Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Name: Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Шампиньоны свежие 400 гр.; Огурцы соленые 4 шт.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 2 - 3 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Масло растительное для жарки; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

23797

211 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Немного разбавить классический состав салата «Обжорка» можно шампиньонами. Не важно, какие это будут грибы, жареные или консервированные, получится вкусно и вы совершенно по-новому взгляните на давно знакомое блюдо.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 1718 ккал 286 ккал

Белки 7,3 гр. 131,5 гр. 21,9 гр.

Жиры 6,1 гр. 110,3 гр. 18,4 гр.

Углеводы 2,3 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.

Вода 76,1 гр. 1366,1 гр. 227,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 25,6 гр. 4,3 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами легко! Филе помойте, опустите в кипящую воду и сварите до готовности.

Затем остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками.

Лук и морковь очистите, обмойте под проточной водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до готовности.

Затем добавьте в зажарку нарезанные грибы, жарьте вместе 3-5 минут, следите за тем, чтобы содержимое сковороды не пригорало.

Соленые огурцы нарежьте в произвольном порядке.

Смешайте куриное мясо, соленые огурцы, зажарку из лука, моркови и грибов.

Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу.

Украсьте салат «Обжорка» петрушкой или другой зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 9.76%

Витамин В4 7.01%

Витамин В5 14.66%

Витамин В6 10.41%

Витамин В9 2.54%

Витамин В12 3.9%

Витамин С 6.37%

Витамин D 0%

Витамин E 20.03%

Биотин 5.02%

Витамин К 6.45%

Витамин РР 22.95%

Калий 11.22%

Кальций 2.51%

Кремний 11.6%

Магний 6.42%

Натрий 28.13%

Сера 11.74%

Фосфор 11.15%

Хлор 10.28%

Алюминий 278.59%

Железо 5.08%

Йод 4.03%

Кобальт 69.85%

Литий 1%

Марганец 4.76%

Медь 4.4%

Никель 0.52%

Рубидий 30.77%

Селен 0.15%

Фтор 1.23%

Хром 11.41%

Цинк 4.72%

Бор 3.8%

Ванадий 57.88%

Молибден 6.89%

Витамин A 520.81%

Витамин В1 95.43%

Витамин В2 175.28%

Витамин В4 125.95%

Витамин В5 263.32%

Витамин В6 186.93%

Витамин В9 45.54%

Витамин В12 70%

Витамин С 114.47%

Витамин D 0%

Витамин E 359.81%

Биотин 90.12%

Витамин К 115.88%

Витамин РР 412.15%

Калий 201.58%

Кальций 45.04%

Кремний 208.33%

Магний 115.33%

Натрий 505.13%

Сера 210.92%

Фосфор 200.24%

Хлор 184.63%

Алюминий 5003.5%

Железо 91.18%

Йод 72.33%

Кобальт 1254.5%

Литий 18%

Марганец 85.52%

Медь 79%

Никель 9.3%

Рубидий 552.68%

Селен 2.71%

Фтор 22.13%

Хром 205%

Цинк 84.81%

Бор 68.33%

Ванадий 1039.5%

Молибден 123.71%

Витамин A 86.8%

Витамин В1 15.9%

Витамин В2 29.21%

Витамин В4 20.99%

Витамин В5 43.89%

Витамин В6 31.15%

Витамин В9 7.59%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 19.08%

Витамин D 0%

Витамин E 59.97%

Биотин 15.02%

Витамин К 19.31%

Витамин РР 68.69%

Калий 33.6%

Кальций 7.51%

Кремний 34.72%

Магний 19.22%

Натрий 84.19%

Сера 35.15%

Фосфор 33.37%

Хлор 30.77%

Алюминий 833.92%

Железо 15.2%

Йод 12.06%

Кобальт 209.08%

Литий 3%

Марганец 14.25%

Медь 13.17%

Никель 1.55%

Рубидий 92.11%

Селен 0.45%

Фтор 3.69%

Хром 34.17%

Цинк 14.13%

Бор 11.39%

Ванадий 173.25%

Молибден 20.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4687.3 мкг	900 мкг	29	86.8
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	5.3	15.9
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	9.8	29.2
Витамин В4	629.7 мг	500 мг	7	21
Витамин В5	13.2 мг	5 мг	14.7	43.9
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	10.4	31.2
Витамин В9	182.2 мкг	400 мкг	2.5	7.6
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.9	11.7
Витамин С	103 мкг	90 мкг	6.4	19.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	54 мг	15 мг	20	60
Биотин	45.1 мг	50 мг	5	15
Витамин К	139.1 мкг	120 мкг	6.5	19.3
Витамин РР	82.4 мг	20 мг	22.9	68.7
Калий	5039.5 мг	2500 мг	11.2	33.6
Кальций	450.4 мг	1000 мг	2.5	7.5
Кремний	62.5 мг	30 мг	11.6	34.7
Магний	461.3 мг	400 мг	6.4	19.2
Натрий	6566.7 мг	1300 мг	28.1	84.2
Сера	1054.6 мг	500 мг	11.7	35.2
Фосфор	1602 мг	800 мг	11.1	33.4
Хлор	4246.6 мг	2300 мг	10.3	30.8
Алюминий	1501.1 мкг	30 мкг	278.6	833.9
Железо	16.4 мг	18 мг	5.1	15.2
Йод	108.5 мкг	150 мкг	4	12.1
Кобальт	125.5 мкг	10 мкг	69.8	209.1
Литий	12.6 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.8	14.3
Медь	790 мкг	1000 мкг	4.4	13.2
Никель	18.6 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	1105.4 мкг	200 мкг	30.8	92.1
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	885.3 мкг	4000 мкг	1.2	3.7
Хром	102.5 мкг	50 мкг	11.4	34.2
Цинк	10.2 мг	12 мг	4.7	14.1
Бор	820 мкг	1200 мкг	3.8	11.4
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	57.9	173.3
Молибден	86.6 мкг	70 мкг	6.9	20.6