Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Рисовая запеканка с кабачком и сыром

Рисовая запеканка с кабачком и сыром

Name: Рисовая запеканка с кабачком и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис белый 1 ст.; Кабачки 0,5 кг; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 3 шт.; Сыр 200 гр.; Сыр Пармезан 30 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Масло подсолнечное для жарки

2711

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рисовая запеканка с кабачком и сыром – одно из самых легких блюд и ингредиенты для нее можно подбирать очень разные.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 151 ккал 2670 ккал 445 ккал

Белки 5,8 гр. 101,9 гр. 17,0 гр.

Жиры 9,4 гр. 165,8 гр. 27,6 гр.

Углеводы 10,9 гр. 192,4 гр. 32,1 гр.

Вода 66,3 гр. 1172,4 гр. 195,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,9 гр. 3,1 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый (вареный) 1 ст. Кабачки 0,5 кг Лук репчатый 1 головка Яйцо 3 шт. Сыр 200 гр. Сыр Пармезан 30 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления

Рецепт рисовой запеканки с кабачком и сыром предельно прост! Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле. Кабачок помойте, при необходимости срежьте толстую кожуру и удалите семечки. Натрите кабачки и сыр на крупной терке. ¼ часть сыра отложите. В миске смешайте лук, кабачок, сыр, вареный рис и яйца.

Полученную массу посолите и приправьте по вкусу.

1/4 часть сыра соедините с тертым пармезаном.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, выложите в нее кабачковую смесь, разровняйте и посыпьте тертым сыром.

Выпекайте запеканку в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Готовое блюдо немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.57%

Витамин В1 3.63%

Витамин В2 7.34%

Витамин В4 7.49%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 7.05%

Витамин В9 3.46%

Витамин В12 7.58%

Витамин С 10.26%

Витамин D 3.11%

Витамин E 14.82%

Биотин 5.04%

Витамин К 2.81%

Витамин РР 9.44%

Калий 8.28%

Кальций 15.65%

Кремний 91.48%

Магний 6.74%

Натрий 22.47%

Сера 12.25%

Фосфор 15.55%

Хлор 9.62%

Алюминий 211.43%

Железо 4.84%

Йод 1.46%

Кобальт 19.92%

Литий 0%

Марганец 11.26%

Медь 7.41%

Никель 0.53%

Рубидий 19.75%

Селен 8.98%

Фтор 0.36%

Хром 2.34%

Цинк 7.86%

Бор 2.87%

Ванадий 17.54%

Молибден 3.93%

Витамин A 186.85%

Витамин В1 64.09%

Витамин В2 129.65%

Витамин В4 132.38%

Витамин В5 82.49%

Витамин В6 124.68%

Витамин В9 61.17%

Витамин В12 133.93%

Витамин С 181.41%

Витамин D 55%

Витамин E 261.85%

Биотин 89.06%

Витамин К 49.74%

Витамин РР 166.81%

Калий 146.4%

Кальций 276.63%

Кремний 1616.67%

Магний 119.14%

Натрий 397.05%

Сера 216.45%

Фосфор 274.85%

Хлор 169.95%

Алюминий 3736.67%

Железо 85.49%

Йод 25.81%

Кобальт 352%

Литий 0%

Марганец 198.98%

Медь 130.95%

Никель 9.43%

Рубидий 349%

Селен 158.66%

Фтор 6.4%

Хром 41.32%

Цинк 138.95%

Бор 50.67%

Ванадий 310%

Молибден 69.46%

Витамин A 31.14%

Витамин В1 10.68%

Витамин В2 21.61%

Витамин В4 22.06%

Витамин В5 13.75%

Витамин В6 20.78%

Витамин В9 10.2%

Витамин В12 22.32%

Витамин С 30.23%

Витамин D 9.17%

Витамин E 43.64%

Биотин 14.84%

Витамин К 8.29%

Витамин РР 27.8%

Калий 24.4%

Кальций 46.11%

Кремний 269.44%

Магний 19.86%

Натрий 66.17%

Сера 36.08%

Фосфор 45.81%

Хлор 28.32%

Алюминий 622.78%

Железо 14.25%

Йод 4.3%

Кобальт 58.67%

Литий 0%

Марганец 33.16%

Медь 21.82%

Никель 1.57%

Рубидий 58.17%

Селен 26.44%

Фтор 1.07%

Хром 6.89%

Цинк 23.16%

Бор 8.44%

Ванадий 51.67%

Молибден 11.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1681.6 мкг	900 мкг	10.6	31.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.6	10.7
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	7.3	21.6
Витамин В4	661.9 мг	500 мг	7.5	22.1
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	4.7	13.7
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	7.1	20.8
Витамин В9	244.7 мкг	400 мкг	3.5	10.2
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	7.6	22.3
Витамин С	163.3 мкг	90 мкг	10.3	30.2
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	3.1	9.2
Витамин E	39.3 мг	15 мг	14.8	43.6
Биотин	44.5 мг	50 мг	5	14.8
Витамин К	59.7 мкг	120 мкг	2.8	8.3
Витамин РР	33.4 мг	20 мг	9.4	27.8
Калий	3660 мг	2500 мг	8.3	24.4
Кальций	2766.3 мг	1000 мг	15.7	46.1
Кремний	485 мг	30 мг	91.5	269.4
Магний	476.5 мг	400 мг	6.7	19.9
Натрий	5161.6 мг	1300 мг	22.5	66.2
Сера	1082.3 мг	500 мг	12.2	36.1
Фосфор	2198.8 мг	800 мг	15.6	45.8
Хлор	3908.8 мг	2300 мг	9.6	28.3
Алюминий	1121 мкг	30 мкг	211.4	622.8
Железо	15.4 мг	18 мг	4.8	14.2
Йод	38.7 мкг	150 мкг	1.5	4.3
Кобальт	35.2 мкг	10 мкг	19.9	58.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4 мкг	2 мкг	11.3	33.2
Медь	1309.5 мкг	1000 мкг	7.4	21.8
Никель	18.9 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	698 мкг	200 мкг	19.7	58.2
Селен	87.3 мкг	55 мкг	9	26.4
Фтор	255.9 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	20.7 мкг	50 мкг	2.3	6.9
Цинк	16.7 мг	12 мг	7.9	23.2
Бор	608 мкг	1200 мкг	2.9	8.4
Ванадий	62 мкг	20 мкг	17.5	51.7
Молибден	48.6 мкг	70 мкг	3.9	11.6