Рубрики
Березовый сок на зиму

Помидоры с чесноком на зиму без уксуса

0
15289

Помидоры с чесноком на зиму – отличный вариант заготовки. Рецепт простой, приготовление томатов на зиму не займет много времени. Сочетание томатов и чеснока получается очень гармоничным. Такая заготовка не только разнобразит ежедневный рацион, но и сможет украсить праздничный стол, ведь томаты получаются яркими и красивыми!

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 3
Калорийность 47 ккал 438 ккал 146 ккал
Белки 0,6 гр. 5,9 гр. 2,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
Углеводы 12,0 гр. 110,6 гр. 36,9 гр.
Вода 83,5 гр. 770,6 гр. 256,9 гр.
Пищевые волокна 0,4 гр. 3,7 гр. 1,2 гр.
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Начнем готовить помидоры с чесноком на зиму без уксуса. Томаты промойте и в нескольких местах проткните каждый плод зубочисткой. Чеснок необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Из указанного количества ингредиентов на выходе получится заготовка объемом 1,5 литра.
шаг 2 из 5
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
В кастрюлю налейте необходимое количество воды, добавьте одну столовую ложку тертого чеснока, сахарный песок, соль и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и проварите пару минут до растворения кристаллов сахара и соли.
шаг 3 из 5
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Чистые томаты выкладываем в стерилизованную банку. Из маринада удаляем лавровый лист. Вливаем горячий маринад в емкость с томатами, прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
шаг 4 из 5
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Спустя время из банки перелейте маринад в кастрюлю, снова закипятите его. В банку с помидорами добавляем оставшуюся столовую ложку тертого чеснока. Затем снова заливаем томаты кипящим маринадом, герметично закрываем банку крышкой. Остужаем заготовку под теплым одеялом в перевернутом виде. Далее перемещаем помидоры с чесноком на длительное хранение в погреб.
шаг 5 из 5
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Вкусная и ароматная заготовка на зиму из помидор с чесноком без уксуса готова!

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 8.06%
Витамин В1 2.4%
Витамин В2 1.54%
Витамин В4 0.08%
Витамин В5 0.21%
Витамин В6 0.6%
Витамин В9 0.06%
Витамин В12 0%
Витамин С 19.51%
Витамин D 0%
Витамин E 0.03%
Биотин 0%
Витамин К 5.73%
Витамин РР 2.42%
Калий 8.65%
Кальций 2.31%
Кремний 17.34%
Магний 0.34%
Натрий 97.82%
Сера 3.27%
Фосфор 4.33%
Хлор 86.53%
Алюминий 390.07%
Железо 2.48%
Йод 1.26%
Кобальт 15.1%
Литий 25.88%
Марганец 2.81%
Медь 6.95%
Никель 0.17%
Рубидий 11.7%
Селен 1.25%
Фтор 0.37%
Хром 0.17%
Цинк 1.78%
Бор 13%
Ванадий 17.34%
Молибден 13.78%
Витамин A 74.38%
Витамин В1 22.19%
Витамин В2 14.25%
Витамин В4 0.74%
Витамин В5 1.91%
Витамин В6 5.58%
Витамин В9 0.53%
Витамин В12 0%
Витамин С 180.02%
Витамин D 0%
Витамин E 0.32%
Биотин 0%
Витамин К 52.89%
Витамин РР 22.33%
Калий 79.81%
Кальций 21.3%
Кремний 160%
Магний 3.12%
Натрий 902.82%
Сера 30.14%
Фосфор 39.94%
Хлор 798.6%
Алюминий 3600%
Железо 22.9%
Йод 11.63%
Кобальт 139.4%
Литий 238.86%
Марганец 25.91%
Медь 64.19%
Никель 1.6%
Рубидий 108%
Селен 11.5%
Фтор 3.44%
Хром 1.6%
Цинк 16.47%
Бор 120%
Ванадий 160%
Молибден 127.17%
Витамин A 24.79%
Витамин В1 7.4%
Витамин В2 4.75%
Витамин В4 0.25%
Витамин В5 0.64%
Витамин В6 1.86%
Витамин В9 0.18%
Витамин В12 0%
Витамин С 60.01%
Витамин D 0%
Витамин E 0.11%
Биотин 0%
Витамин К 17.63%
Витамин РР 7.44%
Калий 26.6%
Кальций 7.1%
Кремний 53.33%
Магний 1.04%
Натрий 300.94%
Сера 10.05%
Фосфор 13.31%
Хлор 266.2%
Алюминий 1200%
Железо 7.63%
Йод 3.88%
Кобальт 46.47%
Литий 79.62%
Марганец 8.64%
Медь 21.4%
Никель 0.53%
Рубидий 36%
Селен 3.83%
Фтор 1.15%
Хром 0.53%
Цинк 5.49%
Бор 40%
Ванадий 53.33%
Молибден 42.39%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 669.4 мкг 900 мкг 8.1 24.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.4 7.4
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.5 4.8
Витамин В4 3.7 мг 500 мг 0.1 0.2
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.2 0.6
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.6 1.9
Витамин В9 2.1 мкг 400 мкг 0.1 0.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 162 мкг 90 мкг 19.5 60
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 мг 15 мг 0 0.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 63.5 мкг 120 мкг 5.7 17.6
Витамин РР 4.5 мг 20 мг 2.4 7.4
Калий 1995.3 мг 2500 мг 8.6 26.6
Кальций 213 мг 1000 мг 2.3 7.1
Кремний 48 мг 30 мг 17.3 53.3
Магний 12.5 мг 400 мг 0.3 1
Натрий 11736.7 мг 1300 мг 97.8 300.9
Сера 150.7 мг 500 мг 3.3 10
Фосфор 319.5 мг 800 мг 4.3 13.3
Хлор 18367.8 мг 2300 мг 86.5 266.2
Алюминий 1080 мкг 30 мкг 390.1 1200
Железо 4.1 мг 18 мг 2.5 7.6
Йод 17.4 мкг 150 мкг 1.3 3.9
Кобальт 13.9 мкг 10 мкг 15.1 46.5
Литий 167.2 мкг 70 мкг 25.9 79.6
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 2.8 8.6
Медь 641.9 мкг 1000 мкг 7 21.4
Никель 3.2 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 216 мкг 200 мкг 11.7 36
Селен 6.3 мкг 55 мкг 1.2 3.8
Фтор 137.6 мкг 4000 мкг 0.4 1.1
Хром 0.8 мкг 50 мкг 0.2 0.5
Цинк 2 мг 12 мг 1.8 5.5
Бор 1440 мкг 1200 мкг 13 40
Ванадий 32 мкг 20 мкг 17.3 53.3
Молибден 89 мкг 70 мкг 13.8 42.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля