Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Салат с говядиной ПП

Салат с говядиной ПП

Name: Салат с говядиной ПП
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сметана 4 ст.л.; Говядина 1 кг; Лук репчатый 400 гр.; Морковь 400 гр.; Огурцы соленые 4 шт.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.

5217

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не менее популярное, чем куриное мясо, говядина широко используется любителями правильного питания, это вкусное диетическое мясо, богатое железом. Отварная говядина будет хорошо сочетаться с овощами в салате.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 3083 ккал 771 ккал

Белки 8,9 гр. 202,1 гр. 50,5 гр.

Жиры 9,6 гр. 220,1 гр. 55,0 гр.

Углеводы 3,1 гр. 69,9 гр. 17,5 гр.

Вода 75,6 гр. 1725,3 гр. 431,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 24,5 гр. 6,1 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 4 ст.л. Говядина 1 кг Лук репчатый 400 гр. Морковь 400 гр. Огурцы соленые 4 шт. Соль по вкусу Зелень по вкусу Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с говядиной ПП? Говядину отварите со специями и солью, остудите ее в бульоне и нарежьте небольшими кубиками.

Лук и морковь очистите, обмойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. На подсолнечном масле обжарьте лук вместе с морковью.

Огурцы нарежьте кубиками.

Соберите в миске все ингредиенты, мясо, огурцы, лук и морковь, добавьте сметану, посолите и хорошо перемешайте. Такой салат богат витаминами и железом, подойдет как для взрослых, так и для детей.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.91%

Витамин В1 3.73%

Витамин В2 5.32%

Витамин В4 7.66%

Витамин В5 5.88%

Витамин В6 10.96%

Витамин В9 1.84%

Витамин В12 38.46%

Витамин С 4.56%

Витамин D 0.04%

Витамин E 7.29%

Биотин 3.48%

Витамин К 5.36%

Витамин РР 19.67%

Калий 9.76%

Кальций 2.49%

Кремний 17.52%

Магний 6.08%

Натрий 22.46%

Сера 22.94%

Фосфор 13.59%

Хлор 8.62%

Алюминий 425.57%

Железо 8.93%

Йод 3.04%

Кобальт 43.47%

Литий 1.5%

Марганец 4.74%

Медь 11.02%

Никель 2.67%

Рубидий 43.76%

Селен 0.19%

Фтор 1.07%

Хром 8.95%

Цинк 13.71%

Бор 5.84%

Ванадий 86.73%

Молибден 12.74%

Витамин A 934.07%

Витамин В1 85.11%

Витамин В2 121.4%

Витамин В4 174.96%

Витамин В5 134.32%

Витамин В6 250.22%

Витамин В9 41.94%

Витамин В12 878.01%

Витамин С 104.02%

Витамин D 0.92%

Витамин E 166.32%

Биотин 79.42%

Витамин К 122.43%

Витамин РР 449.08%

Калий 222.72%

Кальций 56.87%

Кремний 400%

Магний 138.83%

Натрий 512.8%

Сера 523.8%

Фосфор 310.24%

Хлор 196.8%

Алюминий 9715.83%

Железо 203.8%

Йод 69.33%

Кобальт 992.5%

Литий 34.29%

Марганец 108.13%

Медь 251.55%

Никель 61%

Рубидий 999%

Селен 4.43%

Фтор 24.35%

Хром 204.4%

Цинк 312.98%

Бор 133.33%

Ванадий 1980%

Молибден 290.86%

Витамин A 233.52%

Витамин В1 21.28%

Витамин В2 30.35%

Витамин В4 43.74%

Витамин В5 33.58%

Витамин В6 62.56%

Витамин В9 10.49%

Витамин В12 219.5%

Витамин С 26%

Витамин D 0.23%

Витамин E 41.58%

Биотин 19.86%

Витамин К 30.61%

Витамин РР 112.27%

Калий 55.68%

Кальций 14.22%

Кремний 100%

Магний 34.71%

Натрий 128.2%

Сера 130.95%

Фосфор 77.56%

Хлор 49.2%

Алюминий 2428.96%

Железо 50.95%

Йод 17.33%

Кобальт 248.13%

Литий 8.57%

Марганец 27.03%

Медь 62.89%

Никель 15.25%

Рубидий 249.75%

Селен 1.11%

Фтор 6.09%

Хром 51.1%

Цинк 78.24%

Бор 33.33%

Ванадий 495%

Молибден 72.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8406.7 мкг	900 мкг	40.9	233.5
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	3.7	21.3
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.3	30.4
Витамин В4	874.8 мг	500 мг	7.7	43.7
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	5.9	33.6
Витамин В6	5 мг	2 мг	11	62.6
Витамин В9	167.8 мкг	400 мкг	1.8	10.5
Витамин В12	26.3 мкг	3 мкг	38.5	219.5
Витамин С	93.6 мкг	90 мкг	4.6	26
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.2
Витамин E	24.9 мг	15 мг	7.3	41.6
Биотин	39.7 мг	50 мг	3.5	19.9
Витамин К	146.9 мкг	120 мкг	5.4	30.6
Витамин РР	89.8 мг	20 мг	19.7	112.3
Калий	5568 мг	2500 мг	9.8	55.7
Кальций	568.7 мг	1000 мг	2.5	14.2
Кремний	120 мг	30 мг	17.5	100
Магний	555.3 мг	400 мг	6.1	34.7
Натрий	6666.4 мг	1300 мг	22.5	128.2
Сера	2619 мг	500 мг	22.9	131
Фосфор	2482 мг	800 мг	13.6	77.6
Хлор	4526.3 мг	2300 мг	8.6	49.2
Алюминий	2914.8 мкг	30 мкг	425.6	2429
Железо	36.7 мг	18 мг	8.9	51
Йод	104 мкг	150 мкг	3	17.3
Кобальт	99.3 мкг	10 мкг	43.5	248.1
Литий	24 мкг	70 мкг	1.5	8.6
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	4.7	27
Медь	2515.5 мкг	1000 мкг	11	62.9
Никель	122 мкг	200 мкг	2.7	15.3
Рубидий	1998 мкг	200 мкг	43.8	249.8
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.2	1.1
Фтор	974.1 мкг	4000 мкг	1.1	6.1
Хром	102.2 мкг	50 мкг	9	51.1
Цинк	37.6 мг	12 мг	13.7	78.2
Бор	1600 мкг	1200 мкг	5.8	33.3
Ванадий	396 мкг	20 мкг	86.7	495
Молибден	203.6 мкг	70 мкг	12.7	72.7