Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с фасолью, кукурузой и курицей

Салат с фасолью, кукурузой и курицей

Name: Салат с фасолью, кукурузой и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Кукуруза консервированная 1 банка; Фасоль консервированная 1 банка; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка 4 ветка; Приправа для курицы по вкусу; Масло оливковое 2 ст.л.; Уксус столовый 9% 3 ст.л.; Горчица 3 ст.л.; Мёд 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Тимьян свежий 0.5 ч.л.

9516

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт салата с фасолью, кукурузой и курицей. Отличный рецепт салата, в котором идеально сочетаются все ингредиенты: нежное куриное филе, сытная фасоль и кукуруза, освежающий помидор и перец, острый лук и чеснок и горчично-медовый соус. Салат вполне гармоничен, его подают как самостоятельное блюдо, не требующее никаких дополнений.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 97 ккал 1406 ккал 234 ккал

Белки 3,8 гр. 54,7 гр. 9,1 гр.

Жиры 3,4 гр. 49,4 гр. 8,2 гр.

Углеводы 12,0 гр. 174,8 гр. 29,1 гр.

Вода 75,3 гр. 1097,0 гр. 182,8 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 29,3 гр. 4,9 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата с фасолью, кукурузой и курицей. Куриное филе промыть под проточной водой, нарезать кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Добавим соль и специи для курицы, закрываем крышку, оставляем курицу тушиться в соке, который выделится при жарке. После того, как сок выкипел, немного обжариваем кусочки курицы.

Выключаем огонь и открываем крышку, оставляем курицу остывать.

Открываем банки с кукурузой и фасолью, сливаем воду и выкладываем содержимое банок в салатник.

Перец промываем, очищаем от семян и шинкуем кубиками.

Помидор промываем и тоже нарезаем кубиками.

Лук очищаем, промываем и шинкуем мелкими кубиками.

Добавляем нарезанные помидор, перец и лук в салатник к кукурузе и фасоли.

В салатник добавляем остывшее куриное филе.

Петрушку промываем под проточной водой, даем немного обсохнуть и мелко рубим.

Чеснок очищаем и один зубчик пропускаем через пресс.

Добавляем чеснок в салат.

Для соуса, в мисочке смешиваем уксус, оливковое масло, горчицу, жидкий мед, зубчик чеснока, пропущенный через пресс и тимьян. Все хорошо перемешиваем и даем настояться несколько минут.

Затем заправляем наш салат получившимся соусом и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Салат готов!

Витамины и минералы

Витамин A 10.4%

Витамин В1 3.55%

Витамин В2 4.9%

Витамин В4 4.73%

Витамин В5 4.91%

Витамин В6 9.93%

Витамин В9 5.23%

Витамин В12 1.05%

Витамин С 28.85%

Витамин D 0%

Витамин E 4.19%

Биотин 32.55%

Витамин К 13.45%

Витамин РР 6.64%

Калий 9.91%

Кальций 2.17%

Кремний 9.33%

Магний 6.14%

Натрий 23.11%

Сера 4.68%

Фосфор 10.46%

Хлор 0.7%

Алюминий 124.12%

Железо 6.96%

Йод 0.66%

Кобальт 13.46%

Литий 13.34%

Марганец 3.23%

Медь 10.63%

Никель 0.33%

Рубидий 13.67%

Селен 1.18%

Фтор 0.55%

Хром 2.33%

Цинк 7.14%

Бор 2.51%

Ванадий 2.06%

Молибден 2.11%

Витамин A 151.53%

Витамин В1 51.78%

Витамин В2 71.33%

Витамин В4 68.93%

Витамин В5 71.51%

Витамин В6 144.69%

Витамин В9 76.22%

Витамин В12 15.33%

Витамин С 420.37%

Витамин D 0%

Витамин E 61.04%

Биотин 474.24%

Витамин К 195.95%

Витамин РР 96.76%

Калий 144.41%

Кальций 31.64%

Кремний 136%

Магний 89.51%

Натрий 336.71%

Сера 68.18%

Фосфор 152.42%

Хлор 10.14%

Алюминий 1808.47%

Железо 101.46%

Йод 9.68%

Кобальт 196.1%

Литий 194.4%

Марганец 47.13%

Медь 154.88%

Никель 4.87%

Рубидий 199.11%

Селен 17.13%

Фтор 8.01%

Хром 33.92%

Цинк 104.04%

Бор 36.5%

Ванадий 30%

Молибден 30.71%

Витамин A 25.26%

Витамин В1 8.63%

Витамин В2 11.89%

Витамин В4 11.49%

Витамин В5 11.92%

Витамин В6 24.11%

Витамин В9 12.7%

Витамин В12 2.56%

Витамин С 70.06%

Витамин D 0%

Витамин E 10.17%

Биотин 79.04%

Витамин К 32.66%

Витамин РР 16.13%

Калий 24.07%

Кальций 5.27%

Кремний 22.67%

Магний 14.92%

Натрий 56.12%

Сера 11.36%

Фосфор 25.4%

Хлор 1.69%

Алюминий 301.41%

Железо 16.91%

Йод 1.61%

Кобальт 32.68%

Литий 32.4%

Марганец 7.85%

Медь 25.81%

Никель 0.81%

Рубидий 33.18%

Селен 2.86%

Фтор 1.33%

Хром 5.65%

Цинк 17.34%

Бор 6.08%

Ванадий 5%

Молибден 5.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1363.8 мкг	900 мкг	10.4	25.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.6	8.6
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.9	11.9
Витамин В4	344.6 мг	500 мг	4.7	11.5
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	4.9	11.9
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	9.9	24.1
Витамин В9	304.9 мкг	400 мкг	5.2	12.7
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	1.1	2.6
Витамин С	378.3 мкг	90 мкг	28.9	70.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.2 мг	15 мг	4.2	10.2
Биотин	237.1 мг	50 мг	32.5	79
Витамин К	235.1 мкг	120 мкг	13.4	32.7
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	6.6	16.1
Калий	3610.2 мг	2500 мг	9.9	24.1
Кальций	316.4 мг	1000 мг	2.2	5.3
Кремний	40.8 мг	30 мг	9.3	22.7
Магний	358 мг	400 мг	6.1	14.9
Натрий	4377.2 мг	1300 мг	23.1	56.1
Сера	340.9 мг	500 мг	4.7	11.4
Фосфор	1219.4 мг	800 мг	10.5	25.4
Хлор	233.3 мг	2300 мг	0.7	1.7
Алюминий	542.5 мкг	30 мкг	124.1	301.4
Железо	18.3 мг	18 мг	7	16.9
Йод	14.5 мкг	150 мкг	0.7	1.6
Кобальт	19.6 мкг	10 мкг	13.5	32.7
Литий	136.1 мкг	70 мкг	13.3	32.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.2	7.9
Медь	1548.8 мкг	1000 мкг	10.6	25.8
Никель	9.7 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	398.2 мкг	200 мкг	13.7	33.2
Селен	9.4 мкг	55 мкг	1.2	2.9
Фтор	320.4 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	17 мкг	50 мкг	2.3	5.7
Цинк	12.5 мг	12 мг	7.1	17.3
Бор	438 мкг	1200 мкг	2.5	6.1
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.1	5
Молибден	21.5 мкг	70 мкг	2.1	5.1