Рубрики
Березовый сок на зиму

Помидоры консервированные в 2 литровых банках

0
20119

Перед вами рецепт консервирования томатов на зиму в 2-литровых банках. Помидоры получаются очень вкусными, с легким пикантным вкусом. Добавление в процессе приготовления лимонной кислоты позволит сохранить заготовку на более длительный срок. Необычный вкус и аромат томатам придаст горчица и перец чили.л.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 22 ккал 468 ккал 117 ккал
Белки 0,3 гр. 7,4 гр. 1,9 гр.
Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.
Углеводы 5,5 гр. 118,0 гр. 29,5 гр.
Вода 91,7 гр. 1963,4 гр. 490,9 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 5,5 гр. 1,4 гр.
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Как начать готовить помидоры консервированные в 2 литровых банках? Томаты тщательно вымойте. Укропные зонтики, очищенные зубчики чеснока и перец чили, порезанный на небольшие кусочки, уложите на дно стерилизованной банки. Далее заполните емкость чистыми томатами, плотно укладывая их между собой.
шаг 2 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Банку с помидорами необходимо залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 8 минут. После этого слейте жидкость и залейте свежий кипяток, оставьте его на 5 минут. Спустя время снова слейте жидкость.
шаг 3 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Приготовим маринад. Воду необходимо закипятить, после этого всыпать в нее соль, сахарный песок, семена горчицы. Также добавьте душистый перец и лавровый лист. С момента закипания проварите маринад в течение 2-3 минут.
шаг 4 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
В емкость с помидорами следует всыпать лимонную кислоту.
шаг 5 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Горячим маринадом залейте томаты и сразу же закупорьте крышкой.
шаг 6 из 6
Помидоры консервированные в 2 литровых банках
Емкость с консервацией переверните горлышком вниз и укутайте одеялом. В таком виде полностью остудите. На хранение переместите помидоры в темное и прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.98%
Витамин В1 1.44%
Витамин В2 1.19%
Витамин В4 0.08%
Витамин В5 0.07%
Витамин В6 0.92%
Витамин В9 0.36%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.43%
Витамин D 0%
Витамин E 1.22%
Биотин 0%
Витамин К 3.48%
Витамин РР 1.5%
Калий 5.29%
Кальций 1.49%
Кремний 9.34%
Магний 0.69%
Натрий 42.32%
Сера 1.77%
Фосфор 2.67%
Хлор 37.53%
Алюминий 210.05%
Железо 2.02%
Йод 0.63%
Кобальт 6.94%
Литий 13.94%
Марганец 2.32%
Медь 3.89%
Никель 0.09%
Рубидий 6.3%
Селен 0.72%
Фтор 1.37%
Хром 0.09%
Цинк 1.06%
Бор 7%
Ванадий 9.34%
Молибден 7.94%
Витамин A 128.13%
Витамин В1 30.91%
Витамин В2 25.59%
Витамин В4 1.78%
Витамин В5 1.52%
Витамин В6 19.72%
Витамин В9 7.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 244.83%
Витамин D 0%
Витамин E 26.07%
Биотин 0.01%
Витамин К 74.65%
Витамин РР 32.21%
Калий 113.34%
Кальций 32.02%
Кремний 200%
Магний 14.72%
Натрий 906.65%
Сера 38.03%
Фосфор 57.13%
Хлор 804.01%
Алюминий 4500%
Железо 43.33%
Йод 13.57%
Кобальт 148.6%
Литий 298.57%
Марганец 49.73%
Медь 83.41%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 15.47%
Фтор 29.27%
Хром 2%
Цинк 22.77%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 170%
Витамин A 32.03%
Витамин В1 7.73%
Витамин В2 6.4%
Витамин В4 0.44%
Витамин В5 0.38%
Витамин В6 4.93%
Витамин В9 1.92%
Витамин В12 0%
Витамин С 61.21%
Витамин D 0%
Витамин E 6.52%
Биотин 0%
Витамин К 18.66%
Витамин РР 8.05%
Калий 28.33%
Кальций 8%
Кремний 50%
Магний 3.68%
Натрий 226.66%
Сера 9.51%
Фосфор 14.28%
Хлор 201%
Алюминий 1125%
Железо 10.83%
Йод 3.39%
Кобальт 37.15%
Литий 74.64%
Марганец 12.43%
Медь 20.85%
Никель 0.5%
Рубидий 33.75%
Селен 3.87%
Фтор 7.32%
Хром 0.5%
Цинк 5.69%
Бор 37.5%
Ванадий 50%
Молибден 42.5%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1153.2 мкг 900 мкг 6 32
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.4 7.7
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.2 6.4
Витамин В4 8.9 мг 500 мг 0.1 0.4
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.1 0.4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 0.9 4.9
Витамин В9 30.8 мкг 400 мкг 0.4 1.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 220.3 мкг 90 мкг 11.4 61.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.9 мг 15 мг 1.2 6.5
Биотин 0 мг 50 мг 0 0
Витамин К 89.6 мкг 120 мкг 3.5 18.7
Витамин РР 6.4 мг 20 мг 1.5 8.1
Калий 2833.4 мг 2500 мг 5.3 28.3
Кальций 320.2 мг 1000 мг 1.5 8
Кремний 60 мг 30 мг 9.3 50
Магний 58.9 мг 400 мг 0.7 3.7
Натрий 11786.4 мг 1300 мг 42.3 226.7
Сера 190.1 мг 500 мг 1.8 9.5
Фосфор 457 мг 800 мг 2.7 14.3
Хлор 18492.2 мг 2300 мг 37.5 201
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 210.1 1125
Железо 7.8 мг 18 мг 2 10.8
Йод 20.4 мкг 150 мкг 0.6 3.4
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 6.9 37.2
Литий 209 мкг 70 мкг 13.9 74.6
Марганец 1 мкг 2 мкг 2.3 12.4
Медь 834.1 мкг 1000 мкг 3.9 20.9
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 270 мкг 200 мкг 6.3 33.8
Селен 8.5 мкг 55 мкг 0.7 3.9
Фтор 1170.7 мкг 4000 мкг 1.4 7.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.1 0.5
Цинк 2.7 мг 12 мг 1.1 5.7
Бор 1800 мкг 1200 мкг 7 37.5
Ванадий 40 мкг 20 мкг 9.3 50
Молибден 119 мкг 70 мкг 7.9 42.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля