Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в пакете для запекания в духовке

Плов со свининой в пакете для запекания в духовке

Name: Плов со свининой в пакете для запекания в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис длиннозерный 250 гр.; Свинина 350 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Вода 400 мл.; Чеснок 4 зуб.; Масло растительное 40 мл.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

10839

98 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт плова со свининой в пакете для запекания в духовке. Без особых хлопот и быстро вы можете приготовить плов в пакете для запекания. Он получится таким же рассыпчатым и вкусным, как приготовленный в казанке или мультиварке. Готовим плов со свининой. Рис берем длиннозерных сортов. Мясо предварительно обжариваем с луком, но можно класть в пакет и необжаренное. Специи для плова берем или специальную смесь, или зиру с кориандром и куркумой.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 216 ккал 1700 ккал 425 ккал

Белки 9,9 гр. 78,0 гр. 19,5 гр.

Жиры 8,3 гр. 65,8 гр. 16,4 гр.

Углеводы 26,9 гр. 212,0 гр. 53,0 гр.

Вода 50,3 гр. 396,1 гр. 99,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 12,7 гр. 3,2 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Плов со свининой в пакете для запекания в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Рис длиннозерный 250 гр. Свинина 350 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Вода 400 мл. Чеснок 4 зуб. Масло растительное 40 мл. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плов со свининой в пакете для запекания в духовке, сначала подготавливаем в указанном рецепте количестве все ингредиенты для плова в пакете.

Кусочек свинины моем холодной водой, вытираем насухо салфетками и нарезаем на кусочки любого размера.

Очищенную и промытую луковицу шинкуем тонкими полукольцами.

В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нем в течение 3 минут кусочки свинины. Жарим на среднем огне.

Затем перекладываем к мясу нашинкованный лук и жарим все еще несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматом жареного лука.

Пожаренное с луком мясо перекладываем в отдельную посуду. К мясу кладем хорошо промытый рис.

Очищенную и промытую морковь шинкуем на тонкие брусочки.

Перекладываем к остальным ингредиентам нарезанную морковь и очищенные от шелухи чесночные зубки.

Блюдо по своему вкусу посыпаем солью и специями для плова.

Ложкой все эти ингредиенты аккуратно перемешиваем.

Затем эту массу перекладываем в пакет для запекания, плотно закрепив один его конец клипсой.

Затем наливаем в пакет указанное в рецепте количество чистой воды. Закрепляем второй конец пакета. Готовим плов в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут.

По истечении этого времени достаем плов из духовки, осторожно его разрезаем и снимаем пробу. Если рис еще немного твердый, продолжаем процесс запекания еще минут 10.

Приготовленный плов ложкой аккуратно перемешиваем и раскладываем в порционные тарелки.

Плов со свининой в пакете получился рассыпчатым и ароматным. Блюдо красиво декорируем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 28.86%

Витамин В1 12.04%

Витамин В2 7.69%

Витамин В4 10.61%

Витамин В5 8.92%

Витамин В6 17.59%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 5.62%

Витамин С 2.18%

Витамин D 10.21%

Витамин E 2.98%

Биотин 2.55%

Витамин К 2.2%

Витамин РР 16.65%

Калий 7.82%

Кальций 2.24%

Кремний 115.23%

Магний 7.51%

Натрий 26.08%

Сера 18.68%

Фосфор 15.75%

Хлор 20.49%

Алюминий 264.75%

Железо 3.23%

Йод 0.88%

Кобальт 12.89%

Литий 0.76%

Марганец 43.25%

Медь 13.69%

Никель 0.88%

Рубидий 31.23%

Селен 11.03%

Фтор 0.62%

Хром 2.12%

Цинк 14.36%

Бор 6.77%

Ванадий 43.96%

Молибден 3.74%

Витамин A 227.54%

Витамин В1 94.89%

Витамин В2 60.6%

Витамин В4 83.66%

Витамин В5 70.34%

Витамин В6 138.64%

Витамин В9 16.24%

Витамин В12 44.33%

Витамин С 17.22%

Витамин D 80.5%

Витамин E 23.53%

Биотин 20.14%

Витамин К 17.35%

Витамин РР 131.25%

Калий 61.62%

Кальций 17.66%

Кремний 908.33%

Магний 59.24%

Натрий 205.58%

Сера 147.29%

Фосфор 124.15%

Хлор 161.49%

Алюминий 2087%

Железо 25.47%

Йод 6.91%

Кобальт 101.6%

Литий 6%

Марганец 340.91%

Медь 107.91%

Никель 6.98%

Рубидий 246.23%

Селен 86.94%

Фтор 4.89%

Хром 16.7%

Цинк 113.18%

Бор 53.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.45%

Витамин A 56.88%

Витамин В1 23.72%

Витамин В2 15.15%

Витамин В4 20.92%

Витамин В5 17.59%

Витамин В6 34.66%

Витамин В9 4.06%

Витамин В12 11.08%

Витамин С 4.31%

Витамин D 20.13%

Витамин E 5.88%

Биотин 5.04%

Витамин К 4.34%

Витамин РР 32.81%

Калий 15.4%

Кальций 4.41%

Кремний 227.08%

Магний 14.81%

Натрий 51.39%

Сера 36.82%

Фосфор 31.04%

Хлор 40.37%

Алюминий 521.75%

Железо 6.37%

Йод 1.73%

Кобальт 25.4%

Литий 1.5%

Марганец 85.23%

Медь 26.98%

Никель 1.74%

Рубидий 61.56%

Селен 21.74%

Фтор 1.22%

Хром 4.18%

Цинк 28.3%

Бор 13.33%

Ванадий 86.63%

Молибден 7.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2047.8 мкг	900 мкг	28.9	56.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	12	23.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.7	15.2
Витамин В4	418.3 мг	500 мг	10.6	20.9
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.9	17.6
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	17.6	34.7
Витамин В9	64.9 мкг	400 мкг	2.1	4.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	5.6	11.1
Витамин С	15.5 мкг	90 мкг	2.2	4.3
Витамин D	8.1 мкг	10 мкг	10.2	20.1
Витамин E	3.5 мг	15 мг	3	5.9
Биотин	10.1 мг	50 мг	2.6	5
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	2.2	4.3
Витамин РР	26.2 мг	20 мг	16.6	32.8
Калий	1540.4 мг	2500 мг	7.8	15.4
Кальций	176.6 мг	1000 мг	2.2	4.4
Кремний	272.5 мг	30 мг	115.2	227.1
Магний	237 мг	400 мг	7.5	14.8
Натрий	2672.5 мг	1300 мг	26.1	51.4
Сера	736.5 мг	500 мг	18.7	36.8
Фосфор	993.2 мг	800 мг	15.7	31
Хлор	3714.2 мг	2300 мг	20.5	40.4
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	264.7	521.8
Железо	4.6 мг	18 мг	3.2	6.4
Йод	10.4 мкг	150 мкг	0.9	1.7
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	12.9	25.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	1.5
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	43.2	85.2
Медь	1079.1 мкг	1000 мкг	13.7	27
Никель	14 мкг	200 мкг	0.9	1.7
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	31.2	61.6
Селен	47.8 мкг	55 мкг	11	21.7
Фтор	195.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	8.4 мкг	50 мкг	2.1	4.2
Цинк	13.6 мг	12 мг	14.4	28.3
Бор	640 мкг	1200 мкг	6.8	13.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	44	86.6
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.7	7.4