Квашеные зеленые помидоры как бочковые
Случается так, что помидоры еще не успели созреть, а заморозки уже наступили. Предлагаю спасти зеленые помидоры, как говорится, использовать их с умом и сделать заготовки на зиму.
Сочные помидоры, заготовленные на зиму с ароматным хреном – кто откажется от такой пикантной закуски? Томаты рекомендуем использовать мясистые: вкус у них получается насыщеннее, за счет большего количества мякоти, да и форма плодов сохраняется гораздо лучше. Помидоры дополнят любой стол и сделают интереснее подачу практически любого мясного блюда.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Листья хрена | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Листья вишни | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Помидоры зеленые | 23 | 1.2 | 0.2 | 5.1 |
Зонтики укропа | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |