Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Плюшки
➠ Плюшки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Плюшки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Name: Плюшки с творогом из дрожжевого теста в духовке
Prep time: 160 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Ванильный сахар 0,5 пакет; Соль 0.25 ч.л.; Молоко коровье 250 мл.; Мука пшеничная 500 - 550 гр.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Масло сливочное 80 гр.; Для начинки:; Творог 500 гр.; Сахар-песок 2 - 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Ванильный сахар 0,5 пакет; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 1 ст.л.; Масло растительное для смазывания

5778

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Плюшки с творогом – прекрасная домашняя выпечка, которую можно подать к чаю. Из дрожжевого теста она получается пышной и нежной. А чего стоит великолепный аромат, который наполняет кухню во время запекания.

Кухня Русская

Время готовки 160 мин.

Порции 6

Калорийность 264 ккал 3792 ккал 632 ккал

Белки 11,2 гр. 161,2 гр. 26,9 гр.

Жиры 8,3 гр. 119,4 гр. 19,9 гр.

Углеводы 35,5 гр. 509,6 гр. 84,9 гр.

Вода 40,7 гр. 583,6 гр. 97,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 17,5 гр. 2,9 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Плюшки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить плюшки с творогом из дрожжевого теста в духовке? Яйцо взбейте с солью, обычным и ванильным сахаром. Затем влейте теплое молоко и перемешайте.

Муку просейте и смешайте с сухими дрожжами. Постепенно частями введите сухие ингредиенты в молочную массу, замесите тесто.

В последнюю очередь добавьте растопленное сливочное масло и полностью вмешайте его в тесто. Затем накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 1-1,5 часа в теплом месте. За это время тесто в несколько раз увеличится в объеме.

Приготовьте начинку. Смешайте творог, яйцо, обычный и ванильный сахар.

Противень смажьте растительным маслом. Из теста скатайте шарики и разложите их на противне. Оставьте на 20 минут. Затем в тесте сделайте небольшие углубления и вложите творожную начинку. Сверху смажьте заготовки смесью из взбитого яйца и молока.

Запекайте плюшки в духовке при 190 градусах 20-25 минут. Готовую выпечку остудите на решетке, затем подавайте на стол к в чаю или какао.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.45%

Витамин В1 6.08%

Витамин В2 9.75%

Витамин В4 12.47%

Витамин В5 7.54%

Витамин В6 7.61%

Витамин В9 7.52%

Витамин В12 17.54%

Витамин С 0.2%

Витамин D 3.51%

Витамин E 6.66%

Биотин 12.06%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 14.76%

Калий 4.5%

Кальций 7.48%

Кремний 4.65%

Магний 4.24%

Натрий 7.7%

Сера 23.8%

Фосфор 17.02%

Хлор 7.42%

Алюминий 60.53%

Железо 5.24%

Йод 4.09%

Кобальт 24.43%

Литий 0%

Марганец 12.65%

Медь 7.04%

Никель 0.38%

Рубидий 0%

Селен 29.33%

Фтор 0.64%

Хром 3.91%

Цинк 4.4%

Бор 1.07%

Ванадий 156.85%

Молибден 11.54%

Витамин A 106.89%

Витамин В1 87.23%

Витамин В2 139.87%

Витамин В4 178.83%

Витамин В5 108.13%

Витамин В6 109.19%

Витамин В9 107.9%

Витамин В12 251.68%

Витамин С 2.86%

Витамин D 50.3%

Витамин E 95.48%

Биотин 173%

Витамин К 1.7%

Витамин РР 211.68%

Калий 64.61%

Кальций 107.27%

Кремний 66.67%

Магний 60.82%

Натрий 110.42%

Сера 341.48%

Фосфор 244.12%

Хлор 106.46%

Алюминий 868.33%

Железо 75.15%

Йод 58.66%

Кобальт 350.43%

Литий 0%

Марганец 181.49%

Медь 101.04%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 420.79%

Фтор 9.13%

Хром 56.04%

Цинк 63.11%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 165.57%

Витамин A 17.81%

Витамин В1 14.54%

Витамин В2 23.31%

Витамин В4 29.81%

Витамин В5 18.02%

Витамин В6 18.2%

Витамин В9 17.98%

Витамин В12 41.95%

Витамин С 0.48%

Витамин D 8.38%

Витамин E 15.91%

Биотин 28.83%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 35.28%

Калий 10.77%

Кальций 17.88%

Кремний 11.11%

Магний 10.14%

Натрий 18.4%

Сера 56.91%

Фосфор 40.69%

Хлор 17.74%

Алюминий 144.72%

Железо 12.53%

Йод 9.78%

Кобальт 58.41%

Литий 0%

Марганец 30.25%

Медь 16.84%

Никель 0.92%

Рубидий 0%

Селен 70.13%

Фтор 1.52%

Хром 9.34%

Цинк 10.52%

Бор 2.57%

Ванадий 375%

Молибден 27.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	962 мкг	900 мкг	7.5	17.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.1	14.5
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	9.8	23.3
Витамин В4	894.2 мг	500 мг	12.5	29.8
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	7.5	18
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	7.6	18.2
Витамин В9	431.6 мкг	400 мкг	7.5	18
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	17.5	41.9
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	0.2	0.5
Витамин D	5 мкг	10 мкг	3.5	8.4
Витамин E	14.3 мг	15 мг	6.7	15.9
Биотин	86.5 мг	50 мг	12.1	28.8
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	42.3 мг	20 мг	14.8	35.3
Калий	1615.3 мг	2500 мг	4.5	10.8
Кальций	1072.7 мг	1000 мг	7.5	17.9
Кремний	20 мг	30 мг	4.6	11.1
Магний	243.3 мг	400 мг	4.2	10.1
Натрий	1435.4 мг	1300 мг	7.7	18.4
Сера	1707.4 мг	500 мг	23.8	56.9
Фосфор	1952.9 мг	800 мг	17	40.7
Хлор	2448.5 мг	2300 мг	7.4	17.7
Алюминий	260.5 мкг	30 мкг	60.5	144.7
Железо	13.5 мг	18 мг	5.2	12.5
Йод	88 мкг	150 мкг	4.1	9.8
Кобальт	35 мкг	10 мкг	24.4	58.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	12.7	30.2
Медь	1010.4 мкг	1000 мкг	7	16.8
Никель	11 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	231.4 мкг	55 мкг	29.3	70.1
Фтор	365 мкг	4000 мкг	0.6	1.5
Хром	28 мкг	50 мкг	3.9	9.3
Цинк	7.6 мг	12 мг	4.4	10.5
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.1	2.6
Ванадий	450 мкг	20 мкг	156.8	375
Молибден	115.9 мкг	70 мкг	11.5	27.6