рубидий 78.7%

Селен 109.98%

Фтор 0.63%

Хром 13.54%

Цинк 23.97%

Бор 10.83%

Ванадий 46.5%

Молибден 23%

Витамин A 19.77%

Витамин В1 2.38%

Витамин В2 1.77%

Витамин В4 7.19%

Витамин В5 3.8%

Витамин В6 5.06%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 14.8%

Витамин С 11.62%

Витамин D 0.4%

Витамин E 7.11%

Биотин 0.88%

Витамин К 4.66%

Витамин РР 5.25%

Калий 6.39%

Кальций 4.07%

Кремний 3.33%

Магний 5.39%

Натрий 53.45%

Сера 12.4%

Фосфор 15.31%

Хлор 31.68%

Алюминий 100%

Железо 3.03%

Йод 0.34%

Кобальт 18.72%

Литий 0%

Марганец 12.16%

Медь 12.79%

Никель 1.35%

Рубидий 15.74%

Селен 22%

Фтор 0.13%

Хром 2.71%

Цинк 4.79%

Бор 2.17%

Ванадий 9.3%

Молибден 4.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	889.8 мкг	900 мкг	21	19.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.5	2.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.9	1.8
Витамин В4	179.8 мг	500 мг	7.6	7.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	4	3.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.4	5.1
Витамин В9	54.9 мкг	400 мкг	2.9	2.7
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	15.7	14.8
Витамин С	52.3 мкг	90 мкг	12.3	11.6
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.4	0.4
Витамин E	5.3 мг	15 мг	7.5	7.1
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.9	0.9
Витамин К	27.9 мкг	120 мкг	4.9	4.7
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	5.6	5.2
Калий	799.2 мг	2500 мг	6.8	6.4
Кальций	203.6 мг	1000 мг	4.3	4.1
Кремний	5 мг	30 мг	3.5	3.3
Магний	107.8 мг	400 мг	5.7	5.4
Натрий	3474 мг	1300 мг	56.7	53.4
Сера	310 мг	500 мг	13.2	12.4
Фосфор	612.4 мг	800 мг	16.2	15.3
Хлор	3643.7 мг	2300 мг	33.6	31.7
Алюминий	150 мкг	30 мкг	106.1	100
Железо	2.7 мг	18 мг	3.2	3
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.4	0.3
Кобальт	9.4 мкг	10 мкг	19.9	18.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	12.9	12.2
Медь	639.5 мкг	1000 мкг	13.6	12.8
Никель	13.5 мкг	200 мкг	1.4	1.3
Рубидий	157.4 мкг	200 мкг	16.7	15.7
Селен	60.5 мкг	55 мкг	23.3	22
Фтор	25.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	6.8 мкг	50 мкг	2.9	2.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	5.1	4.8
Бор	130 мкг	1200 мкг	2.3	2.2
Ванадий	9.3 мкг	20 мкг	9.9	9.3
Молибден	16.1 мкг	70 мкг	4.9	4.6