Главная
➠ Помидоры по-корейски салат

Помидоры по-корейски салат

Name: Помидоры по-корейски салат
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 10 шт.; Зелень 1 пучок; Чеснок 3 зуб.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Приправа (на выбор) 2 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л.; Уксус столовый 9% 2 ст.л.

2047

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пикантный салат из помидор в корейском стиле можно подавать как в качестве закуски к горячему, так и как самостоятельное блюдо. Острые и сочные овощи оригинально впишутся в ваш набор рецептов.

Кухня Азиатская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 128 ккал 1255 ккал 209 ккал

Белки 0,7 гр. 6,6 гр. 1,1 гр.

Жиры 10,3 гр. 100,6 гр. 16,8 гр.

Углеводы 8,8 гр. 86,2 гр. 14,4 гр.

Вода 77,5 гр. 758,1 гр. 126,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,3 гр. 0,7 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 10 шт. Зелень 1 пучoк Чеснок 3 зуб. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Приправа (на выбор) 2 ст.л. Масло растительное 5 ст.л. Уксус столовый 9% 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат из помидор по-корейски . Помидоры режем небольшими дольками. Нарезка зависит от размеров овоща.

Измельчаем свежую зелень. Ее можно выбирать по вкусу. К зелени добавляем специи, соль, сахар, продавленный чеснок. Заливаем это все смесью уксуса и растительного масла. Тщательно перетираем и перемешиваем. Заправляем помидоры. Следим, чтобы каждый кусочек был пропитан заправкой. После чего блюдо закрываем крышкой или пленкой, ставим в холодильник на несколько часов.

Настоявшийся и охлажденный салат из помидор по-корейски можно делить на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.39%

Витамин В1 4.55%

Витамин В2 3.98%

Витамин В4 0.09%

Витамин В5 0.15%

Витамин В6 3.23%

Витамин В9 0.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.2%

Витамин D 0%

Витамин E 30.55%

Биотин 0%

Витамин К 14.97%

Витамин РР 2.38%

Калий 10.52%

Кальций 2.88%

Кремний 15.33%

Магний 4.96%

Натрий 31.66%

Сера 2.23%

Фосфор 4.19%

Хлор 28.44%

Алюминий 351.7%

Железо 3.93%

Йод 1.05%

Кобальт 9.88%

Литий 22.88%

Марганец 2.8%

Медь 5.89%

Никель 0.15%

Рубидий 10.35%

Селен 0.9%

Фтор 0.33%

Хром 0.19%

Цинк 1.58%

Бор 11.5%

Ванадий 15.33%

Молибден 9.4%

Витамин A 238.69%

Витамин В1 44.5%

Витамин В2 38.92%

Витамин В4 0.92%

Витамин В5 1.43%

Витамин В6 31.59%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 187.86%

Витамин D 0%

Витамин E 298.97%

Биотин 0%

Витамин К 146.46%

Витамин РР 23.3%

Калий 102.92%

Кальций 28.23%

Кремний 150%

Магний 48.5%

Натрий 309.78%

Сера 21.81%

Фосфор 40.96%

Хлор 278.27%

Алюминий 3441.73%

Железо 38.51%

Йод 10.24%

Кобальт 96.68%

Литий 223.93%

Марганец 27.45%

Медь 57.68%

Никель 1.5%

Рубидий 101.25%

Селен 8.82%

Фтор 3.19%

Хром 1.85%

Цинк 15.51%

Бор 112.5%

Ванадий 150%

Молибден 91.97%

Витамин A 39.78%

Витамин В1 7.42%

Витамин В2 6.49%

Витамин В4 0.15%

Витамин В5 0.24%

Витамин В6 5.26%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 31.31%

Витамин D 0%

Витамин E 49.83%

Биотин 0%

Витамин К 24.41%

Витамин РР 3.88%

Калий 17.15%

Кальций 4.7%

Кремний 25%

Магний 8.08%

Натрий 51.63%

Сера 3.64%

Фосфор 6.83%

Хлор 46.38%

Алюминий 573.62%

Железо 6.42%

Йод 1.71%

Кобальт 16.11%

Литий 37.32%

Марганец 4.57%

Медь 9.61%

Никель 0.25%

Рубидий 16.88%

Селен 1.47%

Фтор 0.53%

Хром 0.31%

Цинк 2.58%

Бор 18.75%

Ванадий 25%

Молибден 15.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2148.2 мкг	900 мкг	24.4	39.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.5	7.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4	6.5
Витамин В4	4.6 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.1	0.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.2	5.3
Витамин В9	13.9 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	169.1 мкг	90 мкг	19.2	31.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	44.8 мг	15 мг	30.6	49.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	175.8 мкг	120 мкг	15	24.4
Витамин РР	4.7 мг	20 мг	2.4	3.9
Калий	2573.1 мг	2500 мг	10.5	17.2
Кальций	282.3 мг	1000 мг	2.9	4.7
Кремний	45 мг	30 мг	15.3	25
Магний	194 мг	400 мг	5	8.1
Натрий	4027.2 мг	1300 мг	31.7	51.6
Сера	109.1 мг	500 мг	2.2	3.6
Фосфор	327.7 мг	800 мг	4.2	6.8
Хлор	6400.3 мг	2300 мг	28.4	46.4
Алюминий	1032.5 мкг	30 мкг	351.7	573.6
Железо	6.9 мг	18 мг	3.9	6.4
Йод	15.4 мкг	150 мкг	1	1.7
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	9.9	16.1
Литий	156.8 мкг	70 мкг	22.9	37.3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.8	4.6
Медь	576.8 мкг	1000 мкг	5.9	9.6
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	202.5 мкг	200 мкг	10.3	16.9
Селен	4.9 мкг	55 мкг	0.9	1.5
Фтор	127.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	0.9 мкг	50 мкг	0.2	0.3
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.6	2.6
Бор	1350 мкг	1200 мкг	11.5	18.8
Ванадий	30 мкг	20 мкг	15.3	25
Молибден	64.4 мкг	70 мкг	9.4	15.3