Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Прозрачное варенье из яблок в мультиварке

Прозрачное варенье из яблок в мультиварке

Name: Прозрачное варенье из яблок в мультиварке
Prep time: 24 min
Cook time: 3 min
Total time: 27 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 700 гр.

2154

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовив варенье по этому рецепту, вы обязательно приготовите его снова! Хоть процесс «создания» занимает достаточно много времени – около суток, результат того стоит. Сладость получается очень ароматной, приятной консистенции и не требует много усилий. Прекрасный вариант заготовок на зиму.

Кухня Русская

Время готовки 24 мин.

Порции 0.5

Калорийность 192 ккал 3263 ккал 6526 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Углеводы 46,9 гр. 798,0 гр. 1596,0 гр.

Вода 50,6 гр. 860,0 гр. 1720,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,0 гр. 36,0 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Прозрачное варенье из яблок в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Сахар-песок 700 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить прозрачное варенье из яблок в мультиварке. В этом рецепте следует использовать плоды средней зрелости, переспевшие превратятся в кашу, и не сохранят свою текстуру.

Яблоки промываем под струей воды, разрезаем дольками средней толщины, обязательно удаляя семенные коробочки и хвостики.

Перекладываем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром, перемешиваем. Сахарные кристаллы должны покрывать все дольки без исключения.

Сахарно-яблочную массу оставляем минимум на 5 часов, за это время все дольки пропитаются и отдадут свой сок. После, включаем программу «выпечка» и доводим до кипения, постоянно помешиваем. Кипячение продолжаем в течение 10-12 минут. Через 12-15 часов, повторяем процедуру варки, только в этот раз, кипятим почти готовое варенье, не менее 30 минут.

В конечном итоге мы получаем яблочное варенье очень красивого цвета. Готовое блюдо можно употреблять как сразу, так и закатать под капроновую крышку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.33%

Витамин В1 1.18%

Витамин В2 0.65%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 0.82%

Витамин В6 2.35%

Витамин В9 0.29%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.54%

Витамин D 0%

Витамин E 0.78%

Биотин 0.35%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 1.18%

Калий 6.59%

Кальций 1.06%

Кремний 3.92%

Магний 1.32%

Натрий 1.21%

Сера 0.59%

Фосфор 0.81%

Хлор 0.05%

Алюминий 215.69%

Железо 7.88%

Йод 0.78%

Кобальт 5.88%

Литий 0.67%

Марганец 1.38%

Медь 6.47%

Никель 5%

Рубидий 18.53%

Селен 0.32%

Фтор 0.12%

Хром 4.71%

Цинк 0.74%

Бор 12.01%

Ванадий 11.76%

Молибден 5.04%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.04%

Кальций 18.1%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20.54%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 133.89%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.71%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 40%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 13.6%

Витамин В5 28%

Витамин В6 80%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 12%

Витамин К 36.67%

Витамин РР 40%

Калий 224.08%

Кальций 36.2%

Кремний 133.33%

Магний 45%

Натрий 41.08%

Сера 20%

Фосфор 27.5%

Хлор 1.74%

Алюминий 7333.33%

Железо 267.78%

Йод 26.67%

Кобальт 200%

Литий 22.86%

Марганец 47%

Медь 220%

Никель 170%

Рубидий 630%

Селен 10.91%

Фтор 4%

Хром 160%

Цинк 25%

Бор 408.33%

Ванадий 400%

Молибден 171.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	11.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	40
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	22.2
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.4	13.6
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.8	28
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.4	80
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.3	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	6.5	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.8	26.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	12
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.1	36.7
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.2	40
Калий	2801 мг	2500 мг	6.6	224.1
Кальций	181 мг	1000 мг	1.1	36.2
Кремний	20 мг	30 мг	3.9	133.3
Магний	90 мг	400 мг	1.3	45
Натрий	267 мг	1300 мг	1.2	41.1
Сера	50 мг	500 мг	0.6	20
Фосфор	110 мг	800 мг	0.8	27.5
Хлор	20 мг	2300 мг	0.1	1.7
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	215.7	7333.3
Железо	24.1 мг	18 мг	7.9	267.8
Йод	20 мкг	150 мкг	0.8	26.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.9	200
Литий	8 мкг	70 мкг	0.7	22.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.4	47
Медь	1100 мкг	1000 мкг	6.5	220
Никель	170 мкг	200 мкг	5	170
Рубидий	630 мкг	200 мкг	18.5	630
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	10.9
Фтор	80 мкг	4000 мкг	0.1	4
Хром	40 мкг	50 мкг	4.7	160
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.7	25
Бор	2450 мкг	1200 мкг	12	408.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	11.8	400
Молибден	60 мкг	70 мкг	5	171.4