Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Постный плов с грибами в мультиварке

Постный плов с грибами в мультиварке

Name: Постный плов с грибами в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 260 гр.; Вода 330 мл.; Грибы 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 35 мл.

7642

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Постный плов с грибами, приготовленный с помощью мультиварки, всегда радует своим вкусом, сочностью и рассыпчатостью. Готовка его проста и не занимает много времени. Грибы для такого плова подходят любые, рис желательно длиннозерный, а специи можно добавлять по своему вкусу.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 196 ккал 1224 ккал 306 ккал

Белки 4,7 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.

Жиры 2,3 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Углеводы 34,3 гр. 213,7 гр. 53,4 гр.

Вода 26,6 гр. 166,1 гр. 41,5 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 12,4 гр. 3,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сначала подготовьте все продукты для приготовления постного постного плова с грибами в мультиварке. Заранее отварите или разморозьте грибы (в этом рецепте вешенки). Почистите и промойте луковицу и морковь.

Морковку измельчите на крупную терку или нарежьте тонкой соломкой.

Отваренные грибы нарежьте на небольшие кусочки.

Луковицу нашинкуйте на небольшие кубики или четверть колечки.

В мультичашу налейте растительное масло и включите программу «Жарка» на время по умолчанию, обычно это 15 минут. Когда масло разогреется, переложите в чашу измельченные морковь и лук.

Когда овощи немного обжарятся, переложите к ним кусочки грибов и жарьте до окончания программы, не закрывая крышку.

Хорошо в нескольких водах промойте указанное в рецепте количество риса. Затем его выложите ровным слоем поверх обжаренных грибов и овощей. Рис по своему вкусу посыпьте солью и специями, положите листики лавра и очищенные зубки чеснока.

Затем аккуратно и тонкой струей по стенке чаши налейте нужное количество воды.

Крышку прибора закройте. Включите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию, что зависит от модели вашей мультиварки.

После сигнала о завершении программы плов оставьте под закрытой крышкой на 10 минут. Затем крышку откройте, плов аккуратно перемешайте лопаткой и снимите пробу.

Приготовленный в мультиварке постный плов с грибами можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 36.5%

Витамин В1 3.87%

Витамин В2 6.18%

Витамин В4 6.91%

Витамин В5 4.31%

Витамин В6 6.12%

Витамин В9 2.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.21%

Витамин D 0%

Витамин E 2.38%

Биотин 3.27%

Витамин К 2.77%

Витамин РР 8.37%

Калий 4.25%

Кальций 1.96%

Кремний 150.26%

Магний 7.34%

Натрий 29.46%

Сера 5.89%

Фосфор 10.03%

Хлор 25.86%

Алюминий 281.08%

Железо 4.22%

Йод 1.04%

Кобальт 14.44%

Литий 0.96%

Марганец 30.05%

Медь 12.91%

Никель 1.08%

Рубидий 29.93%

Селен 11.79%

Фтор 0.77%

Хром 2.57%

Цинк 6.39%

Бор 8.04%

Ванадий 55.54%

Молибден 6.74%

Витамин A 227.74%

Витамин В1 24.16%

Витамин В2 38.55%

Витамин В4 43.13%

Витамин В5 26.89%

Витамин В6 38.21%

Витамин В9 16.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 32.53%

Витамин D 0%

Витамин E 14.83%

Биотин 20.39%

Витамин К 17.27%

Витамин РР 52.25%

Калий 26.51%

Кальций 12.21%

Кремний 937.5%

Магний 45.79%

Натрий 183.8%

Сера 36.76%

Фосфор 62.61%

Хлор 161.32%

Алюминий 1753.67%

Железо 26.34%

Йод 6.5%

Кобальт 90.1%

Литий 6%

Марганец 187.49%

Медь 80.54%

Никель 6.74%

Рубидий 186.73%

Селен 73.58%

Фтор 4.82%

Хром 16.04%

Цинк 39.86%

Бор 50.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.08%

Витамин A 56.94%

Витамин В1 6.04%

Витамин В2 9.64%

Витамин В4 10.78%

Витамин В5 6.72%

Витамин В6 9.55%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.13%

Витамин D 0%

Витамин E 3.71%

Биотин 5.1%

Витамин К 4.32%

Витамин РР 13.06%

Калий 6.63%

Кальций 3.05%

Кремний 234.38%

Магний 11.45%

Натрий 45.95%

Сера 9.19%

Фосфор 15.65%

Хлор 40.33%

Алюминий 438.42%

Железо 6.59%

Йод 1.63%

Кобальт 22.53%

Литий 1.5%

Марганец 46.87%

Медь 20.13%

Никель 1.68%

Рубидий 46.68%

Селен 18.4%

Фтор 1.21%

Хром 4.01%

Цинк 9.97%

Бор 12.54%

Ванадий 86.63%

Молибден 10.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2049.7 мкг	900 мкг	36.5	56.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.9	6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.2	9.6
Витамин В4	215.6 мг	500 мг	6.9	10.8
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	4.3	6.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.1	9.6
Витамин В9	65.7 мкг	400 мкг	2.6	4.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	29.3 мкг	90 мкг	5.2	8.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	2.4	3.7
Биотин	10.2 мг	50 мг	3.3	5.1
Витамин К	20.7 мкг	120 мкг	2.8	4.3
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	8.4	13.1
Калий	662.9 мг	2500 мг	4.2	6.6
Кальций	122.1 мг	1000 мг	2	3.1
Кремний	281.3 мг	30 мг	150.3	234.4
Магний	183.2 мг	400 мг	7.3	11.4
Натрий	2389.3 мг	1300 мг	29.5	45.9
Сера	183.8 мг	500 мг	5.9	9.2
Фосфор	500.9 мг	800 мг	10	15.7
Хлор	3710.5 мг	2300 мг	25.9	40.3
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	281.1	438.4
Железо	4.7 мг	18 мг	4.2	6.6
Йод	9.8 мкг	150 мкг	1	1.6
Кобальт	9 мкг	10 мкг	14.4	22.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1	1.5
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	30.1	46.9
Медь	805.4 мкг	1000 мкг	12.9	20.1
Никель	13.5 мкг	200 мкг	1.1	1.7
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	29.9	46.7
Селен	40.5 мкг	55 мкг	11.8	18.4
Фтор	192.9 мкг	4000 мкг	0.8	1.2
Хром	8 мкг	50 мкг	2.6	4
Цинк	4.8 мг	12 мг	6.4	10
Бор	602 мкг	1200 мкг	8	12.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	55.5	86.6
Молибден	29.5 мкг	70 мкг	6.7	10.5