Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Обжорка» с грибами и корейской морковью

Салат «Обжорка» с грибами и корейской морковью

Name: Салат «Обжорка» с грибами и корейской морковью
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе или Куриное филе копченое 300 гр.; Морковь по-корейски 150 гр.; Шампиньоны свежие 400 гр.; Чернослив 150 гр.; Огурцы 300 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

8339

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

«Обжорка» – салат, который не имеет никакой особенной истории. Однако его создатели подобрали прекрасный состав, который легко запомнить и приготовить в любой момент, когда стоит задача вкусно накормить.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 131 ккал 1883 ккал 471 ккал

Белки 6,1 гр. 88,3 гр. 22,1 гр.

Жиры 8,3 гр. 118,9 гр. 29,7 гр.

Углеводы 7,5 гр. 108,6 гр. 27,1 гр.

Вода 71,0 гр. 1023,6 гр. 255,9 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 31,8 гр. 7,9 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Салат «Обжорка» с грибами и корейской морковью

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе или Куриное филе копченое 300 гр. Морковь по-корейски 150 гр. Шампиньоны свежие 400 гр. Чернослив (без косточек) 150 гр. Огурцы 300 гр. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат «Обжорка» с грибами и корейской морковью, грибы очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте шампиньоны на растительном масле до готовности.

Куриное филе нарежьте кубиками. Копченое мясо можно при желании заменить на отварное.

Огурцы помойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Корейскую морковь нарежьте, если она нашинкована длинной соломкой.

Чернослив мелко нарежьте.

Соберите салат. На дно салатницы выложите часть грибов, промажьте их майонезом.

Вторым слоем положите немного курицы, нанесите сверху майонез.

Далее положите морковь по-корейски и чернослив, смажьте эти слои майонезом.

Затем положите немного огурцов и майонеза. После этого повторите слои в том же порядке еще раз. Салат «Обжорка» готов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.68%

Витамин В1 5.38%

Витамин В2 11.49%

Витамин В4 5.67%

Витамин В5 17.71%

Витамин В6 9.73%

Витамин В9 2.95%

Витамин В12 2.91%

Витамин С 5.96%

Витамин D 0%

Витамин E 25.52%

Биотин 4%

Витамин К 10.32%

Витамин РР 21.22%

Калий 14.67%

Кальций 2.96%

Кремний 8.67%

Магний 8.89%

Натрий 15.4%

Сера 9.97%

Фосфор 10.78%

Хлор 12.08%

Алюминий 112.07%

Железо 6.14%

Йод 4.65%

Кобальт 67.24%

Литий 0.89%

Марганец 6.94%

Медь 7.87%

Никель 0.31%

Рубидий 4.83%

Селен 0.22%

Фтор 1.02%

Хром 13.67%

Цинк 3.99%

Бор 1.73%

Ванадий 51.53%

Молибден 6.6%

Витамин A 355.7%

Витамин В1 77.49%

Витамин В2 165.5%

Витамин В4 81.71%

Витамин В5 255.26%

Витамин В6 140.2%

Витамин В9 42.54%

Витамин В12 42%

Витамин С 85.91%

Витамин D 0%

Витамин E 367.68%

Биотин 57.6%

Витамин К 148.7%

Витамин РР 305.78%

Калий 211.43%

Кальций 42.72%

Кремний 125%

Магний 128.09%

Натрий 221.92%

Сера 143.7%

Фосфор 155.38%

Хлор 174.08%

Алюминий 1615%

Железо 88.45%

Йод 67%

Кобальт 969%

Литий 12.86%

Марганец 100.06%

Медь 113.43%

Никель 4.5%

Рубидий 69.63%

Селен 3.18%

Фтор 14.68%

Хром 197%

Цинк 57.5%

Бор 25%

Ванадий 742.5%

Молибден 95.14%

Витамин A 88.92%

Витамин В1 19.37%

Витамин В2 41.38%

Витамин В4 20.43%

Витамин В5 63.81%

Витамин В6 35.05%

Витамин В9 10.63%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 21.48%

Витамин D 0%

Витамин E 91.92%

Биотин 14.4%

Витамин К 37.17%

Витамин РР 76.44%

Калий 52.86%

Кальций 10.68%

Кремний 31.25%

Магний 32.02%

Натрий 55.48%

Сера 35.93%

Фосфор 38.84%

Хлор 43.52%

Алюминий 403.75%

Железо 22.11%

Йод 16.75%

Кобальт 242.25%

Литий 3.21%

Марганец 25.01%

Медь 28.36%

Никель 1.13%

Рубидий 17.41%

Селен 0.8%

Фтор 3.67%

Хром 49.25%

Цинк 14.38%

Бор 6.25%

Ванадий 185.63%

Молибден 23.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3201.3 мкг	900 мкг	24.7	88.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.4	19.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	11.5	41.4
Витамин В4	408.5 мг	500 мг	5.7	20.4
Витамин В5	12.8 мг	5 мг	17.7	63.8
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	9.7	35.1
Витамин В9	170.2 мкг	400 мкг	3	10.6
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.9	10.5
Витамин С	77.3 мкг	90 мкг	6	21.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	55.2 мг	15 мг	25.5	91.9
Биотин	28.8 мг	50 мг	4	14.4
Витамин К	178.4 мкг	120 мкг	10.3	37.2
Витамин РР	61.2 мг	20 мг	21.2	76.4
Калий	5285.7 мг	2500 мг	14.7	52.9
Кальций	427.2 мг	1000 мг	3	10.7
Кремний	37.5 мг	30 мг	8.7	31.3
Магний	512.4 мг	400 мг	8.9	32
Натрий	2884.9 мг	1300 мг	15.4	55.5
Сера	718.5 мг	500 мг	10	35.9
Фосфор	1243 мг	800 мг	10.8	38.8
Хлор	4003.9 мг	2300 мг	12.1	43.5
Алюминий	484.5 мкг	30 мкг	112.1	403.8
Железо	15.9 мг	18 мг	6.1	22.1
Йод	100.5 мкг	150 мкг	4.6	16.8
Кобальт	96.9 мкг	10 мкг	67.2	242.3
Литий	9 мкг	70 мкг	0.9	3.2
Марганец	2 мкг	2 мкг	6.9	25
Медь	1134.3 мкг	1000 мкг	7.9	28.4
Никель	9 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	139.3 мкг	200 мкг	4.8	17.4
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.2	0.8
Фтор	587.3 мкг	4000 мкг	1	3.7
Хром	98.5 мкг	50 мкг	13.7	49.3
Цинк	6.9 мг	12 мг	4	14.4
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.7	6.3
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	51.5	185.6
Молибден	66.6 мкг	70 мкг	6.6	23.8